汝湖推薦廚房灶具設備廠
隨（suí）著時代的發展，不鏽鋼這個詞不斷出（chū）現在91视频网站的生活中（zhōng），廚房設備和衛浴都能夠看（kàn）見它的身影。那麽，不鏽鋼究竟是什麽？和廚房設（shè）備廠（chǎng）家-不鏽鋼廚房設（shè）備有限公司的小編帶你簡單了（le）解。不鏽鋼是不鏽耐酸鋼（gāng）的簡稱（chēng），耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的（de）鋼（gāng）種（zhǒng）稱（chēng）為不鏽鋼;而將（jiāng）耐（nài）化學介質腐蝕(酸、堿、鹽等化學（xué）浸蝕)的鋼種稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上（shàng）的差異而使他（tā）們的耐蝕性不同，普通不鏽鋼一般（bān）不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不鏽性。不鏽鋼的耐蝕性隨含碳量的（de）增加而降低，因此，大多數不鏽鋼的含碳量均較低，最大不超過1.2%，有些鋼（gāng）的Wc（含碳量）甚至低於0.03%（如（rú）00Cr12）。不鏽鋼中的主要合金元素（sù）是Cr（鉻），隻有當Cr含量達（dá）到一定值時，鋼才有耐蝕性。因此，不鏽鋼一般（bān）Cr（鉻）含量至少為10.5%。不鏽鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si等元素。不鏽鋼的主要作用為不易產生腐蝕、點蝕、鏽蝕或磨損。不鏽鋼還是建築用金屬材料中強度最（zuì）高的（de）材料（liào）之一。由於不鏽鋼具有良好的耐腐蝕性，所以它能使（shǐ）結（jié）構部件永久地保持工程（chéng）設計的完整性。含（hán）鉻不鏽鋼還（hái）集機（jī）械強度和（hé）高（gāo）延伸性於一身，易於部件（jiàn）的加工（gōng）製（zhì）造，可滿足建築師和結構設計人員的需要（yào）。因為不（bú）鏽鋼不易生鏽的特點（diǎn），所以現在（zài）很多人喜歡購（gòu）買不鏽鋼類廚房設備。
廚（chú）房是一個油煙聚集的地方，酒店（diàn）廚房那就更不用說了，那麽91视频网站怎樣做才能夠有（yǒu）效的減少廚房油煙呢，其實91视频网站隻需要在廚房（fáng）裝一個運水（shuǐ）煙（yān）罩（zhào）就（jiù）可以很好的減少廚房的（de）油煙了，那麽運（yùn）水煙罩是怎（zěn）樣處理廚房的油（yóu）煙的呢，下（xià）麵就和小編一起來看看吧。一、運水煙罩設備淨化原理1、循環水（shuǐ）進入運水煙罩進水管經噴頭噴入煙罩內（nèi），由於噴頭的設計比較獨特，使水（shuǐ）流呈（chéng）扇形霧狀噴出，且覆蓋的麵積也比較寬闊，不會出現水霧死角區。部分體積較大的水珠，經反射板反彈，可再霧化。2、油煙或爐煙（yān）由（yóu）於係（xì）統的強製（zhì）抽風，在往上流（liú）動的過程（chéng）中與霧水交叉混合，此時（shí）由於風速不高，加入化油劑的水霧最大限（xiàn）度（dù）地與油（yóu）煙混合並產（chǎn）生皂化反應，對油煙起淨化分離作用（yòng），油及氣味全隨水而去。3、穿過霧（wù）水區的水氣混合體（tǐ）在氣水分離扇的（de）旋轉作用下，氣體被抽風係統的風機抽走，水又流回水循環係統。4、與油煙相遇過的（de）霧水打在托水（shuǐ）板上流回水槽，由水槽進（jìn）入控製係統。六、運水煙罩保護與維護：1、經常檢查（chá）控製箱內有無化油劑，應及時（shí）補充，無化油（yóu）劑時會堵塞管道。2、每天使用完畢必須待控製箱內之汙水放（fàng）清，並清洗運水箱，清洗過濾器，確保箱內清潔。3、每月檢查清洗運水煙罩及（jí）管道，檢查噴水咀有否被堵塞，及時疏通。4、每月清洗離心分水扇衛生，檢（jiǎn）查分水扇是否轉動靈活。5、當（dāng）控製箱（xiāng）發出警報（bào）故障或缺水，缺化（huà）油劑時應及時處理，以免損壞（huài）控製係統。6、以上保養望用戶能自覺維護，如用戶不（bú）及時（shí）保（bǎo）養造成損壞，由用戶自行（háng）負責。好了，以上就是運水煙罩處理廚（chú）房油汙和設備的保養和（hé）維護的方法（fǎ）了，相信大家看到上文的介紹就能具體的了解廚房設（shè）備運（yùn）水煙罩的作用了。
不鏽鋼因耐腐（fǔ）蝕深受大眾喜愛，那麽，其分類有哪些？和商用廚具廠家的小編一起了解。不鏽鋼常按（àn）組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧（ào）氏體-鐵素體（雙相）不鏽鋼及沉（chén）澱硬化不鏽鋼等。另外，可按成分（fèn）分為：鉻不鏽鋼、鉻鎳不鏽鋼和鉻錳氮不鏽鋼（gāng）等。鐵素體不鏽鋼（gāng）含鉻12%～30%。其耐蝕（shí）性、韌性和（hé）可焊性隨含鉻量的增加而提高，耐氯化物應力（lì）腐蝕性能優於其他種類不鏽鋼（gāng）。奧氏體不鏽鋼含鉻大於18%，還含有（yǒu） 8%左右的鎳及少（shǎo）量鉬、鈦、氮等元素。綜合性能好，可耐多種介質腐蝕。鐵素體雙相（xiàng）不（bú）鏽鋼兼有（yǒu）奧氏體和鐵素體不（bú）鏽鋼（gāng）的優點，並具（jù）有（yǒu）超塑性。奧氏體和鐵素體組（zǔ）織各約占一半的不鏽鋼（gāng）。在含C較低的情況下，Cr含量在18%~28%，Ni含量在3%~10%。有些（xiē）鋼還含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。該類鋼兼有奧氏體和鐵素體不鏽（xiù）鋼的特點，與鐵素體相比，塑（sù）性、韌性更高，無（wú）室溫（wēn）脆（cuì）性（xìng），耐晶（jīng）間腐蝕性能（néng）和焊接性能均顯著提高，同時還保持有鐵素體不（bú）鏽鋼的475℃脆性以及導（dǎo）熱係數高，具有超塑性等特點。強度高，但塑性和（hé）可（kě）焊性較差。沉澱硬化（huà）不鏽鋼基（jī）體為奧氏體或馬氏體組織，沉（chén）澱硬化不鏽鋼的常用牌號（hào）有04Cr13Ni8Mo2Al等。其能通過沉澱硬化（又稱時效硬化）處理使（shǐ）其硬（yìng）（強）化的不鏽鋼。
廚房灶（zào）具（jù）設備（bèi）雙頭低湯爐又叫矮湯爐、矮（ǎi）腳爐、煲湯爐、煮湯（tāng）和湯爐等等，這是（shì）一種廣泛用於（yú）食堂（táng）、飯店、餐廳的商用廚房不（bú）鏽鋼設備，那麽這類廚房設備又有哪些（xiē）特點呢！下麵就隨著小編的步伐（fá），讓（ràng）91视频网站一起來看看廚房不鏽鋼設備雙頭低（dī）湯爐的主要特點有哪（nǎ）些吧。1、功能齊全：可代替傳統的廚具進行煎、炸、炒等各種（zhǒng）烹飪手法。2、操作簡單：設備（bèi）一鍵式操作搭配數碼顯示，簡單明了，讓人看一眼就能明白是什（shí）麽意思。3、節省（shěng）場地（dì）：雙頭低湯爐對比（bǐ）傳統爐具體積更小，加熱速度更快，大大的減少了廚房的（de）占地麵積。4、精確（què）溫控：大範圍功率調節與先進電腦控製技（jì）術的運用、可精（jīng）確控製烹飪溫度，既節能又能保證食品的美味，更重要的是有利於中餐菜（cài）肴製作標準的推廣。廚房灶（zào）具設備通過以上文章，相（xiàng）信大家對雙頭低湯爐也（yě）有了一定的了解了，大家（jiā）可以根據（jù）自（zì）己（jǐ）家酒店廚房的規模來決定時候需要購（gòu）買雙頭低湯爐。
