瀝林優質食堂廚房（fáng）設備價格
不鏽（xiù）鋼因耐腐蝕深受大（dà）眾（zhòng）喜愛（ài），食堂廚房設備那麽，其分類有哪些？和商用（yòng）廚具廠（chǎng）家的小編一起了解。不鏽鋼常按組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素（sù）體鋼、奧氏體（tǐ）鋼、奧（ào）氏體-鐵（tiě）素體（雙相）不鏽鋼及沉澱（diàn）硬化不（bú）鏽鋼等。另外，可按成分（fèn）分（fèn）為：鉻不鏽鋼、鉻鎳不鏽鋼和（hé）鉻錳氮不鏽鋼等。鐵素體不鏽鋼含（hán）鉻12%～30%。其耐蝕（shí）性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高，耐氯化物應力腐蝕性能優於其他種（zhǒng）類不鏽鋼。奧（ào）氏體不鏽鋼含鉻大於（yú）18%，還含有 8%左右的（de）鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。綜合（hé）性能好，可耐（nài）多種介質腐蝕。鐵素體雙相不鏽鋼兼有奧氏體（tǐ）和鐵素體不鏽鋼的優點，並（bìng）具有（yǒu）超塑性。奧氏體和鐵素體組織各約占一半（bàn）的不鏽鋼。食堂廚房設備在含C較低的情況下，Cr含量在18%~28%，Ni含量在3%~10%。有些鋼還含有（yǒu）Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。該類鋼（gāng）兼有奧（ào）氏（shì）體和鐵素體不鏽鋼的特點，與鐵（tiě）素（sù）體相（xiàng）比，塑性、韌性更高，無室（shì）溫脆性，耐晶（jīng）間腐蝕性能和焊接性能（néng）均顯著提高，同時還保持有鐵素體不鏽鋼的475℃脆性以（yǐ）及導熱係數高，具有超（chāo）塑性等特點。強度高，但塑（sù）性和可焊性較差。沉澱硬化不（bú）鏽鋼基體為（wéi）奧氏體或（huò）馬氏體組織，沉澱硬化不鏽鋼（gāng）的常用牌號有04Cr13Ni8Mo2Al等。其能通（tōng）過沉澱硬化（又（yòu）稱時效硬化）處理使其硬（強）化的不鏽鋼。
如（rú）何選購學校廚房設備的重要性不言而喻。不得心應（yīng）手或質量出了問題，其原（yuán）因往（wǎng）往是（shì）不（bú）慊設（shè）備技術，市場調査不深入，選擇（zé）方（fāng）法（fǎ）不當。以下從使用角（jiǎo）度說明選購（gòu）設備的（de）思路方法：1. 認真挑選（xuǎn）由於中國廚具行業發展參差不齊，廚具加工的工藝標準難於規範量化。製作過程中，人（rén）工加工的成分還比較多，設（shè）備（bèi）精度、工藝（yì）水平、材質、配件差異也比較大。不同廠家的同一種（zhǒng）學校廚房設備，同種型號的設備性能、質量也存在差（chà）別，有時差別還很大。因（yīn）此，綜合性（xìng）價比，認真挑選廠家和產品是（shì）必要的（de）。2. 如何（hé）選（xuǎn）購（gòu）學校廚房設備,首先要有（yǒu）專人負責（zé）選（xuǎn）購設備需要多種技術知識，既要了解（jiě）廚房工藝，又要懂設備技術。了解越多失誤越少，最好由技術比較全麵的專人負責。食堂廚房設備3. 滿足性能要求才能提高工作效率廚（chú）房設備的功能、性能指標直接影（yǐng）響（xiǎng）工作效率。首先（xiān）要根據廚房（fáng）設計要求，選擇滿足技術要求的種類型號。然後，要了解詳細的性能指標，選擇保證產出（chū）量、產出速度' 能耗低、價格合理的（de）設備。要比較核實關鍵的技術指標、用電設備的耗（hào）電（diàn）量、冷凍冷藏的製冷效率、爐灶的（de）能耗，選用節能高效的設備。這樣不僅提高工作效率，還能降低使用成本。4. 廣泛（fàn）比較性價比才能降低投資與使用成本相同種類型號的設備，有時價格差異很（hěn）大。故應廣（guǎng）泛地比較性價比，按不同廚房設備確定不同的選擇重點,台案、車架主要考慮材質工藝（yì）;熟（shú）製、製冷設備首先確保滿足技術指標要求，其次是能耗指標。5. 考察製作工藝水平由（yóu）於廚房環境比較惡劣，廚房設備使用壽命與製作工藝水平、配件（jiàn）質量、選用材質密切相（xiàng）關。深人了解具體製作細節，才能確保使用壽命。要考慮板材厚度、材質、焊（hàn）口、平整（zhěng）水平等（děng）。6. 選（xuǎn）擇新技術（shù）、新產品由於（yú）科學技術發展很快，廚房設備（bèi）技術更新換代（dài）也很快（kuài）。要選（xuǎn）擇技術成熟，運行可靠的新技術、新產品，提高工作效率，降（jiàng）低能耗。不僅要看技術指標的介（jiè）紹，還要看實際使用的效果，特別是有使用體（tǐ）驗的人員的感受，不能一（yī）味（wèi）選擇低（dī）價產（chǎn）品
隨著行業的發（fā）展，越（yuè）來越多的廠（chǎng）家加入了廚房設備行業，使得行業競爭不斷加劇。為了在行業（yè）中獲得優勢（shì），91视频网站必須把握（wò）以下（xià）幾點。廚房設（shè）備產品價值產品是企業生存（cún）的根本。當產品的價值沒（méi）有反映出來時，顧客就不可（kě）能（néng）信任和消費它。產品價（jià）值主要體現在兩個方麵。首先，產品的質（zhì）量，沒（méi）有（yǒu）質量的產（chǎn）品（pǐn），不能讓（ràng）企（qǐ）業得到客戶的信任和支持，使（shǐ）企業失去行業的信譽。在當今社會，失去信譽的企業在失去（qù）發展前景的同時，必須對產品質量進行（háng）檢查。第二，無論產品是否（fǒu）滿足顧客的需求，不能滿足顧客需求的產品都不能發揮其功能，不能吸引顧（gù）客為產品消費（fèi）。總（zǒng）之，廚房設備（bèi）要體現產品的價（jià）值，才能提高廚房設備企業在廚房設備（bèi）行業（yè）的核心競爭力。產品價格“質優價（jià）廉”是每（měi）個消費者的共同追求。因此，在同等（děng）質量下，設備價格（gé）也是廚房設備企業占領（lǐng）市場的重要因素。在（zài）保證產品質量的前提下，如何控製成品，降低價格，是企業解決的主要問題。產品售後服（fú）務：近年來，經過價格戰，“理性”的消費模式逐漸（jiàn）成為客戶的重要組成部分，因此售後服務在客戶中可以發揮重要作用。可（kě）以說（shuō），如果沒（méi）有良好的售後服務，91视频网站就不能在廚（chú）房設備行業享有良好的（de）聲譽。產品環境保護現在（zài）環保（bǎo）已經滲透到每個人的心中，所以各行各業要把這個主題應用到生產中，廚房設備廠家也不例外。因（yīn）此，節能環保的廚房設備（bèi）、通風、安全的廚房設計也受到了越來越多的重視。
第一（yī）把利刃 ：價格價格是消費者選擇購買產品的第一大考慮因素。在產品形（xíng）成的（de）曆（lì）史長河中，價格（gé）作為產品體現的價值，一直是消（xiāo）費者關注的重點，物美價廉幾（jǐ）乎是所有消（xiāo）費者所追求的購物體驗。因此，無論何時，做好產品價（jià）格控製（zhì），才能幫助商用廚具企業攻（gōng）占消費（fèi）者的第一道心理防線，完成消（xiāo）費（fèi）交易的第一道關卡。第（dì）二把尖刀 ：產品無論何時何地，隻有有價值的產品才（cái）能讓消費者買單（dān）。而產品要想有價值，就必（bì）須要滿（mǎn）足以下幾點：一，產品要滿足消費者的需求，也就是說產品必須是消（xiāo）費者需要的;二，產品要有質量（liàng）保證，沒有質量保證的產品就沒有存在的價值，更不可能贏得消費者的支持。總之，商用廚具企業隻有擁有核心（xīn）產品（pǐn），才能攻克消費者的第（dì）二道心理防線，向完成交易再次（cì）邁進。第三把弓箭 ：服務對所有消費者而言（yán），曾（céng）經可能很容（róng）易就被（bèi）價格（gé）所誘（yòu）惑（huò），但隨著消費者的（de）逐漸理性，價格戰的作用不斷降低，服務理念上升到一（yī）個新的高度。簡單而言，沒有（yǒu）良好的（de）售前服務以及售後服務，很難促成一單成功的交易（yì），購物糾紛不斷也是由此而來的。因此，商用廚具（jù）企（qǐ）業必須要做好服（fú）務，直搗消（xiāo）費者的最後一道防（fáng）線，讓消費者真正的臣服在自己的（de）產品之下。消費者有三道心理防線，商用廚具企業就要有三把利刃來應對。根據消費者提（tí）出的問題，商用廚具企業隻有有重點的（de）解決，與時俱進，征戰市場的武器才能逐漸顯露雛形，企業的發展（zhǎn）才能源遠流長。
（一）施工工藝流程牆、地麵基層（céng）處（chù）理→安裝產品檢驗→安裝吊櫃→安（ān）裝底櫃→接通調試給、排水→安裝配套電器→測試調整→清理。（二）施工要領廚房（fáng）設備安裝前的檢驗。吊櫃的安裝應根據不同的牆體采用不（bú）同的固定方法（fǎ）。底櫃（guì）安裝應先調整水平旋鈕,保證各櫃體台麵、前臉均在一個水平麵上,兩櫃連接使用木螺絲釘,後背板通管線（xiàn）、表、閥門等應在背板劃線打孔。安裝洗物（wù）櫃底板下水孔處要加塑料圓（yuán）墊（diàn）,下水管連接處應保證不漏水、不滲水,不得使用（yòng）各類膠粘劑連接接口部分。安裝不鏽鋼水槽時,保證水槽與台麵連接縫隙均勻（yún）,不（bú）滲水。安裝（zhuāng）水龍頭,要（yào）求（qiú）安裝（zhuāng）牢固,上水連接不能出現滲水現象（xiàng）。抽（chōu）油煙機的安裝,注意吊櫃與抽油煙機（jī）罩的（de）尺寸配合（hé）,應達到協調統一（yī）。安裝灶台,不得（dé）出現漏氣現象,安裝後用肥皂沫檢（jiǎn）驗是否安裝完好廚房設備室內煤氣管道的安裝（zhuāng）原則室內煤氣管道應以明敷為主。煤氣管道應沿（yán）非燃材料牆麵敷設，當（dāng）與其他管道相遇時，應符合下列要求：（1）水平平行（háng）敷設時，淨距不宜小於150mm；（2）豎向平行敷設時，淨距不宜小於100mm，並應位於其他（tā）管（guǎn）道的外側；（3）交叉敷設時，淨距不宜小於50mm。氣管道（dào）與電線、電氣設備的間距，應符合下表規定。煤氣管道與（yǔ）電線、電氣設備的間距（jù）（mm）電線或電氣（qì）設（shè）備名稱最小間距煤氣（qì）管（guǎn）道電線明敷（無保護管）100電線（有保護管）50熔絲盒、電插座、電源（yuán）開關150電表、配（pèi）電（diàn）器（qì）300電線交叉（chā）20特殊情況室內煤氣管道必需穿越浴室、廁所、吊平頂（垂直穿）和客廳時，管道應無接口。室內煤氣管不宜穿越水（shuǐ）鬥（dòu）下方。當必需穿越時，應加設套管，套管管徑應比煤氣管管徑大二檔，煤氣管與套管均應無接口，管套兩端應伸出水鬥側邊20～20mm。煤氣管（guǎn）道安裝完成後應作嚴密性試驗（yàn），試驗壓（yā）力為300mm水柱，3分鍾內（nèi）壓力（lì）不下降為合格。燃具（jù）與電表、電器設備應錯位設置，其水平（píng）淨距不得小於500mm。當無法錯位時，應有隔熱防護措施。燃具設置部位的牆麵，為木質或（huò）其他（tā）易（yì）燃材料時，必須（xū）采取（qǔ）防火措施。各類燃具的側邊應與牆、水（shuǐ）鬥、門框等相隔的距離及燃具與燃具間的距離均不得小於200mm。當兩台燃具或一台燃具及水鬥成直角布置時，其（qí）兩側進離牆（qiáng）之和不得小於1.2m。燃具靠（kào）窗口設置時，燃具麵應低於窗口，且不小於200mm。煤（méi）氣快速熱水（shuǐ）器應設置在通風良好的（de）廁房、單獨的（de）房間或通風良好的過道裏。房間（jiān）的高度應大於2.5m並滿足下列要求1.直接排氣式熱水器嚴（yán）禁（jìn）安裝在浴室或衛（wèi）生間內； 煙道式（強製式）和平衡式熱水器可安裝在浴室內（nèi），但安裝煙道式熱水器的浴室，其容積不應小於熱水器小（xiǎo）時額（é）定（dìng）耗氣量的3.5倍。2.熱水器應設置在操（cāo）作、檢修方便又不易被碰撞的部位。熱水器（qì）前的空間寬度宜大於800mm，側邊離牆的距離應大於100mm。3. 熱水器（qì）應安裝在堅固耐火的牆麵上，當設置（zhì）在非耐火牆麵（miàn）時，應在熱水器的後（hòu）背襯墊隔熱耐火材料（liào），其厚度不小於10mm，每邊超出熱水（shuǐ）器的外殼在100mm以上。 熱水器的供氣（qì）管道宜采（cǎi）用（yòng）金（jīn）屬管道（包括金（jīn）屬軟管）連接。熱水器的上部（bù）不得有明敷電線、電器設備，熱水器的其他側邊與電（diàn）器設備的水（shuǐ）平淨（jìng）距應大於（yú）300mm。當無法做到時，應采取隔熱措施。4.熱水（shuǐ）器與木質門、窗等（děng）可燃物的（de）間距應大於200mm。當無法做到時，應采（cǎi）取隔熱阻燃措施。5.熱水器的安裝高度，宜滿足觀火孔（kǒng）離地1500mm的要（yào）求。廚房設備廠家告訴您熱水器（qì）的排煙方式應根據熱水（shuǐ）器的（de）排煙特性正確選用。（1）直接排氣式熱水器裝有直（zhí）接排氣式熱水器的房間，上部應有淨麵積不小於10cm2/MJ的排氣窗，門的下部應有2.5m2/MJ的進風口；宜采用排風扇排（pái）風，風（fēng）量不應小於10m3/MJ。（2）煙道式（shì）熱水器裝有煙道式熱水器的房間，上部及下部進風口（kǒu）的設置要求（qiú）同直接排氣式。（3）平衡式熱水器平衡式熱水器的進、排風口應.
