水口（kǒu）性價比廚房灶具設備價格

廚房灶具設備雙頭低湯爐又叫矮湯（tāng）爐、矮腳爐、煲湯爐、煮湯和湯爐等等，這是一種廣泛用於食堂、飯店、餐廳（tīng）的商用廚（chú）房不（bú）鏽鋼設備（bèi），那麽這類廚房設備又有哪些特點呢！下麵就隨著小編的步伐，讓91视频网站（men）一起來看（kàn）看（kàn）廚房不鏽鋼（gāng）設備雙頭（tóu）低（dī）湯爐的主要特點有哪些吧。1、功能齊全：可代替傳統的（de）廚具進行煎、炸、炒等（děng）各種（zhǒng）烹飪（rèn）手法。2、操作簡單：設備一（yī）鍵式操作（zuò）搭配數碼顯示，簡（jiǎn）單明了，讓人（rén）看一眼（yǎn）就能明白是什麽意思。3、節省場地：雙（shuāng）頭低湯爐對比傳統爐具體積更小，加熱速度更快，大大的減少（shǎo）了廚房的占地麵積。4、精確溫控：大範圍功率調節與先進電腦控製（zhì）技術的運用、可精（jīng）確控製烹飪溫度，既節能又能保證食品的美味（wèi），更重要的是有利於中餐菜肴製作標準的推廣。廚房灶具設備通過以上文章（zhāng），相信大家對雙頭低湯爐也有了一定的了解了，大家可以根據自己家（jiā）酒店廚房的規模來（lái）決定時候（hòu）需要購買雙頭低湯爐。

廚具和廚房用（yòng）品小知識影響飲食健康的常用的廚具和廚房用品有鍋、清潔海綿、砧板等，有時候選擇的不正（zhèng）確不僅影響（xiǎng）91视频网站日常的生活，有時候甚至會影響91视频网站（men）的（de）健康，所以挑選（xuǎn）廚具和廚房用品時要特別謹慎。下（xià）麵廚具營行就為各位分享幾個常用的廚具和廚房用品的小知識。1. 鐵鍋真的能補血？使用最廣泛的鍋要數鐵鍋。鐵鍋烹飪真的可以預防貧血？這其實是誇大其（qí）詞。鐵鍋所溶出並非是非血紅素鐵，不易吸收，更不要說補血了。自從高大上的鑄鐵（tiě）鍋問世，近些（xiē）年日趨流行。豐富的琺（fà）琅色彩，鍋身比（bǐ）較重，價格也比較高（gāo）。2. 不鏽鋼鍋：高性價比不鏽鋼鍋加熱（rè）快，可以用於中高溫加熱。大多數不鏽鋼鍋（guō）的底部是銅或鋁，這樣加熱比（bǐ）較均勻。不鏽（xiù）鋼鍋會析出金屬（shǔ）錳導致帕金森病？這純屬（shǔ）謠言，我國對不鏽鋼製品有嚴（yán）格規定（dìng），隻要是正規廠家（jiā）的合格產（chǎn）品，不用擔心，放（fàng）心用。聽說不鏽鋼鍋會析出（chū）金屬錳，導致帕金森病？這（zhè）純（chún）屬謠言，我國（guó）對（duì）不鏽鋼製品有嚴格規定，隻要是正規廠家的合格產品，不用擔心，放心用。3. 不粘鍋（特氟龍（lóng））有毒？不粘（zhān）鍋就是在鍋的內表麵（miàn）多了一層抗熱抗劃（huá）傷的不沾塗層。常用的塗層（céng）是聚四氟乙烯，也就是大家常聽到的特（tè）氟龍。聽說特氟龍塗層有毒？特氟龍塗層在 260 ℃ 以（yǐ）下非常穩定，一般炒菜的溫（wēn）度都（dōu）在 200 ℃ 以下，即使是油炸，油（yóu）溫一般不會超過 250 ℃。日（rì）常烹飪，完全不必擔心塗（tú）層（céng）分解釋放有毒物質。但是值得注意的是，不（bú）粘鍋千萬不能空燒。（空燒 5 分鍾，溫度可以達到 800 度）4. 鋁鍋安全嗎？選購鋁鍋時，注意盡量挑（tiāo）選有塗（tú）層的。因為鋁鍋（guō）表麵有氧化鋁保護層，抗腐蝕，易清洗，還能避免鋁元素溶到（dào）菜（cài）裏導致的鋁超標風險。為了健康著想（xiǎng），不要使用塗層有損（sǔn）傷，或是沒有塗層的鋁鍋。即使融進菜裏的鋁也並不多，太多的其難雜症出現，91视频网站還是要做到以防萬一，特別是家裏有孕婦或孩子的情況。5. 陶瓷（cí）鍋忌酸許許多多的家庭（tíng）都必備一個陶瓷鍋，用來煲湯或者煲粥。任何（hé）廚具，小編都建（jiàn）議選擇正規廠家的，並且有明確的檢測報告，不含鉛、或者鉛含量在國家標準範圍內的產品。6. 砧板要防黴生（shēng）食和（hé）熟食的砧板建議（yì）分開（kāi），最好準備兩塊以上（shàng）砧板。每（měi）次（cì）用完後，用熱水加洗滌劑清洗。衝洗（xǐ）幹淨後，自然晾幹或者用廚房用紙擦幹。建議砧板擺放在通風或者光線較好（hǎo）的位置，避免黴菌滋生。7. 清潔海（hǎi）綿（mián）洗碗洗鍋的清潔海綿非常容易滋生細菌和真菌（jun1）。而且洗潔精，水，漂白劑等等都不能有效殺滅致病（bìng）微生物。三種（zhǒng）方法任君選擇：1、勤更換；2、把海綿（mián）放在微波爐裏轉一分鍾，可（kě）以殺死 99% 的微生物；3、如果有洗碗機，用清洗和幹燥（zào）循環功能，並（bìng）把溫度設置在 60℃ 以上。

現在市麵上的各式各樣的飲（yǐn）料（liào）特（tè）變的多（duō），但是很多飲料都是添加色素和糖精再加點別的東西再加入適量的水攪拌而成的，很（hěn）多都是喝的不健康的，現（xiàn）在（zài）大家都是使用新鮮的水果放入榨（zhà）汁機中進行榨取果汁來喝的，而且水（shuǐ）果中的果蔬是人體攝入維生素的（de）主要食品，而且科學研究表明經（jīng）常吃果蔬的人身（shēn）體健康狀態比不愛吃果蔬的人高，尤其在（zài）預防疾（jí）病方麵，果蔬也（yě）有著不可替代的作用，實屬健康飲食（shí）裏的佳品。果蔬雖（suī）然營養（yǎng）豐富，但很多人並不喜歡直接食用，所以，不僅僅是（shì）酒店廚房（fáng）中配置了水果榨汁機，酒店廚房設備中榨汁（zhī）機是（shì）必備的（de）。那麽（me）91视频网站通（tōng）常（cháng）在使用榨汁機的同時還是有很多的細節需要注意的，因（yīn）為大家都知道榨汁（zhī）機裏麵有很多鋒利的小刀片的，所以我（wǒ）們在使用的（de）同時需要注意安全，下麵小編就來為大家簡單（dān）的介紹下榨汁機的（de）使用方法吧。1、將中機架豎直對（duì）準（zhǔn）主機，放下，裝配到位。2、將榨汁網底部對準電機輪按（àn）壓下，兩手用力要均（jun1）勻，確認壓到位，旋轉幾下看有無刮中機架。（提起則為拆開）3、裝入（rù）頂蓋，並扣上（shàng）安全（quán）扣。（扣安全扣時，請（qǐng）先將扣的上（shàng）部扣（kòu）上，再往下壓，即可扣到（dào）位。拆時剛好相反，請先將扣（kòu）的底（dǐ）部（bù）打（dǎ）開，即（jí）可打開安全扣）4、試一（yī）下機，看工作是否正常，如噪音（yīn）或震動偏大，可再裝過，將榨汁網（wǎng）換個方位壓（yā）入會有好的效果。5、先將菜水果之類去皮去核，洗淨（jìng）備用，個頭大於加料口（kǒu）的（de）請切小。6、將果汁杯放於出汁口，大集渣鬥放於出渣口。7、開啟機器，將（jiāng）水果蔬菜放入榨汁機，用推料杆壓下，即可榨出新鮮美味的果汁。8、榨出（chū）汁後，有些榨汁機為了方便客戶，其盛汁裝置是外置的，需要把再把果（guǒ）汁倒進自己的杯子。 9、倒（dǎo）掉果渣，準（zhǔn）備（bèi）清洗。

市麵上的廚（chú）具琳瑯滿目（mù），舉凡型式、風格、實用性皆不盡相同（tóng），許多民眾都很（hěn）好奇，在挑選時，是否有一套提供參考的規則標（biāo）準？或是如何運用既（jì）有的房（fáng）屋條件來挑選合（hé）用的廚（chú）具呢？今天來為大家解說，如何挑選適合自家的廚具，以及挑選各式（shì）台麵、門片與五金的（de）小技巧，一起來看看吧！1、如何根據空間大小選擇合適櫥櫃？廚房坪數約落在3坪左右的民眾，建議可以挑選I字型廚具，洗菜、切菜、烹煮采一（yī）條龍的設計，動線簡（jiǎn）單利落，提升烹飪（rèn）效率；而約（yuē）在8-12坪的廚房空間，可以（yǐ）使用L型規（guī）格，增加電器櫃或儲（chǔ）物櫃的規劃，更能結合吧台作多元化（huà）的設計；若廚房坪數落（luò）在20坪左右的房屋，可以選擇U字設計，在使用上會（huì）較省時（shí）、省力。除（chú）此之外（wài），也可以運用雙I字設計，所謂雙I字型就是將I字廚具搭（dā）配中島設計，而中（zhōng）島空間便可成為小（xiǎo）餐桌（zhuō）亦或是親朋好（hǎo）友互動的小空間I字形廚具：廚房坪數約落在3坪（píng）左右的（de）民眾，建議（yì）可以挑選I字型廚具（jù）U字形廚具：廚房坪數落在20坪（píng）左右的房屋，可以選擇U字設計，在（zài）使用上會較省時（shí）、省力。雙I字形廚具：所謂雙I字（zì）型就是將I字廚具搭配中島的設計。L字形廚具：約在8-12坪（píng）的（de）廚房空間，可以使（shǐ）用L型的規（guī）格。中島型設計：中島空間（jiān）可以成為（wéi）小餐桌（zhuō）亦或是親朋好友互動（dòng）的小空間。2、櫥櫃台麵選（xuǎn）擇（zé）什麽材質好台（tái）麵可以分為人造石、石英石、矽鋼石、不鏽鋼以及賽麗石，人（rén）造石的成分為較多的樹脂，使用久（jiǔ）了會比較容易吃色，但價格較親民；石英石則是較的礦（kuàng）物質，價格（gé）較高、較耐用；矽鋼石的基（jī）底為石英石，約由90%的礦物質組成；而不鏽（xiù）鋼則是所有（yǒu）台（tái）麵中，屬（shǔ）於（yú）較耐用的，最大缺點就是不易（yì）保養（yǎng），容（róng）易留下使用痕跡；此外，賽麗石（shí）的硬度僅次於鑽石，其中含有96%的礦物（wù）質，價格也是最為昂貴的一款！3、櫥櫃麵板選擇（zé）什麽材質好最（zuì）主要還是要以消費（fèi）者的預算去評估，若想控製在小資預算內（nèi），建議可以選用亮麵的美耐板，較好擦拭且不易卡（kǎ）油垢（gòu）；也可以選擇水晶門板，它會比美耐板更耐用、防油。若追求耐用（yòng）、預算也足夠的消費者，則可以選擇烤漆（qī）玻璃門，妥善保養之下可以用20年！除此之外，尚有許多材質可以選擇，例如：結晶鋼烤、陶（táo）瓷烤（kǎo）漆（qī）等。家中廚櫃怕受潮，可以選擇100%防水（shuǐ）樹脂板（bǎn）材，運用在廚房或浴室櫥櫃，甚至戶外空間，都不用擔心板材因受潮而變形。4、廚房五金配置怎（zěn）麽挑選五金的配置最（zuì）主要還是要依照客戶的使用需求以及預算去評估，再進一步安排全客製（zhì）化（huà）的服（fú）務。而五（wǔ）金的品（pǐn）質方麵，建議（yì）民眾可以挑“品牌”。各式各樣的五金，皆（jiē）可以依照自（zì）身需求（qiú）與（yǔ）廚具設計師討論，製作出專屬於自家（jiā）的完美廚房。抽屜式的收納，為家中的餐具、湯勺、廚房（fáng）小物安（ān）排屬於自己的家。鍋碗瓢盆也（yě）不必擔心，收於抽屜中便可維（wéi）持幹（gàn）淨（jìng）清爽（shuǎng）的立麵。5、這樣挑選會對（duì）裝修風格有影響嗎（ma）近年來，民（mín）眾對於生活品質（zhì）越來（lái）越要求（qiú），廚具除（chú）了方便、耐用，更要兼顧美（měi）學，故在廚房的（de）風格搭配上，可（kě）以運用各種造型的板材來呼應全室（shì）設計，如：線板（bǎn）、木紋、烤漆…….等等。一般市麵上販售的美型廚具，雖然擁（yōng）有亮麗的外表，但是在板材、台麵、五金等細（xì）節，消費者無法親自確認與挑選，而導致日後使用上的不便，所以建（jiàn）議民眾還是親自到門市（shì）挑選，會比較有保障！

不鏽鋼廚具變（biàn）暗了還能恢複光澤嗎？第一個問題是:不鏽鋼勺子長期使用後變暗,失去表麵光澤,還可以（yǐ）繼續使用嗎?小編采訪資深業內人士,得到的回答是這樣的:正常（cháng）來講,好的不鏽鋼是不容（róng）易（yì）變（biàn）暗的,如買了電鍍（dù）的不鏽（xiù）鋼勺子那就容易變暗。不鏽（xiù）鋼製品長時（shí）間（jiān）使（shǐ）用後變暗了,是因為在空氣作用下,它產生了一層（céng）氧化膜（mó）,它會起到（dào）保護裏麵的金屬不繼續被氧化的（de）作用,不必擦掉,也沒有危害,不同的不鏽鋼因為（wéi）鎳（niè）鉻含量不同（tóng）,氧化膜的顏（yán）色也會不同,但都沒有危害。不鏽鋼廚具如果您就是想讓它變亮起來,這也（yě）不難（nán）辦。可以去賣不鏽鋼製品的店裏（lǐ）買點不（bú）鏽鋼專（zhuān）用的拋光蠟和拋光綿,打磨（mó）一下,它就會變回原來的顏色,你也可以帶上勺子直接去人家的店裏去拋下光,大（dà）約（yuē）5分鍾就搞定了。第二個問題是:鋼絲球用久了裏麵就會藏一些髒東西,如何才能在不破壞鋼絲球的情況（kuàng）下徹底地去除鋼絲球裏麵的髒東（dōng）西呢?小編請教專業人士（shì）,得到的答案是:方法很簡（jiǎn）單,準備熱水、小蘇（sū）打、洗潔精就可以了。把熱水、小蘇打、洗潔精按2:1:1的比例進行混合,攪勻。將鋼絲球浸泡（pào）其中,鋼絲球被熱水泡開,油漬也脫落了。再將鋼絲球（qiú）放進（jìn）清水裏麵衝洗（xǐ）即可。如果不幹淨,可（kě）再重（chóng）複（fù）幾次。