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不鏽鋼廚房設備的消毒
2019-07-09
不(bú)鏽鋼廚房設(shè)備的消(xiāo)毒可選擇以下方法:將用過的炊具放入水中,滴(dī)少許清潔劑,清洗油汙和汙漬,用清水清洗,放入櫥櫃(guì)。當你使用這個炊具的時(shí)候,你可以把它浸(jìn)泡在沸水裏或者用沸水(shuǐ)煮沸。大約(yuē)10分鍾,一般細(xì)菌可以被殺死(sǐ),然後(hòu)使用可以放心。另外,它還可以浸(jìn)
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如何選擇商用廚(chú)房的油煙淨化設備
2019-07-09
1。選擇廚房油煙淨化(huà)器並優(yōu)先考慮油煙淨化器的類型。目前市場(chǎng)上有五(wǔ)種油煙(yān)淨化器:靜電油煙淨化器、紫外線光解油煙淨化器、複合低空排氣淨化器、濕式(水罩)油(yóu)煙淨化器和水膜濾清器油煙淨化器。紫外光(guāng)解一體機淨化效果好,但成本較高,普通客戶無法接受。因
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廚房設備的重要性是什麽(me)?
2019-07-09
從某種意義上說,酒店廚房設備是酒店的核心。如果(guǒ)質量達不到標(biāo)準,你不能輕鬆使用,你就不能做美味(wèi)的飯菜。然而,許多人以前沒有意識(shí)到這(zhè)一點,並且(qiě)認為如果(guǒ)邀請一個好廚(chú)師,那麽(me)一切都可以實現。但事實並非如此。不管一個廚師有多好,鍋子都不好用,勺子在廚
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安裝廚房設備必須符合標準要求
2019-07-09
1。惠州廚房設備安裝程序。家庭廚具安裝是一項專業工程(chéng)。其標準安裝程(chéng)序為:牆麵、地基處(chù)理(lǐ)、安裝產品檢驗、吊掛櫃安裝、底櫃安(ān)裝、給排水(shuǐ)連接調試(shì)、配套電器安(ān)裝、試驗調整、清洗。根據(jù)家用廚房用具的設計和項目的複雜性,項目的(de)內容(róng)也會發生變(biàn)化。2。廚房
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廚(chú)房工程設計的規劃原則是什麽(me)
2019-07-09
因為廚房工程的環境(jìng)條件(jiàn)有所不一樣,那樣廚(chú)房工程按實際狀況思考,遵從必定的準則,那樣廚房工程規劃全部(bù)要遵從哪些準則呢?依(yī)據特色實際要求實行廚房工程,依照工藝流(liú)程(chéng)次序規劃設備,保證作業流程順利。規劃當中要求思考人員運動、操作動作、物流次序,依照
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廚(chú)房設備的煙罩有哪些類型?
2019-07-09
煙罩一般是(shì)整體加工的,包括過濾、集油、集水等設備,多為(wéi)專業公司使用。其形狀應均勻、美觀、易(yì)於清洗。廚房通風時,應加一定量的(de)新鮮(xiān)空氣。一方麵可以平(píng)衡廚房內的氣壓,避免廚(chú)房內過大的負壓(一般不超過5pa),另一方麵可以降(jiàng)低廚房內的溫度,改(gǎi)善工作
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