不鏽鋼廚房（fáng）設備的消毒

不鏽鋼廚房設備的消毒可選擇（zé）以下方法：將用過的炊具放入水中，滴少許清潔劑（jì），清（qīng）洗油汙和汙（wū）漬，用清水清洗，放入櫥櫃。當你使用這個炊具的時（shí）候，你可（kě）以把它浸泡在沸（fèi）水裏或者用沸水（shuǐ）煮沸。大約10分鍾，一般細菌可以被殺死，然後使用可以放心。

另外，它（tā）還可以浸泡在（zài）漂白粉溶液（yè）中：用（yòng）一小匙漂白粉加兩杯冷水比，製成漂（piāo）白粉溶液。將洗好（hǎo）的炊具浸泡，兩分鍾後取出，用清水衝洗幹（gàn）淨，再用。

有很多方法可以（yǐ）消毒餐具（jù）。簡單的方法是用洗滌劑消毒餐具。把用過的器皿放在盆裏，抑製溫（wēn）度（dù），滴一點清潔劑，用清水洗淨，放在櫃子裏。高錳酸鉀也可（kě）用於消毒。取高錳酸鋅約10片，加半盆以上冷水，將餐具浸泡在高錳酸鉀溶液中10分鍾，消毒後用清水洗淨使用。

最理想的（de）消毒方法是將餐具放入鍋中，完（wán）全浸（jìn）泡（pào）在水中加熱（rè）。當水煮沸後，將其保持兩分鍾即可實現消毒。消（xiāo）毒後的餐具放入櫃內，或用（yòng）紗布覆蓋，剩餘的水自然幹燥，不要用抹布擦拭，以免再次汙染。病人使用餐具時，必須分別清洗消毒。

清理惠州廚房設（shè）備上頑固汙漬（zì）的方法：

1。用熱水和粗鹽清洗餐具。清洗效果與蘇打粉（fěn）相（xiàng）似。

2。用隔夜茶來擦盤子。隔夜茶的清潔效（xiào）果很（hěn）強，無論是油漬還（hái）是其他汙漬，浸泡一段時間後，基本（běn）上都可以去除（chú）。

3。清潔餐具時，準備好幾件清潔工具。除了布料，最重要的是準備一些清潔球和絲瓜漿。在許多（duō）情況下，用絲瓜漿和清潔球去除油汙更為方便。

4。用小蘇打粉（發（fā）粉的一（yī）種）清洗（xǐ）盤子也能（néng）吸（xī）收油漬，但清洗效果比隔夜茶好。

5。用牙膏洗盤（pán）子。這種（zhǒng）方法成本較高，但牙膏的去（qù）汙能力仍然（rán）很強，對於油漬、茶（chá）漬等（děng）去（qù）除效果較為明顯。

6。最簡單的（de）方法是用一天的洗米（mǐ）水洗盤子，飯前飯後洗米飯。廚具項目的洗米水不僅可以清洗幹淨新的碗筷，而且還可以（yǐ）節約用水（shuǐ）。最後，可（kě）以用清水再（zài）次清洗。