潼橋性（xìng）價比餐飲廚房設備廠

（一）施工工藝流程牆、地麵基層處理→安裝產品檢驗→安裝吊櫃→安裝底櫃（guì）→接通調試給、排水→安裝配套電器→測試調整→清理。（二（èr））施工要領廚房設備安裝前的檢驗。吊櫃的安裝（zhuāng）應根據不同（tóng）的牆體采用不同的固定方法。底（dǐ）櫃安裝應（yīng）先調整（zhěng）水平旋鈕,保證各櫃體台麵（miàn）、前臉均在一個水平麵上,兩櫃連接使用木螺絲釘,後背（bèi）板通管線、表、閥門（mén）等應在背板劃線打孔。安裝（zhuāng）洗物櫃底板下水孔處要加塑料圓墊,下水管連接處應保證不漏（lòu）水、不滲水,不得使用各類膠粘劑連（lián）接接口部分。安裝不鏽鋼水槽（cáo）時,保證水槽與台麵連接縫隙均勻,不滲水。安裝水（shuǐ）龍頭,要求安裝牢固（gù）,上水連接不能出現滲水現象。抽油煙機的安裝,注意吊櫃與抽油煙機（jī）罩的尺寸配合,應達到協調統一。安裝灶台（tái）,不得出現漏（lòu）氣現象,安裝後用肥皂沫檢驗（yàn）是否安裝完好（hǎo）廚房設備室（shì）內煤（méi）氣管道的（de）安裝原則室內煤氣管道應以明敷為主。煤氣管道應沿非燃材料牆（qiáng）麵敷設，當與其他管道相遇時（shí），應符合下列要求：（1）水平平行敷設時，淨距不宜小於150mm；（2）豎向平行敷設時，淨距不宜小於100mm，並應位於其（qí）他管道的外側；（3）交叉敷設時，淨距不（bú）宜小於50mm。氣管道與電線、電氣設備（bèi）的間距，應符合（hé）下表規定。煤氣管道與電線、電氣設（shè）備的間距（mm）電線或電氣（qì）設備名稱最小間距煤氣管道電線明敷（無保護管）100電線（有保護管）50熔絲盒、電插座、電源開關150電表、配（pèi）電器300電線交叉20特殊情況室內煤氣管道必需穿越浴室、廁（cè）所（suǒ）、吊平頂（垂直（zhí）穿）和客廳時，管道應無接口。室內煤（méi）氣管不宜穿（chuān）越水鬥下方。當必需穿越時，應加設套管，套管管徑應比煤（méi）氣管管徑大二檔，煤氣管與套管均應無接口，管套（tào）兩端應伸出水（shuǐ）鬥側邊20～20mm。煤氣管道安裝完（wán）成（chéng）後應作嚴密性試驗，試驗（yàn）壓力為300mm水柱，3分鍾內壓力不下降（jiàng）為合格。燃具與電表、電（diàn）器（qì）設備應錯位設置，其水平淨距不得小於500mm。當無法錯位（wèi）時，應（yīng）有隔熱防護措施。燃具設置部位的（de）牆麵，為木質或其他易燃材料時，必須采取防火措（cuò）施。各類燃具的側（cè）邊應與牆、水鬥、門框等相隔的距離及燃具（jù）與（yǔ）燃具間的（de）距離均不得小於200mm。當（dāng）兩台燃具或一台燃具及水鬥成直角布置時（shí），其兩側進（jìn）離牆之和不得小於1.2m。燃具靠窗口設置時（shí），燃具麵應低於窗口，且不（bú）小於200mm。煤氣快速熱水器應設置在通風良好的廁房、單獨的房間（jiān）或通風良好的過道裏（lǐ）。房間的高度應大於2.5m並滿足下列要求1.直接排氣式熱水器嚴禁安裝（zhuāng）在浴室或衛生間內； 煙道式（強製式）和平衡式熱水器可安裝在浴室內，但安裝煙道式熱（rè）水器（qì）的浴室，其容積不應小於熱水器小時額定耗氣量的3.5倍。2.熱（rè）水器應設置在（zài）操作、檢（jiǎn）修（xiū）方便又不易被碰撞的部位。熱水器前的空間寬度宜大於800mm，側邊離牆的距離應大於（yú）100mm。3. 熱水器應安裝（zhuāng）在（zài）堅固耐（nài）火的牆麵上，當設置在非耐火牆麵時，應在熱水器的後背襯墊隔熱耐火材料，其厚度不小於10mm，每邊超出熱水器的外殼（ké）在100mm以上。 熱水器的供氣管道宜（yí）采（cǎi）用金屬管道（包括金屬軟管）連接（jiē）。熱水器的上部不得有明敷電（diàn）線、電器設備，熱水器的其他側邊與電器設備的（de）水平淨距應大於300mm。當（dāng）無法做（zuò）到時，應采取隔熱措施。4.熱水器與（yǔ）木（mù）質門（mén）、窗等可燃物的間距應大於200mm。當（dāng）無法做到時，應采（cǎi）取隔熱阻燃措施。5.熱水器的安裝高度，宜滿足觀火孔離地1500mm的要求。廚房設備廠家告訴您熱水器的排煙方式應根據熱（rè）水器的排煙（yān）特性正確選用。（1）直接排氣（qì）式熱水器裝有直接排氣式熱水器的房間（jiān），上部應有淨麵積不小於10cm2/MJ的排氣窗（chuāng），門的下（xià）部應有2.5m2/MJ的（de）進（jìn）風口；宜采用排風（fēng）扇排風，風量不應小於10m3/MJ。（2）煙道式熱水器裝有煙道式熱水器的房間，上部及下部進風口的設置要求同直接排氣式（shì）。（3）平衡式熱水器平衡（héng）式熱水器的進、排風口應.

91视频网站大家都知道廚房中的空氣中有嚴重含有許多有毒的物質，為了人們的身體健（jiàn）康和減少室內的空氣汙染，出去91视频网站目前所提倡的綠色烹調方式、保持良好的通風條件以外，為了減（jiǎn）少烹飪食品的過程中所產生的有害氣體對（duì）大自然的汙（wū）染，91视频网站還需要（yào）對餐飲業油煙排放進行控製，為此91视频网站國家還專門出台了（le）相關的法律法規，從而加強對（duì）油煙排放的控製，在法律嚴格要求（qiú）下，餐飲廚房設備餐飲業油煙排放控製技術也得到了重視，目前在油煙淨化器技術行（háng）業中，普遍采用的處理技術是機械式油煙淨化器，濕式油煙淨化器技術，靜電式油煙淨化器（qì）技術和複合式油煙淨化器技術等。今（jīn）天尚燃（rán）燃氣技（jì）術工程有限公司（sī）為大家具體介紹的（de）是靜電式油煙淨化器的五大優點。靜電式油煙淨化器（1）除煙、除霧性能（néng）優異。靜電式空（kōng）氣淨（jìng）化裝置幾乎可以（yǐ）捕集一切細微粉塵及霧狀液滴，除霧效（xiào）率高且保持長期穩定不變。另外，設備磨損（sǔn）小，設計合理，製造安裝正確，維護保養及時，設備一般都能長期高效運行。（2）壓力損失（shī）小，能源消耗（hào）低。靜電式空氣淨化裝置是利（lì）用庫倫力捕集粉（fěn）塵，所以風機僅負擔煙氣的運載，因而氣流阻力很小，約100-300Pa。另外，雖然靜電式空氣淨化裝置本身的運行電（diàn）壓很高，但電流卻非常小，因（yīn）此，靜電式空（kōng）氣淨化裝置所消耗的電功率是很小的。（3）適用範圍廣。不（bú）僅用於（yú）磨床、齒（chǐ）輪加工（gōng）、大型加工中心（xīn），也適用於加工時產生大量油霧、塵埃、油煙、乳化氣霧（wù）的其他設備上。當煙氣中的各項指標（biāo）在（zài）一定（dìng）範圍（wéi）內變化時，靜電式空氣淨化裝置的性能基本（běn）保持不變。（4） 維護保養簡單。餐飲廚房設備如果靜電式空氣淨化裝置種類規格選用得（dé）當（dāng），安裝質量良好，運行過程嚴格遵守操作規程，日（rì）常的（de）維護保養工作（zuò）幾乎很少。靜電式油（yóu）煙淨化器（5）安裝方便。使用設備自帶的4個高彈橡膠減震塊，安裝在機床頂部或（huò）側邊單獨支架上即可。高（gāo）性能的風機以及高彈橡膠減震塊，保證設備震動很小，噪音（yīn）很（hěn）小。 好（hǎo）了，以上小編說介紹的這些就是91视频网站酒店廚房使用靜電（diàn）式油（yóu）煙淨化器的五大優點了，希望小編所介紹的這些知識能夠（gòu）對（duì）大家有所幫助。

你（nǐ）知道酒店廚房設備安裝順序嗎？廚房設備作（zuò）為酒店不可或缺的重要產品（pǐn）之一，對於安裝（zhuāng）來說是有很（hěn）多講究的，酒店（diàn）廚房設備的使用關係到了天然氣，電之類的，所以對於廚（chú）房設備的安裝要格外注意，那麽應該如何有順序的來安裝（zhuāng）酒店廚房設備呢？下麵就為大（dà）家分享一二：首先應該把所有應（yīng）該預埋的管線做（zuò）完，但預埋之（zhī）前應設計好各管線（xiàn）、插座（zuò）、消毒櫃、水池、煤氣灶、熱水器（qì）及（jí）抽油煙機等的定（dìng）位，定位應滿足後續設備的安裝要求。所以此階段基本要確定廚房所有設（shè）備及用具的選定；然後就是完成（chéng）廚房的瓷磚鋪設（shè）等裝飾工程，此階段凡（fán）不影響地磚鋪設的都（dōu）可以同步施工（gōng）；裝飾工程（chéng）完成後就是設備（bèi）的安裝，隱蔽的部分先做，各家布局不一樣先後的（de）次序也不（bú）一樣，一般是先把煤氣管道軟管部分牽（qiān）放至煤氣灶的位置，之後是水池的安裝，其它（tā）就（jiù）根據現場實際情（qíng）況自己確定就可。除了正（zhèng）確有順序的安裝（zhuāng）酒店廚房設備之外，91视频网站還應該注意（yì）廚房設（shè）備的日常（cháng）檢查，這樣才能保（bǎo）障廚房設備安全：首先，要定期檢查廚（chú）房設（shè）備的（de）機械運轉部位是（shì）否有完好（hǎo）可靠的防護裝置。定期檢查攪（jiǎo）拌操作類容器是否加蓋密封且蓋機聯鎖（suǒ） 功能正常。同時還要定期檢查PE(N)線連接是否可靠，電源線路是否完好，定期檢查每台廚房設備的單獨控製開關是否功能正常。定期檢查涉（shè）及碾、絞、壓、擠、切傷可能的部位的防護措施是否完好。定期檢（jiǎn）查灶具與（yǔ）氣瓶之間的連接軟管是（shì）否達（dá）到（dào）安全使用標準。此外，還要定（dìng）期檢（jiǎn）查保養抽風和給排水（shuǐ）係統功能是否完好無缺陷，以及定期檢查廚房灶台及油煙機是否清潔無油垢。定期清洗廚房的煙道，檢查保養灶台（tái）附近的滅火（huǒ）毯和消防器材是否完備並可正常使用。想要擁有好的酒（jiǔ）店廚房設備是大家一直以來所希（xī）望的，在這裏賽特廚具小編建議使用（yòng）者要結合（hé）企業實際情況安裝製（zhì）訂（dìng）廚（chú）房設備，並且也一定要做好日常檢查。

隨著（zhe）時代的發展，不鏽鋼這個詞不（bú）斷出現（xiàn）在91视频网站（men）的生活中，廚房設備和衛浴都能夠看（kàn）見它的身影（yǐng）。那麽，不鏽鋼究竟是什麽（me）？和廚房（fáng）設備廠家-不鏽鋼廚房設備有限公司的小編帶你簡單了（le）解。不鏽鋼是不鏽耐酸（suān）鋼的簡（jiǎn）稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有（yǒu）不鏽性的鋼種（zhǒng）稱為不鏽（xiù）鋼;而將耐化學介質腐蝕(酸、堿、鹽等化學浸蝕)的鋼種稱（chēng）為耐酸鋼。由於（yú）兩者在化學成分上的差異而使他們的耐（nài）蝕性不同，普（pǔ）通不鏽鋼一般不耐化學介質腐蝕，而（ér）耐酸鋼則一般均具有不鏽性。不鏽鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低，因此，大多數不鏽鋼的含碳量均較低，最大不超過1.2%，有些鋼的Wc（含（hán）碳量）甚至低於0.03%（如00Cr12）。不鏽鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），隻有當Cr含量達到（dào）一定值時，鋼才有（yǒu）耐蝕性。因此，不鏽鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不（bú）鏽鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si等（děng）元素（sù）。不鏽鋼（gāng）的主要作用為不易產（chǎn）生腐蝕、點蝕、鏽蝕或磨損。不鏽鋼還是建築用金（jīn）屬（shǔ）材料中強（qiáng）度最（zuì）高的材料（liào）之一。由於不鏽鋼具有良好的耐腐蝕（shí）性，所（suǒ）以它（tā）能使（shǐ）結構部件永久地保持工程（chéng）設（shè）計的完整性。含鉻不鏽鋼還集機械強（qiáng）度和高延（yán）伸性於一身，易於部件的加工製造，可滿足建築師和結構設計人員的需要。因為不鏽鋼不易生（shēng）鏽的（de）特點，所以現在很多人喜歡購買不鏽鋼類廚房（fáng）設備。

商用廚房設備中怎麽能夠少的了大（dà）鍋灶呢，大家（jiā）都知道一些企業食堂中的的大型廚房中我（wǒ）們炒菜不（bú）可能用小鍋一份一份的炒，所以91视频网站就需要（yào）用到電磁大鍋灶來（lái）進（jìn）行炒菜，那麽使用電磁大鍋灶有什（shí）麽優點呢（ne），下麵91视频网站就一起來看看吧。一 原理電磁大鍋灶是采用磁場感應電流（liú）（又稱渦流）的加熱原理，電磁灶熱源的產生是（shì）通（tōng）過電（diàn）子線路板組成的機芯部分產生高頻電流，通過螺旋（xuán）狀（zhuàng）的電（diàn）磁感應圈，形（xíng）成高頻交變磁場，當含鐵質鍋（guō）體放置在耐高溫、抗衝擊（jī）的高強度微晶玻璃麵時，鍋體即（jí）切割交變磁力線而在鍋體內產（chǎn）生大量渦流，渦（wō）流使鍋體鐵分子高速無（wú）規則運（yùn）動，分子相互碰撞、磨擦（cā）而產生熱能使鍋體本身自行高速發熱，從而將電能轉換為熱能。二 優點單眼大（dà）鍋灶熱量大、火力猛：電磁使鍋體直接發熱，大鍋灶熱量大，火力猛，速度快。大功率電磁大鍋灶是由（yóu）鍋體本身自行高速發熱，微（wēi）晶玻璃及灶台本身不吸收熱量，使熱量損耗降到（dào）最低程度，因（yīn）此電磁灶的熱效率可達（dá）95%，且響應速度快，大大節（jiē）省了能（néng）源，與燃油、燃氣灶相比，可節省（shěng）能（néng）源60%，烹煮速度可快30%。飯店（diàn）食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現象，灶具本身不發熱，不會發生燒傷事故（gù）。不產生煙、一氧化碳、硫化物等有害氣體、無（wú）燃油燃氣泄露，避免安全隱患，電磁大鍋（guō）爐可替代完成傳統燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸（zhà）、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能，單頭（tóu）大鍋灶適合各種傳統的烹飪（rèn）方式。雙頭大鍋灶（zào）隻要有電的地方就能使用電磁灶，插上（shàng）電源即可使（shǐ）用；操作（zuò）時隻需調節功（gōng）率按鈕，幾（jǐ）分鍾即可學會。燃（rán）氣大鍋灶無廢氣、無汙染、無輻射（shè）、無噪音、無廢熱散發，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環保。有關廚房設備大鍋灶的使用優點和工作原理91视频网站就介紹到這裏了，希望上文所介紹的知識能夠幫助到（dào）大家。

1、電磁灶（zào）最忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和（hé）蒸汽。灶內有冷卻風扇，故應放（fàng）置在空氣流通處，使用出風口要離（lí）牆和其他物品10cm以上，它的使用溫度（dù）為10~40℃。2、電磁灶（zào）不能使（shǐ）用諸如玻璃（lí）、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵（tiě）磁性（xìng）物質是不會升溫的。3、在使用時，灶麵板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也（yě）不要將手（shǒu）表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品（pǐn）放在灶麵上或帶在身上進行電磁灶的操作。4、不要讓鐵（tiě）鍋或其他鍋具空燒、幹燒，以（yǐ）免電磁灶麵板因受熱量過高而裂開。5、在（zài）電磁灶2~3m的範圍（wéi）內，最（zuì）好不要（yào）放置電視機、錄像機、收錄（lù）機等怕磁的家用電（diàn）器，以免受到不良影響.6、電磁灶使用完畢，應把（bǎ）功率（lǜ）電位器再調到最小位置，然後關閉電源，再取下鐵鍋，這（zhè）時麵板的加熱範圍圈內切忌用手（shǒu）直接觸摸。7、要清潔電磁灶時（shí），應待其完全冷卻，可（kě）用少許中性洗（xǐ）滌劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬（shǔ）刷子刷麵板，更不允許用水直接衝洗。