惠環推薦餐飲廚房設備廠

現在市麵上的各式各樣的飲料（liào）特變（biàn）的多，但是很（hěn）多飲料都是添加色素和糖精再（zài）加點別的東西再加（jiā）入適量的水攪拌而（ér）成的，很多（duō）都是喝的不健康的，現在大家（jiā）都是使用新鮮的水果放入榨汁機中進行榨取果汁來喝的，而且水果中的果蔬是人體（tǐ）攝入維生素的主要食品，而且（qiě）科學研究表明經常吃果蔬（shū）的人身體健康狀態比不愛吃果蔬的人高，尤其在預防疾病方麵，果蔬也有著不可替代的作用，實屬健康飲食裏的佳品。果蔬雖然（rán）營養豐富，但很多人並不喜歡直接食用，所以，不僅（jǐn）僅是酒店廚房（fáng）中配置了水果榨（zhà）汁機，酒店廚房設備中榨汁機是必備的。那麽91视频网站通常在使用榨汁機（jī）的（de）同時還是有很多的細節需要注意的，因為大家都知道榨汁機（jī）裏麵有很多鋒利的小刀片（piàn）的，所以我（wǒ）們在（zài）使用的同時需要注意安全，下麵小編就來為大家簡單（dān）的介紹下榨汁機的使（shǐ）用方法吧。1、將中機架豎直對準主（zhǔ）機，放下，裝配到位。2、將榨汁網底部對（duì）準電機輪（lún）按壓下，兩手用力要均勻，確認壓到位，旋轉幾下看有無刮中機架。（提起則為拆開）3、裝入頂蓋，並扣上安全扣。（扣安全扣時，請先將扣的上部扣上，再往下壓，即可扣（kòu）到位。拆時剛好相反，請先（xiān）將扣的底部打開，即可打開安全扣）4、試一下機，看工作是否正常，如噪音或震動偏（piān）大（dà），可再裝過，將榨汁網換個（gè）方位壓入會有好的效果（guǒ）。5、先將菜水果之類去皮去核，洗淨備用，個頭大於加料口的請切小。6、將果汁杯放於出汁口，大集渣鬥放於出渣口。7、開啟機器，將水果蔬菜放入榨汁機，用推料杆壓下，即可榨出新鮮美味的果汁。8、榨出汁後，有些榨汁機為了方便客戶，其（qí）盛汁裝置是外（wài）置的，需要把再把果汁倒進自己的杯子。 9、倒掉果（guǒ）渣，準備清洗。

廚具和廚房用品小知識影響飲食健康的常用的廚具和廚房用品（pǐn）有鍋、清潔海（hǎi）綿、砧板等，有時（shí）候（hòu）選擇的不正確不僅影響我（wǒ）們日常的生活，有時候甚至（zhì）會影響91视频网站的健康（kāng），所以挑選廚具和廚房（fáng）用品（pǐn）時（shí）要特別謹慎（shèn）。下麵廚具營行（háng）就為（wéi）各（gè）位分享幾個（gè）常用的廚具和廚房用品（pǐn）的小知識。餐飲廚房設備1. 鐵（tiě）鍋真的能補血？使用最廣泛的鍋（guō）要數鐵鍋。鐵鍋烹飪真的可以預防貧血？這其實是（shì）誇大其詞。鐵鍋所溶出並非是非血紅素（sù）鐵，不易吸收，更不要說補血了。自從高大上的鑄鐵鍋問世，近些年日趨流行。豐富的琺琅色彩，鍋身比較重，價格也比較高。2. 不鏽鋼鍋：高性價比不鏽鋼鍋加熱（rè）快，可以用於中（zhōng）高溫加熱。大多數（shù）不鏽鋼鍋的底部是銅（tóng）或鋁，這樣加熱比（bǐ）較均勻。不鏽鋼（gāng）鍋會析出（chū）金屬錳導致帕金森病？這純屬謠言，我國對不鏽鋼製品有嚴格規定，隻要是正規廠家的合格產品，不用擔心，放心（xīn）用。聽說不鏽鋼鍋會析出金屬錳，導致帕金森病？這純屬謠言，我國對不鏽鋼製品有嚴格規定，隻要是正規廠家的合格（gé）產品（pǐn），不用（yòng）擔心，放心用。3. 不粘鍋（特氟龍）有（yǒu）毒？不粘鍋就是在鍋的內表麵多了一層抗熱抗劃傷的不沾塗層。常用的塗層是聚四氟乙烯，也就是大家（jiā）常聽到的特氟龍。聽說特氟龍塗層有毒？特氟龍塗層在 260 ℃ 以下非常穩定，一般炒菜的溫度都在 200 ℃ 以下，即使是油炸，油溫一般不會超過 250 ℃。日常（cháng）烹飪（rèn），完全不必擔心塗層分解（jiě）釋放有毒物質。但是（shì）值得注（zhù）意的是，不粘鍋千萬不能空燒（shāo）。（空燒 5 分鍾，溫度可以（yǐ）達到 800 度）4. 鋁鍋安全嗎（ma）？選購鋁鍋時，注意盡量挑選有塗層的。因（yīn）為鋁鍋（guō）表（biǎo）麵有氧化鋁保護層，抗腐（fǔ）蝕，易清洗，還能避免鋁（lǚ）元素溶到菜裏導致的鋁超標風險。餐飲廚房設備為了健康著想（xiǎng），不要使用塗層有損傷，或是沒有塗層的鋁鍋。即使融進菜裏的鋁也並不多，太多的其難雜症出現，91视频网站還是（shì）要做到以防萬一，特別是家裏有孕婦或孩子的情況。5. 陶瓷鍋忌酸許許多多的家庭都必備一個陶（táo）瓷鍋，用來煲湯或者（zhě）煲粥。任何（hé）廚具，小編都建議選擇正規廠家的，並且有明確的檢測報告，不含鉛（qiān）、或者鉛含量在國家（jiā）標（biāo）準範圍內的產品。6. 砧板（bǎn）要（yào）防黴生食和熟食的砧（zhēn）板建議分開，最好準備兩塊以上砧板。每次用完（wán）後，用熱水加洗滌劑清洗。衝洗幹淨後（hòu），自然晾幹或者用（yòng）廚房用紙（zhǐ）擦幹。建議砧（zhēn）板擺放在通風或（huò）者光線較好的位置，避免黴菌滋生（shēng）。7. 清潔海綿洗碗洗鍋的清潔海綿（mián）非常容易滋生細菌和真菌。而且洗（xǐ）潔精，水，漂白劑等等都不能有效殺滅致病微生物（wù）。三種（zhǒng）方法任君選擇：1、勤更換；2、把海綿放在微波爐裏轉一分鍾，可以（yǐ）殺死 99% 的微生物；3、如果有洗碗機，用清洗和幹燥循環功能（néng），並把溫度設置在 60℃ 以上。

廚房設備指的是放置在廚房或者（zhě）供烹飪用（yòng）的設備工（gōng）具的統稱，廚房設備通常包（bāo）括烹飪加熱（rè）設備、消毒、清洗加工等。今天廚（chú）房設備廠家給（gěi）大家講一下廚房設備的特性。1.安全性食堂廚房設備種類很多（duō），一些燃氣設備，機（jī）電設備，設計時要注意安全（quán）。比如，機電（diàn）設備和燃（rán）氣設備不能距離（lí）較近，避免發生危險。排煙罩的麵積一定要大於燃氣設備的麵積（jī）20%以上（shàng），防止火星（xīng）飛到裝修頂棚上，發生火災。設（shè）備電（diàn）氣必須具備基本的防護、保護裝置（zhì）設（shè）施。2.協調性此原則是保證廚師們在做菜的時候使用工具得心（xīn）應手（shǒu），節（jiē）約工作時間。比如各種調理設備，像菜架、工作台等（děng）配套設備，一定要位置適當（dāng），符合人（rén）的一般習慣（guàn），符合人機工程學原理，降低交叉重複作業，減少勞（láo）動強度，提高工作效率。3.衛生（shēng）性（xìng）這一原則是（shì）保（bǎo）證酒店（diàn）廚房幹淨衛生。也就是廚房（fáng）內的各個設備必須易於清理垃圾，有一個良好（hǎo）的排汙係統，這對（duì）保證食物質量是很有幫助的，同時（shí）在設計之初就要考慮到便於清潔打掃，便於（yú）垃圾的儲放和運輸，並且符合衛生防疫要求。4.美觀性現在各個設備的擺（bǎi）放都講究美觀。這代表（biǎo）了（le）一個單位的形象;設計時（shí），要在保證前三個原（yuán）則的情況下做到盡量美觀大方，整齊劃（huá）一，條理有（yǒu）序，給人一種耳目一新的感覺5.耐用性設備性能要可靠穩定，工作台櫃、水池（chí）、貨架必須承重強度高，堅固（gù）耐（nài）用。

隨（suí）著時代的發展，不鏽鋼這個詞不斷出現在91视频网站的生活中，廚（chú）房設備和衛浴都能夠看見它的身影。那麽，不鏽鋼究竟是什麽？和廚房設備廠家-不鏽鋼廚（chú）房設（shè）備有限公司的小編（biān）帶你（nǐ）簡單了解。不鏽鋼是不鏽（xiù）耐酸鋼的簡稱（chēng），耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有（yǒu）不鏽性的鋼（gāng）種稱為不鏽鋼;而（ér）將耐化學介質（zhì）腐蝕(酸、堿、鹽等化學浸蝕)的鋼種稱為耐酸（suān）鋼。由於兩者在化（huà）學成分上的差異而（ér）使（shǐ）他們的耐蝕性不同，普通不鏽鋼一般不耐（nài）化學介（jiè）質（zhì）腐（fǔ）蝕，而耐（nài）酸鋼則一般均具有不鏽性（xìng）。不鏽鋼的耐蝕（shí）性隨含碳量的增（zēng）加而降低，因此，大（dà）多數不鏽鋼的含碳量均較低，最大（dà）不超過1.2%，有些鋼（gāng）的Wc（含碳（tàn）量）甚至低於0.03%（如00Cr12）。不鏽鋼（gāng）中的主要合金元素是Cr（鉻），隻有當Cr含量達到一（yī）定（dìng）值時，鋼才有耐蝕性。因此，不（bú）鏽鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不（bú）鏽鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si等元素。不鏽鋼（gāng）的主要（yào）作用為不易產生腐蝕、點（diǎn）蝕、鏽蝕或磨損。不鏽（xiù）鋼還是建築用金屬材料中強度最高的材料之一。由於不鏽鋼具有良好的耐腐蝕性，所以（yǐ）它能使結構部件（jiàn）永久地保持工程設計的完整性。含鉻不鏽（xiù）鋼還集機械強度和高延伸性於一身，易於部件的加工製造，可滿足（zú）建築師（shī）和結構設計人員的需要。因為（wéi）不鏽（xiù）鋼不易（yì）生鏽的特點，所（suǒ）以現在很多人（rén）喜歡購買不鏽鋼類廚房設備。