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（一）施工工藝流程牆、地麵基層（céng）處理→安裝產品檢驗→安裝吊櫃（guì）→安裝（zhuāng）底櫃→接通調試給、排水（shuǐ）→安裝配套電器→測試調整→清理。（二）施工要領廚房設備安裝前的檢驗。吊櫃的安裝應根據不同的（de）牆體（tǐ）采用不（bú）同的固定方法。底櫃安裝應（yīng）先（xiān）調整水平旋（xuán）鈕,保證各櫃（guì）體台麵、前臉均在一個水平麵上,兩櫃連接使用木螺絲釘,後背板通管線（xiàn）、表、閥門（mén）等應在背板劃線打孔。安裝洗物櫃底板下水孔（kǒng）處要加塑料圓墊（diàn）,下（xià）水管連接處應保證不漏水（shuǐ）、不滲水,不得使（shǐ）用各類膠（jiāo）粘劑連接（jiē）接口部分。安裝不鏽鋼水槽時,保證水槽與（yǔ）台麵連接（jiē）縫隙均勻,不滲水（shuǐ）。安裝水龍頭,要（yào）求安裝牢固,上水連（lián）接不能出現滲水現（xiàn）象。抽油煙機的安裝,注意吊櫃與抽油煙機罩（zhào）的尺寸配合,應達到（dào）協調統一（yī）。安裝灶台,不（bú）得出現漏氣現象,安裝後用肥皂沫檢驗是否安裝完（wán）好廚（chú）房設備室內煤氣管道（dào）的安裝原則（zé）室內煤氣管道應以明敷為主。煤氣管（guǎn）道應沿非燃材（cái）料牆麵敷設，當與其他管道相遇時，應（yīng）符合下列要求：（1）水平平行敷設時，淨距不宜小（xiǎo）於150mm；（2）豎向平行（háng）敷（fū）設時，淨距不宜小於100mm，並應位於其他管道的外側（cè）；（3）交叉敷設時，淨（jìng）距不宜小於50mm。氣管道（dào）與電（diàn）線、電氣設備的間距，應符合下表規定。煤氣管道與電線、電氣設備的間距（mm）電線（xiàn）或電氣設備名稱最（zuì）小間距煤（méi）氣管道電（diàn）線明敷（無保護管）100電（diàn）線（有保護（hù）管）50熔絲盒、電（diàn）插座、電源開關150電表、配電（diàn）器300電線（xiàn）交叉20特殊情況室內煤氣管道必（bì）需穿越（yuè）浴室（shì）、廁所、吊平頂（垂直穿（chuān））和客廳時，管道應無接口。室（shì）內煤氣管不宜穿越水鬥下方。當必需（xū）穿越時，應加設套管，套管管徑應比煤氣管（guǎn）管徑大二檔，煤氣管與套（tào）管（guǎn）均（jun1）應無接口，管套（tào）兩端應伸出水（shuǐ）鬥側邊20～20mm。煤氣管道安裝完成後（hòu）應作嚴密性試驗，試驗（yàn）壓力為300mm水柱，3分鍾內壓力不下降為合（hé）格。燃具與電表、電器設備應錯（cuò）位設置，其水平淨距不（bú）得小於500mm。當無法錯位時，應（yīng）有隔熱（rè）防護措（cuò）施。燃具設置部位的牆麵，為木質或其他易（yì）燃材料（liào）時，必須采取防（fáng）火措施。各類燃具（jù）的側邊應與牆、水鬥、門（mén）框等相隔的距離及燃具與燃具間的距離均不得（dé）小於200mm。當兩台（tái）燃（rán）具或一台燃具及水鬥成直角布置時，其兩（liǎng）側進離牆之和不得小於1.2m。燃具靠窗口設置時（shí），燃具麵應低於窗口，且不小於200mm。煤氣快速熱水器應設置在通風良（liáng）好的廁房、單獨的房間或通風良好的過道裏。房間的高度（dù）應（yīng）大於2.5m並滿足下列要（yào）求1.直接排（pái）氣式熱水（shuǐ）器嚴禁安裝在（zài）浴室或衛生間內； 煙道式（強製式）和平（píng）衡式熱水器可安（ān）裝在浴室內，但安裝煙道式熱水器的浴室，其容積不應（yīng）小於熱水器小時額定耗氣量的3.5倍。2.熱水器應設置在操作、檢修方便又不易被（bèi）碰撞的部位。熱水器（qì）前（qián）的（de）空間寬度宜（yí）大於800mm，側邊離牆的距離應大於100mm。3. 熱水器應安裝在堅（jiān）固耐火的牆（qiáng）麵上，當設置在非耐（nài）火牆麵時（shí），應在熱水器的後（hòu）背襯墊隔熱耐（nài）火材料，其（qí）厚度不小於10mm，每邊超出（chū）熱水器的（de）外殼在100mm以上（shàng）。 熱水器的供氣管道宜采用金（jīn）屬管道（包括金屬軟管）連接（jiē）。熱水器的上部不得（dé）有明敷電線、電器設備，熱水器的其他側邊與電器設備的水平淨距應大於300mm。當無法做到時，應采取隔熱措施。4.熱水器與木（mù）質門、窗等可燃物的間距應大（dà）於200mm。當無法做（zuò）到時，應采取隔熱阻燃措施。5.熱水器的安裝高度，宜滿足觀（guān）火孔離地1500mm的要求。廚房設備廠家告訴您熱水器的排煙方式應根（gēn）據熱（rè）水器的排煙特性正確選（xuǎn）用。（1）直接排氣式熱水器（qì）裝有（yǒu）直接排氣式熱水器的房間，上部應有淨麵積不小於10cm2/MJ的排氣窗，門（mén）的下部應有2.5m2/MJ的進風口；宜采用排風（fēng）扇排風，風量不應小於10m3/MJ。（2）煙道式熱水（shuǐ）器裝（zhuāng）有煙道式熱水器的房（fáng）間，上部及下部進風口的設（shè）置要求同直接排氣式。（3）平衡式熱水器平衡式熱水器的（de）進（jìn）、排風口應.

總結常見（jiàn）餐廳廚房設備（bèi）的錯誤操作貴州廚房設備在（zài）日常使用過程中，91视频网站（men）可能會有一些不正當、錯誤的（de）操作，操作不當（dāng）對設備會（huì）有損（sǔn）壞，甚至可能會對人身（shēn）安全造成（chéng）威脅（xié），今天為賽特廚具小編就為大家總結以下比較常見的錯誤操作。一、爐灶安全使用錯誤操作：未將灶台上（shàng）麵盛有熱油的鍋具拿下來，直接進行電子打火啟動；造成後果：在未查明爐灶內火種是否早已熄滅，燃氣（qì）在爐膛內積（jī）存，冒然打火會造成（chéng）“爆燃（崩鍋）“；煙台（tái）、青島廚（chú）房（fáng）出現過類似情況，造成熱油燙傷廚師。正確操（cāo）作（zuò）：先將排煙打開，將灶麵上的鍋具移（yí）走，將爐膛內可能積存的燃氣排出，然後進（jìn）行點火。餐廳廚房設備二：蒸（zhēng）煮爐除垢錯誤操作（zuò）：水箱裏（lǐ）麵的水（shuǐ）不經常放掉（diào），不進行水（shuǐ）垢清理：造成後果：水垢積存（cún）很多，產生類幹燒，將（jiāng）水箱內膽燒漏（lòu）；濟寧、東營廚房已（yǐ）經出（chū）現內膽燒漏情況；正確操作：廚房凡（fán）是涉及水加熱的設備（例如：海鮮蒸櫃）三：開水機除垢錯誤（wù）操（cāo）作：不換水、不除水垢；造成（chéng）後果（guǒ）：水垢將加熱管包死，溫度過高使得加熱管爆裂。濟南、東營、濟寧等地（dì）廚房（fáng）出現多次這種情況（kuàng）；正確操作：定（dìng）期除（chú）水（shuǐ）垢，手動清理注意防止碰壞內壁；使用除垢粉除垢之後（hòu），多（duō）進行幾次衝洗，防止殘留除垢（gòu）劑對水箱內（nèi）膽進行腐蝕。以上三點就是簡單的為大家介紹了廚房設備的錯（cuò）誤操作，造成的後（hòu）果（guǒ）以及正確操作（zuò），相信大家看完之後一定會有（yǒu）所收獲當然還不止這些問題，後期91视频网站將繼（jì）續為大（dà）家總結。

第一把利刃 ：價格價格是消費（fèi）者選（xuǎn）擇購買產品的第一大考慮因素。在產品形成的曆史長（zhǎng）河中，價格作為產品體現的價值，一直是消費者關注的重點，物美價廉幾乎是所有消費者所追求的購物體驗（yàn）。因此，無論何時（shí），做好產品價（jià）格控製，才能幫助商用廚（chú）具（jù）企業攻占消費者（zhě）的第一道心理防線，完成消費交易的第一道關卡。第（dì）二把尖刀 ：產品無論何時何（hé）地，隻（zhī）有有（yǒu）價（jià）值的產品才能（néng）讓消費者買單。而產品要（yào）想有價值，就必須要滿足以（yǐ）下幾點：一，產品要（yào）滿足消費者的需求，也就是說產品必（bì）須是（shì）消費者需要的;二，產品要有質量（liàng）保證，沒有質量保證的產品就沒有存（cún）在的價值，更不可能贏得消費者的支持。總之，商用廚（chú）具企業隻（zhī）有擁有核心產（chǎn）品，才能攻克消費（fèi）者的第二道心理防線，向完成（chéng）交易再次邁進。第三把弓（gōng）箭 ：服務對所有消費（fèi）者而言，曾經可能（néng）很容易就被（bèi）價格所（suǒ）誘惑，但隨著消費者的逐漸理性，價格（gé）戰（zhàn）的作用不斷降低，服務理念上升到一個新的高（gāo）度。簡（jiǎn）單而言（yán），沒有良好的售前服務以及售後服務，很難促（cù）成一單成功的交易，購物糾紛不斷也是由此而來的。因此，商用廚具企業（yè）必須（xū）要做好服務，直搗消費者的最後（hòu）一道（dào）防線，讓消費者真正的臣服在自（zì）己的產品之下（xià）。消費者有三道心理防線，商用廚具企業（yè）就要有三（sān）把利（lì）刃來應（yīng）對。根據消費者提出的問題，商用廚具企業隻有有重點的解決，與（yǔ）時俱進，征戰市場的武器（qì）才能逐漸顯露雛形，企業的發展才能源遠流長。

自改革開放後，我國經濟增長迅猛，酒店餐飲需（xū）求大幅（fú）增長，令酒店廚房設備行業獲（huò）得長足進步，產值不斷擴大。截至目前，我國已成為全球酒店廚房設備最大的製造國和出口國之（zhī）一。不過，在2008年（nián）金融危機爆發後，國際貿易保護（hù）主義（yì）盛行（háng），全球經濟環境不甚理想，我國酒店廚（chú）房設備行（háng）業麵臨很大挑戰。與此同時，國內（nèi）市場對酒店廚（chú）房設備行業（yè）提出更高要求，強調（diào）人性化、智能化、高端化，促使（shǐ）酒店廚房設備行業邁向（xiàng）新的發展階段。在此背景下，酒店廚房（fáng）設備（bèi）企（qǐ）業如何（hé）開展綠色營銷（xiāo），成為（wéi）突破行業（yè）瓶頸及實（shí）現可持續發展的迫切需要。所謂綠色營銷，是指通過市場的細分和定位，綜合運用產品（pǐn）、價格、渠道、促銷策略，在激烈的競爭中贏（yíng）得市場的方法。對酒店廚（chú）房設（shè）備企業而言，同樣需要綜合運用綠色（sè）營銷組合（hé），即綠（lǜ）色產品策略、綠（lǜ）色定價策略、綠（lǜ）色渠道策略（luè）、綠色促銷策略。酒店廚房設備在綠色產（chǎn）品策略上，酒店廚房設備需要做到綠色設計、綠色包裝，爭取綠色標誌，獲得“綠色（sè）通（tōng）行證”。其中，綠色設計過程中要考慮原材料的綠色化、設計麵向製造與裝配、設計麵向拆卸（xiè）、生命周期評估技術等因素。在綠色定價策略上（shàng），綠色（sè）價格（gé）是指附加（jiā）了開發綠色產品的知識、勞務和物（wù）質投（tóu）入而高於傳（chuán）統產品（pǐn）價格（gé）的價格，對（duì）酒店廚房設備（bèi）而言，價格的綠色化是（shì）促進（jìn）實施綠色營銷的基本動力，還可以合理配置原料等資源，大幅提高資源（yuán）利用率，同時能夠加強企業綠色形象建設。在綠色渠（qú）道策略上，酒店廚房（fáng）設備企（qǐ）業需要（yào）慎重選擇中間商（shāng），建立穩定的（de）綠色營銷網絡;注重營銷渠道有關（guān）環節的工作，做好（hǎo）綠（lǜ）色營銷渠（qú）道的（de）基礎工作（zuò）;盡可能建立短渠（qú）道、寬渠（qú）道，降低渠（qú）道費用和綠色成本。在綠色促銷策略上，酒店廚房設備企業要通過綠色媒體，通過（guò）綠色廣告、綠色推廣、綠色公關（guān）等手段，傳遞綠色信息（xī），指導綠色消費，啟發引導消（xiāo）費者的綠色需求。