鎮隆性價（jià）比食堂廚房設備價（jià）格

在選擇酒（jiǔ）店設備時，91视频网站必須遵（zūn）循標準（zhǔn），因為廚房設備是酒店（diàn）的重（chóng）要因素之一。在購買（mǎi）酒店設備之前，決定選擇哪種設備非常重要，如成本、性能和節能。總之，在選擇（zé）貴州廚房設備時應考慮六個標準（zhǔn）。廚房設備（bèi）一、費用：在考慮成本時，人們（men）隻考慮購買價格（gé）是非常不（bú）完整的。後果是巨大的。綜合考慮問題的方法應（yīng）該是考慮成本，包（bāo）括以下幾個（gè）方麵。（1）采購價（jià）格、工廠自有或工廠標價（2）安裝（zhuāng）成本，即工程成本，通常根據設（shè）備的采購價格進行估算。（3）運費、保險（xiǎn）費和包裝費（fèi）。免費送貨和自付有很大的區別。（4）修理費。這包括保修（xiū）期的長度以及保（bǎo）修期內是否免費更（gèng）換零件。（5）籌資費用。這包括貸款或貸款利（lì）息（xī）。（6）營業成本。這包括開始使用新設備所需的人力（lì）、物力和培訓成本。2，性能：這主要取決於設備的技術指（zhǐ）標（biāo）是否與銘牌上的技術指標一致，能否滿足餐廳的要求。同時，這取決於指標能維（wéi）持多久，績效和價格成比例。關於設備的性能，91视频网站可以參考如下：看設備的實際運行情況（kuàng）；爭取（qǔ）設備（bèi）的試用期（qī）；了解設備（bèi）的用戶體驗和口碑（bēi）。3，安全與健康：廚（chú）房設（shè）備廠家的（de）安全應考慮操作人員是否安全使用，是否有防（fáng）止事（shì）故發（fā）生的保護裝（zhuāng）置，如自動停電、自動停機（jī）、自動報警、接地線等。在衛生方（fāng）麵，烹飪機械應采用不會引起有毒物質遷移的材料，內壁應采用（yòng）不鏽鋼板。嚴禁在設備內壁刷鍍鋅（xīn）板或油漆。4。易於使用：餐廳員工（gōng）流動性不高，廚房員工教育程度不高，所以盡量選擇使用更方便的（de）設備，不需要任何具體（tǐ）的知識和技術，可以（yǐ）使用和維修方便。5。節能：由於國（guó）家對排放（fàng）的調控（kòng）力度不斷加大，節能已成為熱效率高、能效高、能耗低（dī）的主流節能設備。例如，壓力油炸可以節省一半的烹飪時間，節省大約50%的能源。

自（zì）改革開放後，我國經濟增長迅猛，酒店餐飲需求大幅增長，令酒店廚房設備行業獲（huò）得（dé）長（zhǎng）足（zú）進步，產值不斷擴大。截至目前，我國已成為全（quán）球酒店廚房設備最大的製（zhì）造國和出（chū）口國之一。不過（guò），在2008年金融危（wēi）機爆（bào）發後，國（guó）際貿（mào）易（yì）保護主義（yì）盛行，全球經濟環境不甚理想，我國酒店廚房設備行業麵臨很（hěn）大挑戰。與此同時，國內市場對酒店廚房設備行（háng）業提出更高要求，強調人性化、智能化、高（gāo）端化，促使酒店廚房設（shè）備行業邁向新的（de）發展階段。在此背景下，酒店廚房設備企業如何開展綠（lǜ）色營銷，成為突破行業瓶頸及實現可持續發展的迫切需要。所謂綠色營銷，是指通過市場的細分和（hé）定位，綜合運用產品、價格、渠道、促銷策略（luè），在激烈（liè）的競爭中贏得市場的方法。對酒店廚房設（shè）備企業而（ér）言，同樣需要綜合（hé）運用（yòng）綠色營銷（xiāo）組合（hé），即綠色產品策略、綠色（sè）定價策略、綠色渠道策（cè）略、綠色促銷策略。酒店廚房設備在綠色產品策略上，酒店廚房設（shè）備需要做到綠色設計（jì）、綠色包裝，爭取綠色標誌，獲得（dé）“綠（lǜ）色通行證”。其中，綠色設（shè）計過程中（zhōng）要考慮原材料的綠（lǜ）色化、設計麵向（xiàng）製造與（yǔ）裝配、設（shè）計麵向拆卸、生命（mìng）周期評估技術等因素。在綠色定價策略上，綠色價格是指附加了開發綠色產品的知識、勞務和物質投入而高於傳統產品價格的價（jià）格，對酒店廚房設備而言，價格的綠色化是促進實施綠色營銷的基本動力，還可以合理配置原料等資（zī）源，大（dà）幅提高資源利用率，同時能夠加強（qiáng）企業（yè）綠色形象（xiàng）建設。在綠色渠道策略（luè）上（shàng），酒店廚房設備企業需要慎（shèn）重選擇中（zhōng）間商，建立穩定的綠色（sè）營銷（xiāo）網絡;注重營銷渠道有關環節的工作，做好綠色營銷渠道的基礎工作;盡可能建立短渠（qú）道、寬渠道，降低渠道費用和綠色（sè）成本。在綠色促銷（xiāo）策略上，酒店廚房設備（bèi）企業要通過綠色媒體，通過綠色廣告、綠色推廣、綠色公關等（děng）手（shǒu）段，傳遞綠色信息（xī），指導綠色消（xiāo）費，啟發引導（dǎo）消費（fèi）者的綠色（sè）需求。

在商用廚房設備中（zhōng）有許多的燃氣設備，如果（guǒ）燃氣一旦泄露會有很大的危險，那麽如何檢查燃氣是否泄露以及進行應急（jí）處理呢？下（xià）麵91视频网站就來學習一下。對廚房內（nèi）燃氣設施進行查漏的方法（fǎ）：1、家中如聞到燃（rán）氣味，用毛刷將洗（xǐ）衣粉或肥皂水刷到懷疑發生漏氣（qì）的接口、閥門或焊縫上，如果有氣泡出現，即為（wéi）漏點。如果刷上去後沒有反（fǎn）映，可將蘸有肥皂水的毛刷直接貼到查（chá）漏處，若有燃氣泄漏，氣泡則會連續出現在毛刷上。2、對肥皂水難以塗刷到及視線外的部位，可用手背去（qù）摸，一般手背可以感（gǎn）觸到漏氣的（de）存在。3.家用煤氣中摻有臭劑，漏（lòu）出時會有自味4.會有“嘶嘶（sī）”的聲（shēng）音商用廚房（fáng）設（shè）備5.嚴禁用明火查漏。發（fā）現燃氣泄漏後正確處理方（fāng）法：1、立即關閉表前閥，切斷氣（qì）源，立即切斷室外總電源，熄滅一切火種，打開（kāi）門窗通風，讓天（tiān）然氣自然散發出室（shì）外；2、檢查爐具、熱水器等燃氣設施開關(閥門)是否關好，軟管接頭（tóu）是否鬆動、脫落等；3、關閉燃氣總（zǒng）閥。4、切勿觸動（dòng）電器（qì）開關（guān）（如（rú）開燈、關燈） 切勿使用室內電話或無線電話 切勿使用明火或使用明火測驗漏氣點 切勿按動門鈴 切勿開啟任何燃具（jù），直到漏氣情況得到控製和室內無天然氣為止。5.及時疏散（sàn）廚房人員，通知（zhī）燃氣專業公司處理。當然，最（zuì）好的辦法是在廚房建設（shè）初期就安（ān）裝好（hǎo）燃氣泄漏報警裝置，定期檢查和維護廚房設備設施，把（bǎ）隱患消滅在萌芽中。

酒店廚房設備應如何合（hé）理利用空間酒店廚房工程項目（mù）中（zhōng），酒店廚房設備擺（bǎi）放的位置是（shì）很（hěn）重要的一環，食堂廚房設備建議您合理利用空間。首先，廚房必須選擇有足夠麵積的位置，必（bì）須使廚房與餐廳（tīng）大小、經營服務項（xiàng）目相匹配，使廚房區域（yù）功能完整。廚房的主、副食庫（kù）、加工間、衛生間等配屬工作（zuò）間（jiān）應盡量安排在一起（qǐ），便於工作，減少管理配合（hé）的距離。酒店廚房設備與配屬工作間的位置距離直接影響工作的效率。若酒店廚（chú）房設備數（shù）量少、功率不足、檔次差，就會影響出餐的質量、菜品的檔次、出（chū）餐的速度等，餐廳也不（bú）會有好的效益。廚房是食品加工的場所，必須保證廚房設備（bèi）的環保衛生，附近不能有粉塵、煙氣、汙水溝等汙染源。廚房（fáng）上部不（bú）能有衛生間，下部不能存放受潮變質或危險的物品。在同層室內（nèi），廚房的出（chū）口（kǒu）應遠離衛生間（jiān），或不在同一方向。食堂廚房（fáng）設備酒店廚房的（de）各種工作區域，如主副食需要加工間和售賣間、運貨梯等，要有順暢的通道，並且（qiě）盡量（liàng）拉近相（xiàng）互的位置（zhì）距離，縮短運（yùn）送距離，提高工作（zuò）效率。廚房會產生（shēng）大量（liàng）的油煙、噪音、汙水等，且汙染較嚴重的場所，必須考慮對周圍環境（jìng）的影響（xiǎng）。盡量遠（yuǎn）離客（kè）房、會議室（shì）等，或采（cǎi）取有效的技術措（cuò）施減少影（yǐng）響。排除油煙、補充新風是廚房必不可缺的（de）功能設施，因此，廚房設備（bèi）應安放在便於排除油煙、通風的位置，還要盡量（liàng）減少對環境的汙染。酒店（diàn）廚房應設（shè）在消防區域內，便於消防出警的位置，酒店廚房設備（bèi）存在消防的隱患，相關規範規定，有火源（yuán）的酒店廚房設備（bèi）必須設在建築的消防區（qū）域內，有相對獨立的結構，便於出現消防火災時切斷火源（yuán）。酒店廚房的通道是連接各工作間與餐廳、人與物流通的必要設施。合理的廚房設備布（bù）局，可以提高空間的利用率和工作效率。

對廚房（fáng）設備而言環保更重要，廚房設備用品對於（yú）每個家庭都是非常重（chóng）要的，直接關係到家庭成員的健康。所以生活中越來越多的家庭開始認知（zhī）廚房設備用品（pǐn）選擇內容，具體材質方麵有很（hěn）多種，不過環保始終都是最為重（chóng）要的，一定（dìng）要選（xuǎn）擇（zé）環保性能優（yōu）良的產品，這樣才能夠具有更好的效果。廚房設備了（le）解廚房設備用品的過程中，具體款式也是非常重要的（de），各位朋友應該關注廚房設備整體款式方麵的多樣性，隻有滿足了這部分的需求，這樣才能夠達到一種更為理想的效果，各位朋友（yǒu）都（dōu）可（kě）以更好豐富這部分的知識，能夠具有更好效果。廚房設備用品（pǐn）選購過程中還應該注意（yì）保護問題，以免使用過程中發生破損等方麵的內（nèi）容（róng）。而且廚房設備用品使用一（yī）段時間之後都應該做（zuò）好定（dìng）期的（de）消毒工作，隻有這個工作做得好，這樣（yàng）才能夠達到一種更為理想的效果。

91视频网站（men）大家都知道廚房（fáng）中的空氣中有嚴重含（hán）有許多有毒的物質，為了人們（men）的身體健康和減少室內的空氣汙染，出去91视频网站目前（qián）所提倡（chàng）的綠色烹調方式、保（bǎo）持良好的通風條件（jiàn）以外，為了減少烹飪食品（pǐn）的過（guò）程（chéng）中所產生的有害氣體對大自然的汙染，91视频网站還需要對餐飲（yǐn）業油煙排放進行控製，為此91视频网站國家還專門出台了相關的法律法（fǎ）規，從而加強對（duì）油煙（yān）排放的控製，在法律嚴格要求下，餐飲業油煙（yān）排放控製技術也得到（dào）了重（chóng）視（shì），目前在油煙淨化器技術行（háng）業中，普遍采用的處理技術是機械式油（yóu）煙淨化器（qì），濕式油煙淨化器（qì）技術，靜電式油（yóu）煙淨化（huà）器技術（shù）和複合式油煙淨化（huà）器技術（shù）等。今天尚燃燃氣技術工程有限公司為大家具體介紹的是靜電式油煙淨化器的五大優點。靜電式油煙淨化器（1）除煙、除霧性能優異。靜電（diàn）式空氣淨化裝（zhuāng）置幾乎可以捕集一切（qiē）細微粉塵及霧狀液滴，除霧效率高且保持長期穩定不變。另外，設備磨損小，設計合理，製造（zào）安裝正確，維護保養及時，設備一般都能長期高效運行。（2）壓力損失小，能源消耗低。靜電式空氣淨化裝置是利用庫倫力捕集粉塵（chén），所以風機僅負擔煙氣的運載，因（yīn）而氣流阻力很小，約100-300Pa。另外，雖然靜電（diàn）式空氣淨化（huà）裝（zhuāng）置本身的運行電壓很高，但電流卻非常小（xiǎo），因此，靜電式空氣（qì）淨化裝置所消耗的電功率是很小的。（3）適用範圍（wéi）廣。不僅用於磨床、齒輪加工、大型加工中心，也適用於加工時產生大量油霧、塵埃、油煙（yān）、乳化氣霧（wù）的其他設備上。當煙氣（qì）中的各項（xiàng）指標在一定範圍內變（biàn）化時，靜電式空氣淨化裝置的性能基本保持不變（biàn）。（4） 維護保養簡單。如果靜電式空氣（qì）淨化裝置種（zhǒng）類規格選用得（dé）當，安裝（zhuāng）質量良好，運行過程嚴格遵（zūn）守操作（zuò）規程（chéng），日常的維護保養工（gōng）作幾乎很（hěn）少。靜電式油煙（yān）淨化器（5）安裝方便。使用設備自帶的（de）4個高彈橡膠減震塊，安裝在機床（chuáng）頂部或側邊單獨支架（jià）上即可（kě）。高性能（néng）的風機以及（jí）高彈橡（xiàng）膠減震塊，保證設備震動很（hěn）小，噪音很小（xiǎo）。 好（hǎo）了，以上小編說介紹的這些就是我（wǒ）們酒店廚房使用靜（jìng）電式油（yóu）煙淨化器的五大優點了，希望小編所介紹的這些知識能夠對大家有所幫助。