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不鏽鋼廚房設備的消毒
2019-07-09
不鏽鋼廚房(fáng)設備(bèi)的消毒可選擇以下方法:將用(yòng)過(guò)的炊具放入水(shuǐ)中,滴少許清潔劑,清洗(xǐ)油汙和(hé)汙漬,用清水清洗,放入櫥櫃。當你使用這個炊具的時候,你可以把(bǎ)它浸泡在沸(fèi)水裏或者用沸水煮沸。大約10分鍾,一般細菌(jun1)可(kě)以被殺(shā)死(sǐ),然後(hòu)使用可以放心。另外,它還可以(yǐ)浸
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如何選擇商用廚房的油(yóu)煙淨化(huà)設備
2019-07-09
1。選(xuǎn)擇廚房油煙淨化器並優先考慮油煙淨化器的類型。目前市場上有五種油(yóu)煙淨化器:靜電油煙淨化器、紫外線光解(jiě)油煙淨化器、複合低空排氣淨化器、濕式(水罩)油(yóu)煙淨化器和水膜濾清器油煙(yān)淨化器。紫外光解一體機淨化效果好,但(dàn)成本較高,普通(tōng)客戶無(wú)法接受。因
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廚房設備的重要性是什麽?
2019-07-09
從某種(zhǒng)意義上說,酒店廚房設(shè)備是酒店的核心。如果質量達不到標準,你不能輕鬆使用,你就不(bú)能做美(měi)味的飯菜。然而,許多人(rén)以(yǐ)前沒(méi)有意識到這一點,並且認為如果邀請一個好廚(chú)師,那麽一切都可以實現。但事實並非如此(cǐ)。不管一個廚師有多好,鍋子都不好用,勺子在廚
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安(ān)裝廚房設(shè)備必須符合標準要求
2019-07-09
1。惠州廚房設備安裝程序。家庭廚具安裝是一項專業工程。其標準安裝程序為:牆麵、地基處理、安裝產品檢驗、吊掛櫃安裝(zhuāng)、底櫃安裝、給排水連接調試(shì)、配套電器安裝、試驗調整、清洗。根據家用(yòng)廚房用具的設計和項目的複雜性,項目(mù)的內容也(yě)會發生變化。2。廚(chú)房
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廚房工程設計的規劃原則是什麽
2019-07-09
因為廚房工程的環境條件有(yǒu)所不一(yī)樣,那樣廚房(fáng)工程按實際狀況思考(kǎo),遵從必定的準則,那樣廚房工程(chéng)規劃(huá)全部要遵從哪些準則呢?依據特色實際要求實行廚(chú)房工程(chéng),依照工藝流程次序規劃設備,保證作業(yè)流程順利。規劃當中要求思考人員運動、操作動(dòng)作、物流次(cì)序,依(yī)照
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廚房(fáng)設備的煙罩有哪些類型?
2019-07-09
煙罩一般是整體加工的,包括過濾、集油、集水等設備(bèi),多為(wéi)專業公司使(shǐ)用。其形狀應(yīng)均勻、美觀、易於清洗。廚房(fáng)通風時,應加一定量的新鮮空氣。一方麵(miàn)可以平衡廚(chú)房內(nèi)的氣壓(yā),避免廚房內過大的負壓(一(yī)般不(bú)超過5pa),另一方麵可以降低廚房內的溫度,改善工(gōng)作(zuò)
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