橫瀝優質餐館廚房設備廠家

自改革開放後，我國經濟增長迅猛，酒店（diàn）餐飲需求大幅增長（zhǎng），令酒店廚房設（shè）備行業獲得長足進步，產值不斷（duàn）擴大（dà）。截至目前，我國已成為全球酒店廚房設備（bèi）最大（dà）的製造國和出口國之一。不過（guò），在2008年金融危機爆發後，國際貿易（yì）保護主義盛行，全球經濟環（huán）境不甚理想，我國（guó）酒店廚房設備行業麵臨很大挑戰。與（yǔ）此同時，國內市場對酒店廚房設備行業提出更高要求（qiú），強調人性化、智（zhì）能化、高端化，促使酒（jiǔ）店廚房設備行業邁向新（xīn）的發展階段。在此背景下，酒店廚房設備企業如（rú）何開展（zhǎn）綠色營銷，成為突破行業瓶頸及實現可持續發展的迫切需要。所謂綠色營銷，是指通過市場（chǎng）的（de）細分和定位，綜合運用產品、價格、渠道（dào）、促銷策略，在激（jī）烈的競（jìng）爭中贏得市場的方法。對酒店廚（chú）房設備企業而言，同樣需要綜合運（yùn）用綠色營（yíng）銷組合，即綠（lǜ）色產品策（cè）略、綠色定價策略、綠色渠道策略、綠色促銷策略。酒店廚房設備在綠色產品策（cè）略上，酒店廚房設備需要做到綠色設（shè）計、綠色包裝（zhuāng），爭（zhēng）取（qǔ）綠色標誌，獲得“綠色通行證”。其中（zhōng），綠色設計（jì）過程中要考慮原材料的綠色化、設計（jì）麵向製造與裝（zhuāng）配（pèi）、設計麵向拆卸、生命周期評估（gū）技術等因素。在綠色定價策（cè）略上，綠色（sè）價（jià）格是指附加了（le）開發綠色產品（pǐn）的知識、勞務和物質投（tóu）入（rù）而高（gāo）於傳統產品價（jià）格（gé）的價格，對酒店廚房設備而言，價（jià）格的綠色化（huà）是促進實施（shī）綠色營銷的基（jī）本動力，還可（kě）以合理配置原料等資源，大幅（fú）提高資（zī）源利用率，同時能夠加強企業綠色（sè）形象建設。在綠色渠（qú）道策略上，酒店（diàn）廚房設備企業（yè）需要慎重選擇（zé）中間商，建立穩定的綠色營銷網絡;注重營銷渠道有關（guān）環節的工（gōng）作（zuò），做好綠色營（yíng）銷渠道的基礎工作;盡可能建立短渠道、寬（kuān）渠道，降（jiàng）低渠道費用和綠色成（chéng）本。在（zài）綠色促銷策略上，酒店廚房設備企業要通過綠色媒體，通過（guò）綠色廣告、綠色推廣、綠色公關等手段，傳遞綠色信息，指導綠色消費，啟發引導消（xiāo）費者的綠色需求。

1、電磁灶最忌水汽和濕（shī）氣，應遠離熱氣和（hé）蒸汽。灶內（nèi）有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使（shǐ）用出風口要離牆和其他物（wù）品10cm以上，它的使用溫度為10~40℃。2、電磁灶不能（néng）使用諸如（rú）玻璃、鋁、銅質的容（róng）器加熱食品，這些非（fēi）鐵磁性物質是不會升溫的。餐館廚房設備3、在使用（yòng）時，灶麵板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁（cí）帶等易（yì）受磁場影響的物品放在灶麵上或帶（dài）在（zài）身上進行電磁灶的操作。4、不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒（shāo）、幹燒，以免電磁灶麵板因（yīn）受熱量過高而裂開。5、在電磁灶2~3m的範圍內，最（zuì）好（hǎo）不要（yào）放置（zhì）電視機、錄像機（jī）、收錄機等怕磁的家（jiā）用電器，以（yǐ）免受到不良影響.6、電磁灶使用完畢，應把（bǎ）功（gōng）率電（diàn）位器再調到最小位置，然後關閉電源，再取下鐵鍋，這（zhè）時麵板的加熱範圍圈內切忌用手直接觸摸（mō）。餐館廚房設備7、要清潔電磁灶時（shí），應待其完（wán）全冷卻，可用（yòng）少許中性洗滌劑，切忌使（shǐ）用（yòng）強洗劑，也不要用金屬（shǔ）刷子刷麵板，更不允許用水直接（jiē）衝洗。

像一些大（dà）型的酒店（diàn）廚房中每天需要用到很多的食材，但是廚房的空間本（běn）來（lái）就有限，現（xiàn）在更加不可能（néng）再騰出那麽多的位置來放食材，那麽在廚房中放置一個或者多個（gè）四（sì）層貨物架的話就可以（yǐ）很好（hǎo）的（de）擺放食材，同時也可以（yǐ）擺（bǎi）放一些廚具等等，這樣既方便了91视频网站廚房（fáng）食（shí）材的擺放又方便91视频网站廚房正常的運行，那麽91视频网站在使用四層貨物架的時候應該了解哪些基本常（cháng）識呢，下麵小編就來為大家介紹一下吧。四層貨架的使用可以幫助廚房實現容量增加，整潔明了，便於操作。四層貨架不僅能充分的利用好廚房的空間，節約廚房麵積的成本浪費，而且能夠讓廚房使用空間變得更多，不僅不（bú）用（yòng）增加，反而會因為食材的（de）整潔和擺放降（jiàng）低1/2，是現如今廚房的（de）食材擺放（fàng）利器。四層貨架是用（yòng）不（bú）鏽鋼材質做的，並（bìng）且保用時（shí）間長，重（chóng）要的是可以讓你（nǐ）的廚房使用空間變得更（gèng）大，這樣91视频网站廚師在書房工作的時候就不會因為廚房空間小而感到壓抑，能（néng）夠（gòu）讓91视频网站廚房中的工作人（rén）員心情變得舒（shū）暢起來。以上就是小編為大家介紹（shào）的四層貨物架在酒店廚房中的一些簡單的用途（tú），當然，四層貨物架還有很多其（qí）他的用途（tú）小編就不在這裏一一的（de）向大家介紹了。

商用廚房設備（bèi）中烤箱和蒸汽櫃使用哪些問題，廚（chú）房設備有限公司提醒您：不管是大的小的廚具廠（chǎng）生產出來的酒店（diàn）廚房設備或（huò）是其他的廚房設備，都一定會附帶該產（chǎn）品的使用說明（míng）書，如果沒有該產品的操作經驗，就應該詳細閱讀使用說明（míng）書，這是每個廚房設（shè）備廠都會（huì）隨產品附帶的。下麵介紹這兩個廚（chú）房設備操作是的（de）注意事項。1.操作（zuò）者應了解電烤箱的工作性能，會使（shǐ）用（yòng）電烤箱。2.操作（zuò）者在使用電烤箱（xiāng）時應檢查電烤箱的工作（zuò）是否正常。3.電烤箱內溫度最高時可達300度以上，將烤盤拿出時一定要（yào）戴好安全手套，以防燙傷;4.操（cāo）作者在清理烤箱內時，應先斷電，斷電後烤箱內爐溫降低後方可進行清潔（jié），以免燙傷。1.操作者應了解蒸氣（qì）櫃的工作性能，會使用蒸氣櫃。2.操作者在使用蒸氣櫃時應檢查是否可以正常工作（zuò），是否有蒸氣管漏氣，或氣壓不穩（wěn）等現象，發現後立即通知（zhī）維修人員檢修（xiū）。3.操作（zuò）者在使用蒸氣櫃時，要保護好（hǎo）雙手，蒸（zhēng）氣櫃內最高溫度可達100度以上，必須先關閉蒸氣，拿好（hǎo）手布，待蒸氣熱量散出後再取出所需物品。4.操作者（zhě）在（zài）清理蒸氣櫃時，要先關閉蒸氣（qì）閥（fá）門，待溫度降低後方可清潔。