淡水性價比不鏽鋼廚具設備廠

大家都知道產品種類繁多，不同的產品特點（diǎn）及功能也不相同，下（xià）麵為大家介紹（shào）的就是三眼鼓（gǔ）風（fēng）灶，大家一起來了解一下認（rèn）識一下它吧。一、由（yóu）於葉輪在機體內運轉無摩擦，不需要潤滑，使排出的氣體不含油。是化工、食品等工業理想的氣力輸送氣源。二、三眼鼓風灶屬容積運轉式鼓風灶。使用時，隨著壓力的變化，流量變動甚小。但流量（liàng）隨著（zhe）轉（zhuǎn）速而變化。因此，壓（yā）力的選擇範圍很寬，流量的選擇可通過選擇轉速而達到需要。三（sān）、鼓風灶的轉速較高，轉子與轉子、轉子與（yǔ）機體之間的（de）間隙小，從而泄露少，容積效率較高（gāo）。四、鼓（gǔ）風灶的結構決定其機械摩擦損耗非常小。因為隻有軸承和齒輪副有機械接（jiē）觸在選材上，轉子、機殼和齒輪圈有（yǒu）足夠的機械強度。運行安全，使用壽命（mìng）長是鼓風灶產（chǎn）品的一大特色。五、鼓風灶的轉子，均（jun1）經過靜、動平衡校驗。成品運轉平穩、振（zhèn）動極小。六、具有以上特點的鼓風（fēng）灶主要有（yǒu）：高瑞鼓風灶（zào），側流式風機。

商用廚房設（shè）備中怎麽能夠（gòu）少的了大鍋灶呢，大（dà）家都知道一（yī）些企業食堂中的的大型廚房中（zhōng）91视频网站炒菜不可能（néng）用小鍋一份一份的（de）炒（chǎo），所以91视频网站就（jiù）需要用到電磁大鍋灶來進行炒菜（cài），那麽使用電磁大鍋灶有什麽優點呢，下麵我（wǒ）們就一起來看看吧（ba）。一 原理電磁大鍋灶是采用磁場（chǎng）感應電流（又（yòu）稱渦流）的加熱原（yuán）理，電磁灶熱源的（de）產生是通過電子線路板組成的機芯部分產生高頻電流，通（tōng）過螺旋狀的電磁感應圈，形成高頻交變磁（cí）場，當（dāng）含鐵質鍋體放置在耐高溫、抗衝擊的高強度微晶玻璃麵時，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內（nèi）產生大量渦流，渦流使（shǐ）鍋體鐵分子高速無規則運動（dòng），分子相（xiàng）互碰撞、磨擦而（ér）產生熱能使鍋體本身自行高速發熱，從而將電能轉換為熱能。二 優點單眼大鍋灶熱量（liàng）大、火力猛：電磁使鍋體直（zhí）接發（fā）熱，大鍋灶熱量大，火力猛，速度快。大功（gōng）率電磁大鍋灶是由鍋體本（běn）身自行高速發熱，微晶玻璃及灶（zào）台本身不吸收熱量，使熱（rè）量損耗降到（dào）最低程度，因此電磁灶的熱效率（lǜ）可達95%，且響應速（sù）度快，大大節省了能源，與燃油、燃氣灶相比，可節省能（néng）源60%，烹（pēng）煮速度可快30%。飯店食堂（táng）酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現象，灶具本身不發熱，不會（huì）發生燒（shāo）傷事故。不產生煙、一氧化碳、硫化物等有害氣體、無燃油燃氣（qì）泄露，避免安全隱患，電磁大鍋爐可替代（dài）完成傳（chuán）統（tǒng）燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類（lèi）烹調功能（néng），單頭大鍋灶適合各種傳統的烹（pēng）飪（rèn）方式。雙頭大鍋灶隻要有電的（de）地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用（yòng）；操作時隻需調節功率按鈕，幾分鍾即可學會。燃氣大（dà）鍋灶無廢氣、無汙染、無輻射、無噪音、無（wú）廢熱散發，不升高操作間（jiān）室溫，使操作間清潔舒適、文明環保。有關廚（chú）房（fáng）設備大鍋灶的使用優點和工作（zuò）原理91视频网站就介紹到這裏了，希望上文所介紹的知識能夠幫助到大（dà）家。

自改革開放後，我國經濟增長迅猛（měng），酒（jiǔ）店餐飲需求大幅增長，令酒店廚房設備行業（yè）獲得長（zhǎng）足進步，產值不斷擴大（dà）。不（bú）鏽鋼廚具設備截至目前，我國已成為全球酒店廚房設（shè）備最大的製造國和出口國之（zhī）一。不過，在2008年金融危（wēi）機爆發後，國際貿易（yì）保護主義盛行，全球經濟環境不甚（shèn）理想，我國酒店廚房設備行業（yè）麵臨（lín）很大挑戰。與此同時，國內市場對酒店廚房設備行業提出更（gèng）高要求，強調人性（xìng）化、智能化、高端化，促使酒店廚房設（shè）備行業邁向新的發展階段。在此背景下，酒店廚房設（shè）備企業如何開展綠色營銷，成為突破行業瓶頸及實現（xiàn）可持續發（fā）展的迫切需要。所謂綠（lǜ）色營銷，是指通過市場的細分和定位，綜合運用（yòng）產品、價格、渠道、促銷策略，在激烈的競爭中贏得市（shì）場的方法。對（duì）酒店廚房設備企業而言（yán），同樣需要綜合運用（yòng）綠色營銷組合（hé），即綠（lǜ）色產品（pǐn）策（cè）略、綠色定價策略、綠色渠（qú）道策略、綠色促銷策略。酒店廚房設備在綠色產品策（cè）略上，酒（jiǔ）店廚房設備需要做到綠色設計（jì）、綠色（sè）包裝，爭取綠色標誌，獲得“綠色通行證”。淡（dàn）水不（bú）鏽鋼廚具設備其中，綠色設計（jì）過程中要考慮原材料的綠色化、設計麵向製造與裝配、設計麵向拆卸、生命周期評估技術等因素。在（zài）綠色定價策略（luè）上，綠色價格是指附加了開發綠（lǜ）色產品（pǐn）的知識、勞（láo）務和物質投入而高（gāo）於傳統（tǒng）產品價格的價格，對酒店廚房設備而言，價（jià）格的綠色化是促進實施綠色營（yíng）銷的基本（běn）動力，還可以合理配置原料等（děng）資源，大幅提高資源（yuán）利用率，同時能夠加強企業綠色形象建設（shè）。在綠色渠道策略上，酒店廚房設備企業需（xū）要慎重選擇中間商（shāng），建立穩定的綠色營銷網（wǎng）絡;注重營銷渠道有關環節的工作，做好綠色營（yíng）銷渠道的基礎工作;盡（jìn）可（kě）能建立短渠道、寬渠道，降低渠道費用和綠色成本。在綠色促銷策（cè）略上，酒店廚房設備企業要通（tōng）過綠色媒體，通過綠色廣告、綠色推廣、綠（lǜ）色公關等手段，傳遞綠色信息，指導綠色消費，啟發引導消費者的綠色需求。

廚具（jù）和廚房用品小知識影（yǐng）響（xiǎng）飲食健康的常用的廚具和廚房用品有鍋、清潔海綿、砧板等，有時候選擇的不正確不僅影響91视频网站日常的生活，有（yǒu）時候甚（shèn）至會（huì）影響91视频网站的健康，所以挑（tiāo）選廚具和廚房用品時要特別謹慎。下麵廚具營行就為各位分享幾個常用的廚具和廚房用品的小知識。1. 鐵鍋真的能補血？使用最（zuì）廣泛的鍋要數鐵鍋。鐵鍋（guō）烹飪真的可以預防貧血？這其實是（shì）誇大其詞。鐵鍋所（suǒ）溶出並非是非血紅素鐵，不易吸收，更不要說補血了（le）。自從高大上的鑄鐵鍋（guō）問世，近些年日趨流行。豐富的琺琅色彩，鍋身比較重，價格也比較高。2. 不鏽鋼鍋：高性價比不鏽鋼鍋加熱快，可以用於（yú）中高溫加熱。大多數不鏽（xiù）鋼鍋的底部是銅或鋁，這樣加熱比較均勻。不鏽鋼鍋會析出金屬錳導致帕金森（sēn）病？這純屬謠言（yán），我國對不鏽鋼製品有嚴格（gé）規定，隻要是正規廠家的合格產品，不用擔心（xīn），放心用。聽（tīng）說不鏽鋼鍋會析出金屬錳，導（dǎo）致帕金森病？這純屬謠言，我國對（duì）不鏽鋼製品有嚴格規定，隻要是正（zhèng）規廠家的合格產品，不用擔心，放心用。3. 不粘鍋（特氟龍）有毒？不粘鍋就是在鍋的內表麵（miàn）多了一層抗熱抗劃傷的不沾（zhān）塗層。常用的塗層是聚四氟乙烯，也就是大家（jiā）常聽到的特（tè）氟龍。聽說特氟龍塗層有毒？特氟龍塗層在 260 ℃ 以（yǐ）下非常穩定，一般炒菜的溫度都在 200 ℃ 以下，即使是油炸，油溫一般不會超過（guò） 250 ℃。日常烹飪（rèn），完全不必擔心塗層分解釋放有毒物質。但是值得注意的是，不粘鍋千萬不能空燒。（空燒（shāo） 5 分（fèn）鍾（zhōng），溫（wēn）度可以達到 800 度）4. 鋁鍋安全嗎（ma）？選購鋁鍋時，注意盡量挑選有塗層的。因為鋁鍋表麵（miàn）有氧化鋁保護層，抗腐蝕（shí），易清洗，還能避免鋁元素溶到菜裏導致的鋁超標風（fēng）險。為了健康著想，不要使用塗層有損傷，或是沒有塗層（céng）的鋁鍋。即使融進菜裏（lǐ）的鋁也並不多，太多的其難雜（zá）症出現，91视频网站還是要做到以防萬一，特別是家裏有孕婦（fù）或孩子的（de）情況。5. 陶瓷鍋忌酸許許多多的家庭都必備一（yī）個陶瓷鍋，用來煲湯或者煲粥。任何廚具，小編都建議選擇正規廠家的，並且有明確（què）的檢測報告，不含鉛（qiān）、或者鉛含量在國（guó）家標（biāo）準範圍內的產品。6. 砧板要防黴生食和熟食（shí）的砧板建（jiàn）議分開，最好準備兩塊以（yǐ）上砧板。每次用完後（hòu），用熱水加洗滌劑清洗。衝洗幹淨後，自然晾幹或者用廚房用紙擦幹。建議砧（zhēn）板擺放在通風或（huò）者光線較（jiào）好的位置，避免黴菌滋生。7. 清潔海綿洗碗洗鍋（guō）的清潔海（hǎi）綿非常容易滋生細菌（jun1）和真菌。而（ér）且洗潔精（jīng），水，漂白劑等等都不能有效殺滅致病微生物。三種方法任君選擇：1、勤更換；2、把海綿放在微波（bō）爐裏轉一分鍾（zhōng），可以殺死 99% 的微生物；3、如果有洗碗機，用清洗和幹燥循環功能，並把溫度設置在 60℃ 以上。

你知道酒店廚房設（shè）備安裝（zhuāng）順序嗎（ma）？廚房設備作為酒店不可或缺（quē）的（de）重（chóng）要產品之（zhī）一（yī），對於安裝來（lái）說是有很多講究的，酒店廚房設（shè）備的使（shǐ）用關係（xì）到（dào）了天（tiān）然氣（qì），電之類的，所以（yǐ）對於廚房設備的安裝要格外注（zhù）意，那麽（me）應該如何（hé）有順序的來安（ān）裝酒店廚房設備呢？下麵就為大家分享一二：首（shǒu）先應該把所（suǒ）有應該預埋的管線做完（wán），但預埋之（zhī）前應設（shè）計好各管線、插（chā）座、消毒（dú）櫃、水池、煤氣灶、熱水器及抽油煙機等的定位，定位應滿足後續設備的安（ān）裝要求。所以此階段基本要確定廚房所有設備及用具的選定（dìng）；然後就是完成廚（chú）房的瓷磚鋪設（shè）等裝飾工程，此階段凡不影響地（dì）磚鋪設的都可以同步施工；裝飾工程（chéng）完成後就是設備的安裝，隱蔽的（de）部分（fèn）先做，各家布局不一樣先後的次（cì）序也不一樣，一般是（shì）先把煤氣管道軟管部（bù）分牽放至煤氣灶的位置，之（zhī）後是（shì）水池的安（ān）裝，其它（tā）就根據現場實際情（qíng）況自己確定（dìng）就可。除了正確（què）有順序的安裝酒店廚房設備（bèi）之外，91视频网站還應該注意廚房設備的日常檢（jiǎn）查（chá），這樣才能保障廚房設備安全（quán）：首先，要定期檢查廚房設備的機械運轉部位是否有完好可靠的防護裝置（zhì）。定期檢查攪拌操作類容（róng）器是否加（jiā）蓋密封且蓋機聯鎖 功能正（zhèng）常。同時還要定期（qī）檢查PE(N)線連接是否可靠，電源（yuán）線路是（shì）否完好，定期檢查每台廚房（fáng）設備的（de）單獨控製開（kāi）關是否功能正常。定期檢查涉及（jí）碾（niǎn）、絞、壓、擠（jǐ）、切傷可能的部位的防護措施是否（fǒu）完好。定（dìng）期檢查灶具與氣瓶（píng）之間的連接（jiē）軟（ruǎn）管是否達到安全使用標準。此外，還要定期檢查（chá）保養抽風和給排水（shuǐ）係統功能是否完好無缺（quē）陷，以及定期檢查廚房灶台及油煙機是否清（qīng）潔無油垢（gòu）。定期清洗廚房的煙道，檢查保養灶台附（fù）近的滅火毯和（hé）消防（fáng）器材是否完備並（bìng）可正常使用。想（xiǎng）要（yào）擁有好的酒店廚（chú）房設備是大家一直以來所希（xī）望的，在這裏賽（sài）特廚（chú）具（jù）小編建議使用者要結合企業實際情況安裝製訂廚房設備，並且也（yě）一定要做好（hǎo）日常檢查。