三棟優質食堂（táng）設備價格

雙頭低湯爐又叫矮湯爐、矮腳爐、煲湯爐、煮湯（tāng）和湯爐等等，這是一種（zhǒng）廣泛用於食堂、飯店、餐廳的商用廚房不鏽鋼（gāng）設備，那麽這類廚房設備又有哪些特點呢！下麵就（jiù）隨（suí）著小編的步（bù）伐，讓91视频网站一起來看看廚（chú）房不鏽鋼設備雙頭低湯爐的主要（yào）特點有哪些吧。1、功能齊全：可代替傳統的廚具進行煎、炸、炒（chǎo）等各種烹飪手法。2、操作簡單：設備一鍵式操（cāo）作搭配數碼顯示，簡單明了，讓人（rén）看一眼就能（néng）明白是什麽意思。3、節省場地：雙頭低湯爐對比傳統爐具體積更小，加（jiā）熱速度更快，大（dà）大的（de）減（jiǎn）少了廚房的占地麵（miàn）積。4、精（jīng）確溫控（kòng）：大範（fàn）圍功率調節與先進電腦控製技術的（de）運用、可精（jīng）確控製烹飪溫（wēn）度，既節能（néng）又能（néng）保證食（shí）品的美味，更重要的是有利於中餐菜肴製作標準的推廣。通過（guò）以上文章，相信（xìn）大家（jiā）對雙頭低湯爐也有了一（yī）定的了解了，大家可（kě）以根據自己家酒店廚（chú）房的規模（mó）來決定時候需要購買雙頭低湯爐。

廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫（wēn）和低溫儲存設備等。今天廚房設備廠家和大（dà）家分享一下關於商用廚（chú）具的一些注意事項。廚房設備廠家一、商用廚房設備設（shè）計原則1、安（ān）全的（de）原則，商用廚房設（shè）備的設計首要就是（shì）安全原（yuán）則（zé），人（rén）生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產品的質量保證，商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中（zhōng）符合人（rén）體安全原則，避免過多的尖銳設計，保障人在使用過程中（zhōng）的安全。2、人性化的原則，廚房內的操作要有1個合理（lǐ）的流程，在廚房設備的設計上，能按正確（què）的流程設計各部位的排列，對日後使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊櫃（guì）的位置等，都直（zhí）接（jiē）影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房（fáng）設備。這就是現在整個商用廚房的發展趨勢。3、衛生的原則（zé），商用廚房設備要有抗禦汙染的能力，特別是要有防止（zhǐ）蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食品的（de）功能，才能保證整（zhěng）個廚房設備的內在質量。4、防火的原（yuán）則，商（shāng）用廚房（fáng）設備表層應具有防火能力，正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備麵層材料全部使用不（bú）燃、阻燃的材料製（zhì）成（chéng）。5、美觀的原則　 商用廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而（ér）且要有持久性，因此（cǐ）要求有較易的防汙染、好清潔的性能。6、節（jiē）能環保的原則　 商用廚（chú）房設備的燃料原多用煤，現普通是采用燃油，燃汽，更環（huán）保。此外，廚房（fáng）設備本身的產品，比如南京火頭（tóu）軍-酒店廚房設備生產的節能灶，多數能（néng）達到節能30%-60%以上。二、商用廚房設備的選購1、商用廚具的附件有水槽（cáo）、龍頭、洗碗機、垃圾桶、調料吊（diào）櫃等等，可以自己購買或（huò）請廚具設（shè）計公司代為（wéi）購買以作全盤考（kǎo）慮。2、商用廚（chú）具的選購（gòu）應考慮質量、功能、服務等綜合因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌（jun1）、防靜電。設計（jì）上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。三、商用廚房設備的保養1、不鏽鋼材質屬於鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養要充分做到以下幾方麵： 定期用濕布將其表麵的髒物擦淨，再用幹布擦幹。2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表麵（miàn），一旦發（fā）現，要及時用清水衝洗，並（bìng）擦幹。 不要經常來回（huí）挪動灶台、貨架（jià）、炊事機械等設備，特別是利（lì）用（yòng）地板滑（huá）動。 不（bú）鏽鋼灶具要經常檢查是否漏火（huǒ）。3、炊事機械像和麵機、切片機等，不要懶，要及時清潔。長期不用的設備（尤其是帶刀設備（bèi））必須及時做（zuò）防鏽處理。

第一把利刃 ：價格價格（gé）是消費者選擇購買產品的第一大考慮因素。在產品形成的曆史長河中，價格（gé）作為產品（pǐn）體現（xiàn）的價值，一（yī）直是消費者關注的（de）重點，物美價廉幾乎是所有消費者所追求的購物體驗。因此，無論何時，做好產品價格控製（zhì），才能（néng）幫助商（shāng）用廚具企業攻（gōng）占（zhàn）消費者的第一道心理防線，完成（chéng）消費（fèi）交易的第一道關卡。第二把尖刀 ：產品無論何時何地，隻有有價值的產品才能讓消費者買單。而產品（pǐn）要想（xiǎng）有價值，就必須（xū）要滿足以下幾（jǐ）點：一，產品要滿足消（xiāo）費者的需求，也就（jiù）是說（shuō）產品必須是消費者需要的;二，產品要有質（zhì）量保證（zhèng），沒有質量保證的產品就沒有存在（zài）的價值，更不（bú）可能贏得消費者的支持。總之，商用廚具企業隻有擁有核心產（chǎn）品，才（cái）能攻克消費（fèi）者的第二道心理防線，向完成交易再次邁進。第三把（bǎ）弓箭 ：服務對（duì）所有消費者而言，曾經可能很容易就被價格所誘惑，但隨著消費者的逐漸理性，價格戰的作用不斷降低，服務理念上升到一個新的高（gāo）度（dù）。簡單而言，沒有（yǒu）良好的售前服（fú）務以及售後服務，很難促成一單成功的交易，購物（wù）糾紛（fēn）不斷也是（shì）由此而來的。因此，商用廚具企業必須要做好服（fú）務，直搗消費者的最後一道防線，讓消（xiāo）費者真正的臣服在自己的產（chǎn）品之下。消費者有三道心理防線，商用廚（chú）具企業就要有三把利刃來應對。根據消費者提出的問（wèn）題，商用廚具企業隻有有重點的解決，與時俱進（jìn），征戰市場的武器才能逐漸顯露雛形，企業的發展才能源遠流長。

近年來食堂設（shè）備種類越來越多，質量也參差不（bú）齊，如（rú）果廚房設備使用不恰當（dāng）會對我（wǒ）們的身體造成影響，下麵91视频网站一起了解下（xià）廚房設備有哪些注意事項1、廚（chú）房設備忌（jì）用油漆或雕（diāo）刻鐫鏤的竹筷。塗在筷（kuài）子上的油漆含鉛、苯等化（huà）學物質，對健康有害。雕刻的竹筷看似（sì）漂亮，但易藏汙納垢，滋生細菌，不易清潔。2、廚房設備忌鐵鍋（guō）煮綠豆。因綠豆中含有元素（sù）單寧，在高溫條件下（xià）遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有（yǒu）特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。3、廚房（fáng）設備忌不鏽鋼或鐵鍋熬中藥。廚房（fáng）設（shè）備（bèi）因中藥含有（yǒu）多種生物堿及各類生物化學物質，在加熱條件下（xià），會（huì）與不鏽鋼或鐵發生多種化學反應，會使藥物失效（xiào），甚至產生一定毒性。4、貴州廚房（fáng）設備忌用各類花色瓷（cí）器盛作料（liào）。作料最好以玻璃器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯（běn）等致病、致癌（ái）物質。隨著花色瓷器的老化和（hé）衰變，圖案顏料內的（de）氡對食品產生汙染，對人體有害。5、食堂設備忌用烏柏木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和有毒物質，用它做菜板不但汙染菜肴，而且極易（yì）引起嘔吐、頭昏、腹痛。因（yīn）此，民間（jiān）製作砧板的首選（xuǎn）木料是白果木、皂角（jiǎo）木、樺木和（hé）柳木。