惠東性價比酒店廚具（jù）設備廠

1、電磁灶最忌水汽和濕氣，應（yīng）遠離熱氣和蒸汽。灶內有冷卻風（fēng）扇，故應放置在空氣流通（tōng）處，使用出風口（kǒu）要離牆和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10~40℃。2、電（diàn）磁（cí）灶不能使用（yòng）諸如（rú）玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非（fēi）鐵磁性物質是不（bú）會升溫（wēn）的。3、在使（shǐ）用時，灶麵板上不要放（fàng）置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物（wù）件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的（de）物品放在灶麵（miàn）上或帶在身上進行電磁灶的操作。4、不要讓鐵（tiě）鍋或其他鍋具（jù）空燒、幹燒，以免電磁灶麵板因受熱量過高而裂開。5、在電磁灶2~3m的範圍內，最好不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電器，以免受（shòu）到不良影響.6、電磁灶使用完畢，應把功率電位器再調到最小位置，然後（hòu）關閉電源，再取下鐵鍋，這時麵（miàn）板的加熱範圍圈（quān）內切忌用手直接觸摸。7、要清潔電磁灶時，應待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強（qiáng）洗劑，也不要用金屬刷子（zǐ）刷麵板，更（gèng）不允（yǔn）許用水直（zhí）接衝洗。

一般91视频网站大家在使（shǐ）用自己不熟悉的設備的時候都會事（shì）先看一下（xià）設（shè）備的使用說明書（shū），惠東酒店廚具設（shè）備這樣有助於91视频网站更好的幫助91视频网站更快（kuài）的熟悉了解如何使用設備，但是呢，有一些（xiē）設備的基（jī）本常識是設備說明說上麵所沒有的，那麽下麵91视频网站就來教大家一些廚房設備方形製冰機的簡單實用方法和技巧了。製冰機1、安裝（zhuāng）、維護保養和維修簡單（dān）易做2、方形冰是全世界使用普及的冰形，而Scotsman是遍及全球範圍的一個主要製造商。冰（bīng）塊的六個麵提供了（le）一個很（hěn）大的接觸表麵，可快（kuài）速冷卻飲料，容易（yì）取用，特別適合快餐的使用。有方冰和半方冰兩種尺寸供選（xuǎn）擇製冰機3、新一代SCOTSMAN製冰（bīng）機僅用一個（gè）獨立的P.C.板代替老式的傳統組件如溫控（kòng）器、壓控器等控製機器, 主要的監測功能有（yǒu）：水箱內水位、減速齒輪的正確方向、冷凝溫度的（de）高和低、製冷劑是否充足（zú）等，當（dāng）任何環節故障時報警發光二極管（guǎn）亮。電（diàn）子組件可感測微小變化, 溫度變化使電位發生變化, 並將低壓信（xìn）號傳給（gěi）微處理器。4、一個電子P.C.板同傳感（gǎn）器（qì）相連，檢查（chá）冰塊厚度（dù），決定製冰（bīng）循環時間，當有零件損壞時，機器停止工作，報警燈亮。5、化（huà）霜時在（zài）蒸發管中（zhōng）有（yǒu）熱氣循環，在化霜期間，水泵和電磁閥打開，完全抽出水箱中的水，同時泄出係統中所（suǒ）有雜質，使用（yòng）更安全、放心。製冰機6、當儲冰箱冰滿（mǎn）時可（kě）停止機器（qì）工作（zuò），前（qián）板（bǎn）指示燈亮（liàng）。好了，今（jīn）天的廚房設備的使用就簡單的介（jiè）紹到這裏了，酒（jiǔ）店廚具設備希望這些簡單的設備使用方法能夠對大家有所幫助。

自改革開放後，我國經濟增長迅猛，酒店餐飲需求大幅增長，令酒店廚（chú）房設備行業獲（huò）得（dé）長足進步，產（chǎn）值（zhí）不斷擴大。截至目前，我國已成為全球酒店廚房設備最（zuì）大的製造國和出口國之一。不過（guò），在2008年金融危機爆發後（hòu），國際貿易保護主義盛行，全球經濟環境不甚理想，我國（guó）酒（jiǔ）店廚房設備行業麵臨很大挑（tiāo）戰。與此同（tóng）時（shí），國內市場對酒店廚房設備行業提出更高要求，強調人（rén）性化、智能化、高端化，促使（shǐ）酒店廚房設備行業邁向新的（de）發展（zhǎn）階段。在（zài）此背景下，酒店廚房設備企業如（rú）何（hé）開展綠色營銷，成為突破行業瓶頸（jǐng）及實（shí）現可持續發展的迫切需要。所謂綠（lǜ）色營銷，是指通過市場的（de）細分和（hé）定位，綜合運（yùn）用產品、價格、渠道、促銷策略，在激烈的競爭中贏得市場的方法。對酒店廚（chú）房設備企業而言，同樣需要綜合運用綠色營銷組合，即綠色產（chǎn）品策略、綠（lǜ）色定價策略、綠色（sè）渠道策略、綠色促銷策略。酒店廚房設備（bèi）在綠（lǜ）色產品策略（luè）上，酒店廚房設備需要做到（dào）綠色設計、綠色包裝，爭取綠色標誌，獲得“綠色通行證”。其（qí）中，綠色設計過程中要考慮原材料的綠色化、設計麵（miàn）向製造與裝配、設計麵向拆卸、生命周期評估技術等因素。在綠色（sè）定價策略上，綠色價格（gé）是（shì）指附（fù）加了開發綠色產品的知識（shí）、勞務和物質投入而高於傳統產品價格的價格，對酒（jiǔ）店（diàn）廚房設備而（ér）言，價格的綠色化是促進實施綠色營銷的（de）基本動力，還可以合理配置原料等資源，大幅提高資源利用率，同時能夠加強企業綠色形象建設。在綠色（sè）渠道（dào）策略上，酒店廚（chú）房設備企業需要慎重選擇中間商（shāng），建立穩定的綠色（sè）營銷網（wǎng）絡;注重營銷渠道有關環節的工作，做好綠色營（yíng）銷（xiāo）渠道的（de）基礎（chǔ）工作;盡可能（néng）建立短（duǎn）渠道、寬渠道，降低渠道費（fèi）用和綠色成本。在綠色（sè）促（cù）銷策略上，酒店廚房（fáng）設備企業要通過綠色媒體，通過綠色廣告、綠色推廣（guǎng）、綠色公關等手段，傳遞綠色信息，指導綠色消費，啟發引導消費者的綠（lǜ）色（sè）需求。

不鏽鋼因耐腐蝕深受（shòu）大眾喜愛，那麽，其（qí）分類有哪些（xiē）？和商用廚具廠家的小編一起了解（jiě）。不鏽鋼常按組織狀態分為：馬（mǎ）氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不鏽鋼及沉澱硬化（huà）不鏽鋼等。另外（wài），可按成分（fèn）分為：鉻（gè）不鏽鋼、鉻鎳不鏽鋼和鉻（gè）錳氮不（bú）鏽鋼等。鐵素體不鏽鋼（gāng）含鉻12%～30%。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高，耐氯化物應力腐蝕性能優於其他種類不鏽鋼。奧（ào）氏（shì）體不鏽鋼含鉻大於18%，還含有 8%左右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。綜合性能好，可耐多（duō）種介質腐蝕。鐵素體雙相不鏽鋼兼有奧氏體和鐵素體不鏽（xiù）鋼的（de）優（yōu）點，並具有超塑性（xìng）。奧氏體（tǐ）和鐵素體組織各約占一半的（de）不鏽（xiù）鋼。在含C較低的情況下，Cr含量在18%~28%，Ni含（hán）量在3%~10%。有些鋼還含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合（hé）金元素。該類鋼兼有奧氏（shì）體和鐵素（sù）體不鏽鋼的特點，與鐵素體相比，塑性、韌性更高，無室（shì）溫脆性，耐晶間腐蝕性能和焊接性能（néng）均顯著提高，同時還保持有鐵素體不鏽（xiù）鋼的（de）475℃脆（cuì）性以及導熱係數高（gāo），具有超塑（sù）性等特點。強度高，但塑性和可焊性較差。沉澱硬化不鏽鋼基體為奧氏體（tǐ）或馬氏（shì）體組織，沉澱硬（yìng）化不鏽鋼的常用牌號有04Cr13Ni8Mo2Al等。其能通過沉澱硬化（又稱時效硬（yìng）化）處理使其硬（強）化的不鏽鋼。

總結常見（jiàn）的錯誤操作貴州廚房設備（bèi）在（zài）日常使用過程中，91视频网站可能會有一些不正當、錯誤（wù）的操作，操作不當（dāng）對設備會有損（sǔn）壞，甚至（zhì）可能會（huì）對人（rén）身安全造成威脅，今天為賽特廚具小編就為大家總（zǒng）結以下比較常見的錯誤操作（zuò）。一、爐灶安全使用錯誤（wù）操作：未將灶台上（shàng）麵盛有（yǒu）熱油的鍋具拿（ná）下來，直接進行電子打火啟動；造成後果：在未查明爐灶內（nèi）火種是否早已熄滅，燃氣在爐膛內積存，冒然打火會（huì）造成“爆燃（崩（bēng）鍋）“；煙台、青島廚房出現過類似情況，造成熱油燙傷（shāng）廚師。正確操作（zuò）：先將排煙打開，將灶（zào）麵（miàn）上的鍋具移走（zǒu），將爐膛內可能積存的燃氣排出，然後進行點火。二：蒸煮爐除（chú）垢錯誤操作：水箱裏麵的水不經常（cháng）放掉，不（bú）進行水垢（gòu）清理：造（zào）成後果：水垢積存很多，產生（shēng）類幹燒，將水箱內膽燒漏；濟寧、東（dōng）營廚（chú）房已經出現內膽燒漏情況；正確操（cāo）作：廚房凡是涉及水加熱的設備（例如：海鮮（xiān）蒸櫃）三（sān）：開水（shuǐ）機除垢錯誤操作：不（bú）換水、不除（chú）水垢；造成後果：水垢將加熱管（guǎn）包死，溫度過高使得加熱管爆裂。濟南、東營（yíng）、濟寧（níng）等地（dì）廚房出現多次這種情況（kuàng）；正確操作：定期除（chú）水垢，手動清理注意防止碰壞內壁；使（shǐ）用除垢粉除垢之後，多進行幾次衝（chōng）洗，防止殘留除垢劑對水箱內膽進行腐蝕。以上三點就是簡單的為大家介紹了廚房設備的錯誤操作（zuò），造成的後果以及正確操作，相信大家看完之（zhī）後一（yī）定會有所收獲當然還不止這些問題，後期91视频网站將繼續為（wéi）大家總結。

在商用廚房設備中有許多的燃氣設備，如果燃氣一旦泄露會（huì）有很（hěn）大的（de）危險，那麽如何檢查燃（rán）氣是否（fǒu）泄露以（yǐ）及進行應急處理（lǐ）呢？下麵91视频网站（men）就來學習一下。對廚房內燃氣設施進行查漏的方法：1、家中如聞到燃氣味，用毛刷將洗衣粉（fěn）或肥皂（zào）水刷到懷疑發生漏氣（qì）的接口、閥門或焊縫上，如果有氣泡出現（xiàn），即（jí）為漏點。如果刷上去後沒（méi）有反映，可將蘸有（yǒu）肥皂水的毛刷直接貼到查漏（lòu）處，若有燃氣泄漏，氣泡則會連續出現在毛刷上。2、對肥皂水難以塗刷到及視線外的部位，可用手背去摸，一般手背可以感觸到漏氣的存在。3.家（jiā）用煤氣（qì）中摻有臭劑（jì），漏出時會（huì）有自味4.會有“嘶嘶”的聲音商用廚房設備5.嚴禁用明火查漏。發現燃氣泄漏後正確（què）處理方（fāng）法（fǎ）：1、立即關閉表前閥，切斷氣源，立即切斷室外總電源，熄滅一切火種，打開門窗通風，讓天然氣自然散發出室外（wài）；2、檢查爐具、熱水器等燃氣設施開關(閥門)是否關好，軟（ruǎn）管（guǎn）接頭是否鬆動、脫落等；3、關閉燃氣（qì）總閥（fá）。4、切勿觸動電（diàn）器開關（如開燈、關燈（dēng）） 切勿（wù）使用室內電話或無線電（diàn）話（huà） 切勿使用（yòng）明火或使用明火測驗漏氣點 切勿按動門（mén）鈴 切勿開啟任何燃具，直到（dào）漏氣情況得到控製和室內無天（tiān）然（rán）氣為（wéi）止。5.及時疏散廚房（fáng）人（rén）員，通知燃氣專業公司處理。當然，最好的（de）辦法是（shì）在廚房建設初（chū）期就安裝（zhuāng）好燃氣泄漏報警裝置，定期檢（jiǎn）查和維護（hù）廚房設備設施，把隱患消滅在萌芽中。