秋長性價比廚房設備工程廠

第一（yī）把利刃 ：價格價格是（shì）消費者選擇購買產品（pǐn）的第一大考慮因素。在產品形成的曆史長河中，價格作為（wéi）產品體現的（de）價值，一直是消費者關注的重點，物美價廉幾乎是所有消費者所追求的購物體驗。因此，無論何時，做好產品價格控製，才能（néng）幫助商用廚具（jù）企業攻（gōng）占消費者的第一道心理防（fáng）線（xiàn），完成消費交易的（de）第一道關卡。第二把尖刀 ：產品無論何時何地（dì），隻有有價值的（de）產品才能讓消費者買單。而產品要想有（yǒu）價值，就必須要滿足以下幾點：一，產品要滿足（zú）消費者（zhě）的需求，也就是說產品必須是消費者需（xū）要（yào）的;二，產品（pǐn）要有質量保證，沒有質量保證的產品就沒有（yǒu）存在的價值，更不可（kě）能贏得消費者的支（zhī）持（chí）。總之，商用廚具企（qǐ）業（yè）隻（zhī）有擁有核心產品，才（cái）能攻克消費者的第二道心理防線，向完成交易再次邁進。第（dì）三把弓箭 ：服務（wù）對（duì）所有消費者而言，曾經（jīng）可能很容易就被價格（gé）所誘惑，但隨著消費者的逐（zhú）漸理性，價（jià）格戰（zhàn）的作用不斷降低，服務理念上升到一個新的高度。簡單而言，沒有良好的售前（qián）服（fú）務（wù）以及售後服務，很難促成一單成功的交易，購物糾紛不斷也是由此而來的。因此，商用廚具企業必須要做好服務，直搗消費者的最後一道防線，讓消費者真正的臣服在（zài）自己的產品之下。消（xiāo）費者有三道心理防線，商用廚具企（qǐ）業就要有三（sān）把利刃來（lái）應對。根據消（xiāo）費者提出的問題，商用廚具企業隻有有重點的解決，與時俱進，征戰市場的武器才能逐漸顯露雛形，企業的發展才能源遠流（liú）長（zhǎng）。

廚具和廚房用（yòng）品小知識影響飲食健康的常用（yòng）的廚具和廚房用品（pǐn）有鍋、清潔海綿、砧板等，有時候選擇的不正確不僅影（yǐng）響91视频网站日常的生活，有時候甚至（zhì）會影響91视频网站的健（jiàn）康，所以挑（tiāo）選廚具和廚房用品時要特別謹慎。下麵廚具營行就為各位分享幾個常用的廚具和（hé）廚（chú）房（fáng）用品（pǐn）的小知識（shí）。1. 鐵鍋真的能補血？使用（yòng）最廣泛的鍋要數鐵鍋。鐵鍋（guō）烹飪真的（de）可以預防貧血？這其實是誇大其詞。鐵鍋所溶出並非是非血紅素鐵，不易吸收，更不要說補血了（le）。自從高大上的（de）鑄鐵鍋問世，近些年日趨流（liú）行。豐富的（de）琺琅（láng）色彩，鍋身比（bǐ）較重，價格也比較（jiào）高。2. 不鏽鋼鍋：高性價比不鏽鋼（gāng）鍋加熱快，可以用於中高溫加（jiā）熱。大多數（shù）不（bú）鏽（xiù）鋼鍋的底部是銅或鋁，這（zhè）樣加熱比較均勻。不鏽鋼鍋會析出金屬錳導致帕金森病？這純屬謠言，我國對不鏽鋼製品有嚴（yán）格規（guī）定，隻要是正規廠家的合格產品，不用（yòng）擔心，放心用。聽說不鏽鋼（gāng）鍋會析出金屬錳，導致帕金森病？這純屬謠言（yán），我國對不鏽鋼製品有嚴格規定，隻要是正規廠家（jiā）的合（hé）格產品，不用擔心，放心用。3. 不粘鍋（guō）（特氟龍（lóng））有（yǒu）毒（dú）？不粘鍋就（jiù）是在鍋的內表麵多了（le）一層抗熱抗劃傷的不（bú）沾（zhān）塗層。常用的塗層是聚四氟乙烯，也就是大家常聽到的特氟龍。聽說（shuō）特氟龍塗（tú）層有毒？特（tè）氟龍塗層在 260 ℃ 以下非常穩定（dìng），一般炒菜的溫度都在 200 ℃ 以下，即使是油炸，油溫一般不會超過 250 ℃。日常烹飪，完全不必擔心（xīn）塗層分解釋放有毒物質。但是值得（dé）注意的是，不粘鍋千萬不能空燒。（空燒 5 分鍾，溫（wēn）度可以達到 800 度）4. 鋁（lǚ）鍋安（ān）全嗎？選購鋁鍋時，注意盡量挑選有塗層的。因為鋁鍋表麵有氧化鋁保護層，抗腐蝕，易清洗，還能避免鋁元素溶到菜裏導致的鋁超標風險。為（wéi）了健康著想，不要使用塗層有損傷，或是沒有塗層的鋁鍋。即使融進菜（cài）裏的鋁也並不多（duō），太多的其難雜症出現（xiàn），91视频网站還是要做到以防萬（wàn）一，特別是家裏有孕婦或孩子的情況。5. 陶瓷鍋（guō）忌（jì）酸許許多多的家庭（tíng）都必備（bèi）一個陶瓷鍋，用來煲湯（tāng）或者煲（bāo）粥。任何廚具，小編都建議選擇正規廠家的，並且有明確的檢測報告，不含鉛、或者鉛（qiān）含量在國家標準（zhǔn）範圍內的產品。6. 砧板（bǎn）要防黴生食和熟食的砧板建議分（fèn）開，最好準備兩塊以上砧板。每次用完後，用熱（rè）水（shuǐ）加洗滌劑清洗。衝洗幹淨（jìng）後，自然晾幹或者用廚（chú）房用紙擦幹。建議砧板擺放在通風或者光線較（jiào）好的位置（zhì），避免黴菌滋生（shēng）。7. 清潔海綿洗碗洗鍋的清潔海綿非常容易滋生細菌和（hé）真（zhēn）菌。而（ér）且洗潔精，水，漂白劑等等（děng）都不能有效殺滅致（zhì）病微生物。三種方法任君選擇：1、勤更換；2、把海綿放在微波（bō）爐裏轉一分鍾，可以殺死 99% 的微生物（wù）；3、如果有洗碗機，用清洗和幹燥循環功能，並把溫度設置在 60℃ 以上。

近年來種類越來越多，質量也參差不齊，如果廚房設（shè）備使用不恰（qià）當會（huì）對（duì）91视频网站的（de）身體造成（chéng）影響，下麵91视频网站一起了解下廚房設備有哪些注（zhù）意事項1、廚房設備忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。塗在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質，對健康有害。雕刻的竹筷看（kàn）似漂亮，但易藏汙納（nà）垢（gòu），滋（zī）生細菌，不易（yì）清潔。2、廚房設備忌鐵鍋煮綠豆（dòu）。因綠豆中含有元素單寧，在高溫（wēn）條件下遇鐵會成黑色的（de）單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味（wèi），不但影（yǐng）響食欲（yù）、味道，而且（qiě）對人體有害。3、廚房設備忌（jì）不鏽鋼或鐵鍋熬中（zhōng）藥。廚房設備（bèi）因中藥含有多種生物堿（jiǎn）及各類生物化學物質，在加熱條件（jiàn）下，會與不鏽鋼或鐵發生多種化學反應（yīng），會使藥物失效，甚至產生一定（dìng）毒性。4、貴州廚房設備忌用各類花色（sè）瓷器（qì）盛作料。作料最好以玻璃（lí）器（qì）皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質。隨著花色瓷器的老化和衰變（biàn），圖案顏料內的氡（dōng）對食（shí）品產生汙染，對人體有（yǒu）害。5、忌用烏柏木或有異味（wèi）的木料（liào）做砧板。烏柏木含有異味和（hé）有毒物質，用它（tā）做菜板不但汙染菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民（mín）間製作砧板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。

在商用廚房設備中有許多的燃氣設備，如（rú）果燃氣一旦泄露會有很大的危險，那麽如何檢查燃（rán）氣是否泄露以及進行應急處理呢？下麵91视频网站就來學習一下。對廚（chú）房內燃氣設施進行查漏的方法：1、家中如聞（wén）到燃氣味，用毛（máo）刷將洗（xǐ）衣（yī）粉或肥皂水刷到懷（huái）疑（yí）發生漏（lòu）氣的接口、閥門或焊縫上，如果有氣泡出現，即為（wéi）漏點。如果刷上去後沒有反映，可將蘸有肥皂水的毛刷直接貼到查漏處，若有燃氣（qì）泄漏，氣（qì）泡則會連續出現（xiàn）在毛刷上。2、對肥皂水難以塗刷到及視線外的部位，可用手背去摸，一般手背可以感觸到漏氣（qì）的存在（zài）。3.家用煤氣中摻有臭劑，漏（lòu）出時會有自味4.會有“嘶嘶”的聲音商（shāng）用廚房設備（bèi）5.嚴禁用（yòng）明火查漏。發現燃氣泄漏後正確處（chù）理方法：1、立即關閉表前閥，切斷氣源，立即切斷室外總電源，熄滅一（yī）切火種，打開門（mén）窗通（tōng）風，讓天然氣自然散發出室外（wài）；2、檢查爐具、熱水器等燃氣設施開關(閥門)是否關好，軟管接頭是否（fǒu）鬆動、脫落等；3、關閉燃氣總閥。4、切勿觸動電器開關（如開燈、關燈（dēng）） 切勿使用（yòng）室內電話或無線電話 切勿使用明火或使用明火測驗漏氣點 切勿按動門鈴 切（qiē）勿開啟任何（hé）燃具，直到漏（lòu）氣情況得到控製（zhì）和室內無天然氣為止（zhǐ）。5.及（jí）時疏散廚房人員，通（tōng）知燃氣專業公司（sī）處理。當然，最好的辦法是在廚房建設初期就安裝好燃氣泄漏報警（jǐng）裝置，定期檢（jiǎn）查（chá）和維護廚房設備設施，把隱患消滅在萌芽中。

不鏽（xiù）鋼廚房設備的（de）保養攻略首先，注意不要發生表麵（miàn）劃傷現象，不要用粗糙和尖銳的物料（liào）去擦洗不鏽鋼廚（chú）房設備表麵，要順著紋路去擦，不然很容易刮花表麵。因很多洗滌劑（jì）本身帶有一定腐（fǔ）蝕性物（wù）質，若殘留（liú）會對廚具產生侵蝕，腐蝕不鏽（xiù）鋼表麵，洗滌結束時（shí）要用（yòng）潔淨水衝洗表麵，用幹淨的手巾擦幹（gàn）。當廚房設備發生以下情況時的處理方法：1、一般油汙的輕微汙漬：溫水加洗潔精，用海綿和軟布洗擦。2、變白：白醋加熱後洗（xǐ）擦，洗擦後要用幹淨的溫（wēn）水徹底漂洗。3、表（biǎo）麵有彩虹紋：是（shì）經過使用洗滌劑或（huò）油引起，洗滌時用溫水（shuǐ）中性洗滌可洗去。4、表（biǎo）麵（miàn）汙物引起的（de）鏽：可用10%或研磨洗滌劑（jì）或（huò）油引起，洗滌時用溫水中性（xìng）洗滌可洗去（qù）。不鏽鋼廚房設備隻要91视频网站使（shǐ）用（yòng）正確（què）的保養方法，就能延長不鏽鋼的使用壽命，保持（chí）其潔淨。5、脂肪或燒焦：粘（zhān）糊的食（shí）物用百潔布加5%-15%蘇打粉，浸泡約20分鍾，待食物軟化後擦拭。不要長期盛放酸性或堿性的食品。菜和湯中含有（yǒu）的鹽（yán）和酸性（xìng）物質，都具有腐蝕性，易析出有害物（wù）質，而是盛湯過夜使得器皿長時間處於腐蝕（shí）環境下，這比起炒菜，析出（chū）力度（dù）大得多。不要長（zhǎng）時（shí）間（jiān）幹燒鍋體，持續幹燒會（huì）導致鍋具損壞。廚具消毒的方（fāng）法：1、紫外線消（xiāo）毒（dú）：將廚具洗刷幹淨後，放在陽光下暴曬，利用陽光中的紫（zǐ）外線起到消毒的作用。2、化學藥物消毒：用消毒液對櫥櫃（guì）、飯桌等廚具進行擦拭、浸泡等。3、商用廚房設備安全運行離不開91视频网站日常和定期的檢查、維護、保養。防重於治。做得好可以減（jiǎn）少設備的故障，延長使用年限，從而節約成本，降低維修（xiū）費用。

廚房設（shè）備工程雙頭低湯爐又（yòu）叫矮湯爐、矮腳爐、煲湯爐、煮湯（tāng）和湯爐等等，這是一種廣（guǎng）泛用於（yú）食堂、飯店、餐廳（tīng）的商用廚房不鏽鋼設備，那麽（me）這類廚房設備又有哪些特點呢！下麵就隨著（zhe）小編（biān）的步伐（fá），讓91视频网站一起來看看廚房不鏽鋼設備雙頭（tóu）低湯爐的主要特點有（yǒu）哪些吧。1、功能齊全：可代（dài）替傳統的廚具進行煎、炸、炒等各種烹飪手法。2、操作簡單：設備一（yī）鍵式操作搭（dā）配數（shù）碼（mǎ）顯示（shì），簡單（dān）明了（le），讓人看一眼就（jiù）能明白是什麽意思。3、節省場地：雙頭（tóu）低湯爐對比（bǐ）傳統爐具體（tǐ）積更小，加熱（rè）速度更快，大大的減（jiǎn）少了廚房的占地麵積。4、精確溫（wēn）控：大範圍功率調節與先進電腦控製（zhì）技術的運用、可精確控製烹飪溫度，既節能又能保證食品的美味，更（gèng）重（chóng）要的是（shì）有利於中餐菜肴製作標準的推廣。廚房設備工程通過以上（shàng）文章，相信大家對雙頭低湯爐也有了一定的了解了，大家可以根（gēn）據自己家酒店廚房的規模來決定時候需要購（gòu）買雙頭低湯爐。