潼湖（hú）優質餐廳（tīng）廚房設備廠

自改（gǎi）革開放後，我國經濟增（zēng）長迅猛，酒店餐（cān）飲需求大幅增長，令酒店廚房（fáng）設（shè）備行業獲得長足進步，產值不斷擴大。截至目前，我國已成（chéng）為全球酒店廚房設備最（zuì）大的製造國和出口國之一。不過，在2008年金融（róng）危機爆發後（hòu），國（guó）際貿（mào）易保（bǎo）護（hù）主義盛行，全球經濟環境不甚（shèn）理想，我國酒店廚房設備行業麵臨很大挑戰。與此同時，國內市場對酒店廚房設備行（háng）業提出更高要求，強調（diào）人（rén）性化、智能化、高端化，促使酒店廚房設備行業邁向新（xīn）的發展（zhǎn）階段。在（zài）此背景下，酒店廚房設備企業如何開展綠色營銷，成為突破行業瓶（píng）頸及實現可持（chí）續發展的迫切需要。所（suǒ）謂綠色營銷，是指通過市（shì）場的細分和定位（wèi），綜（zōng）合運用產品、價格、渠道（dào）、促銷策略，在激烈的競爭中贏得市場的方法。對酒店廚房設備企業而言，同樣（yàng）需要綜合運用綠色營銷（xiāo）組合，即綠色產（chǎn）品策略、綠色定價策略、綠色渠道策略、綠色促銷策略。酒店廚房設備在綠色產（chǎn）品策略上（shàng），酒店廚房設備需要做到（dào）綠色設計、綠（lǜ）色包裝，爭取綠色標誌（zhì），獲得“綠色通行證”。其中，綠色設計過程中要考慮原材料的綠色化、設計麵向製（zhì）造與裝配、設計麵向拆卸（xiè）、生命周（zhōu）期評估技術（shù）等因素。在綠色定（dìng）價策略上，綠色價（jià）格是指附加了開發綠色產品的知識、勞務和物質投（tóu）入而（ér）高於傳統（tǒng）產品（pǐn）價格的價格，對酒店廚房設（shè）備而言，價（jià）格的綠色化是促進實施綠色營銷的基本（běn）動（dòng）力，還可以合（hé）理配置原料等資源，大（dà）幅提高資源利用（yòng）率，同時能（néng）夠加強企業綠色形象（xiàng）建設。在綠色渠道策略上，酒（jiǔ）店廚房設備企業需要慎（shèn）重選擇中間商，建立穩定的綠色營銷網絡;注（zhù）重營銷渠道有關環節的（de）工作（zuò），做好（hǎo）綠色營銷渠道的基礎工作;盡可能（néng）建立短渠道、寬渠道，降低渠道費用和綠（lǜ）色成本。在綠（lǜ）色促銷策略上，酒店廚（chú）房設備企業要通過綠色媒（méi）體，通過（guò）綠色廣告、綠色推廣、綠色公關等手段，傳遞綠色信息，指導綠色消費，啟發引導消（xiāo）費者的綠色需求。

隨著時代的發展，不（bú）鏽鋼（gāng）這個詞不斷出現（xiàn）在91视频网站的生活中（zhōng），廚房設備和（hé）衛浴都能夠看見它的身（shēn）影。那麽，不鏽（xiù）鋼究竟是什麽？和廚房設（shè）備廠家-不鏽鋼廚房設備有限公司的小編帶（dài）你簡單了解。不鏽鋼是不鏽耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的鋼種稱為不鏽鋼;而將耐化學介質腐蝕(酸、堿、鹽等化學（xué）浸蝕)的鋼種稱為（wéi）耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異而（ér）使他們（men）的耐蝕性不同，普通不鏽（xiù）鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐（nài）酸鋼則一般均（jun1）具有不（bú）鏽性。不鏽鋼的耐蝕性隨含碳量的（de）增（zēng）加（jiā）而降低，因（yīn）此，大多數（shù）不鏽鋼（gāng）的含（hán）碳（tàn）量均較低，最大不超過1.2%，有些鋼的Wc（含（hán）碳量）甚（shèn）至低於（yú）0.03%（如00Cr12）。不鏽鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），隻有當Cr含量達到一定（dìng）值時，鋼才有耐蝕性。因此，不鏽鋼（gāng）一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不鏽鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si等元素。不鏽鋼的主要作用（yòng）為不易（yì）產生（shēng）腐蝕、點蝕、鏽蝕或磨損。不鏽鋼還（hái）是（shì）建築用金屬材料中強度最高的材料之一。由於不鏽鋼具有良好的耐腐蝕性，所以它能使結構部件永久地保持工程設計的完整性。含鉻（gè）不鏽鋼還集機械強度和高延伸性於一身，易於（yú）部件的加工製造（zào），可滿（mǎn）足建築師和結構設計人（rén）員（yuán）的（de）需要。因為不鏽鋼不易生鏽的特點，所以現在（zài）很多人喜歡購買不鏽鋼類廚房設備。

（一）運水煙機：維護：1、每天下班後必須用幹抹布擦淨機器表（biǎo）麵（miàn），嚴禁用水（shuǐ）衝洗；2、每次用完必須對回水箱進行排汙（wū），用清潔劑把水箱（xiāng）清洗幹淨，用毛刷或舊牙刷清（qīng）洗感應棒上的油汙；3、每（měi）2—3天對過濾器裏的過濾網進（jìn）行清洗，用牙刷或軟毛刷（shuā）進行清洗；4、每天下班（bān）後對進罩殼、擋水板（bǎn）、回水板及噴嘴進行清洗；5、每天下班後檢查化油劑箱，及時補充化油劑（梘油（yóu））。（二）廚房冰（bīng）櫃：維護：定期（qī）除霜，如霜過厚，會影響冰櫃的製冷效果，增（zēng）大冰（bīng）櫃的耗電量（liàng），我店使用的冰櫃由於使用頻率高，存放菜品較多，且取物和存放菜品時（shí）門開啟次數較多，使冷熱空氣（qì）相遇，造（zào）成加快除（chú）霜（shuāng）過程，可裝有熱水的盆子放入櫃內，切不可直（zhí）接（jiē）用熱水融霜，霜層除淨融化後，用幹布將櫃內擦試幹淨（jìng），再接通電（diàn）源（yuán）使用。(三)抽油（yóu）煙機：維護：注意每星期清洗一（yī）次灶台裏麵的風輪，灶台的隔板要每日將油汙擦除幹淨。(四)灶台水（shuǐ）龍頭：維護：灶台上的（de）水龍頭千萬不能用勺子（zǐ）敲打，容易損壞。(五)洗碗機：維護：洗碗機內腔應保持清潔，為了防止異味,每天水箱水換一次。長期不用的洗碗機，應先將內外徹底清潔幹淨（jìng），置於幹燥通風處保（bǎo）存。(六)蒸櫃：維護：蒸畢後應清洗蒸箱，並定期擦洗電熱元件表麵（一般一（yī）周兩次）但不得用過硬的金屬鏟刮表麵，及時更換（huàn）水箱（xiāng）用水。

好的廚房設備節能很重要,也是要（yào）讓自己達到它在自己節能（néng）性上麵（miàn）的要求的，對於現在很多（duō）用戶來說，自己使用這種設備（bèi），首先就是要讓它達到自己較低的成本，但是對於它在自己成本上麵的表現（xiàn），可以分為兩個（gè）部分（fèn），一個它在自己（jǐ）的購買價格，還有一個方麵，就是它在自己使用的時候（hòu），所產生的（de）成本，相比來說，後麵是尤為（wéi）重要（yào）的，因為它是一種長期（qī）的付（fù）出。而（ér）如果要讓（ràng）廚（chú）房設備達到自己在使用成本上麵的降（jiàng）低（dī），首先就是（shì）要讓它在自（zì）己整個產品上麵有著自（zì）己的節能性表現，而這（zhè）一點來說，也是要讓它達到自己很好（hǎo）的要求（qiú）的，首先就是要（yào）讓廠家，達到自己很好的生產技術，對於這種產品來說，它在自己生產的時候，就是要讓自己達到（dào）它在自己的整個技術上麵的表現，所以用戶如果要讓它達到自己（jǐ）的節能性的要求，就是要讓它達到自己很好（hǎo）的產品要求。還有一個方麵，就是用戶（hù）使用貴州廚房（fáng）設備的時候，也（yě）是要讓它表現出自己很好的產品要（yào）求的，所以對於（yú）用戶（hù）來（lái）說它在（zài）自己進行使用的時候（hòu），也是要讓它（tā）表現出自己本身的要求（qiú）的，就是（shì）它在（zài）自己的材料和零件上（shàng）麵的要求，如（rú）果它自己使用的材料和零件不足，也是不能讓它（tā）的節能性達到要求的，但是對於用戶來說，它在自己購買的時候，價格隻是一次性的付出，所以節能都是自己尤（yóu）為重（chóng）要的，這樣提高它的價格，也是（shì）值得的。

91视频网站大家都知道廚（chú）房中的空氣中有嚴重含有許多（duō）有毒的物質，為了人們的身體健（jiàn）康和（hé）減少室內的空氣汙（wū）染，出去91视频网站（men）目前所提倡的綠色烹調方式、保持良好的通風條件以（yǐ）外，為了減少烹飪食品的過程（chéng）中所產生的有害氣體（tǐ）對大自然的汙染，91视频网站還需要對餐飲業油煙排放進行控製（zhì），為此91视频网站國家還專門（mén）出台（tái）了相（xiàng）關的法（fǎ）律（lǜ）法規，從而加強對油煙排放的控製，在法律嚴格要求下，餐（cān）廳廚（chú）房設備餐飲業油煙排放控製技術也得（dé）到（dào）了重視，目前在油煙淨化器技術行業中，普遍采用的處理技術是機（jī）械式油煙淨化器，濕式油煙淨化器技術，靜（jìng）電式（shì）油煙淨化（huà）器技術和複合（hé）式油煙淨化器（qì）技術等（děng）。今天（tiān）尚燃燃氣技術工程有限公司為（wéi）大家具體介紹的是靜電式油煙淨化器（qì）的五（wǔ）大優點。靜電式油煙（yān）淨化（huà）器（1）除煙、除霧性能（néng）優（yōu）異。靜電式空（kōng）氣淨化裝置（zhì）幾乎可（kě）以捕集一切細微粉塵及霧狀液滴，除霧（wù）效率高且保持長期（qī）穩定不變。另外，設備磨損小，設計合理，製造安裝正確，維護保養及時，設備一般都能長期高效運行。（2）壓力損失小，能源消耗低。靜電式空氣淨化裝置是利用庫（kù）倫力捕集粉塵，所以風機僅負擔（dān）煙氣的運載，因而氣流阻力很小（xiǎo），約100-300Pa。另外，雖然靜電式空氣淨化裝置本身的運行電壓很高，但電流卻非常小，因此，靜電式空氣淨化裝置所消耗（hào）的電功（gōng）率是很小的。（3）適用範圍（wéi）廣。不僅用（yòng）於磨床、齒輪加工、大（dà）型加工中心，也適用於加工時產生大（dà）量油霧、塵埃、油煙、乳化氣霧的其他設備上。當煙氣中的各項指（zhǐ）標在一定範圍內（nèi）變化時，靜（jìng）電式空氣淨化（huà）裝置（zhì）的性能基本保（bǎo）持不變。（4） 維護保養簡單。餐（cān）廳廚房設備如果靜電式空氣淨化裝（zhuāng）置種（zhǒng）類（lèi）規格選用得當，安裝質量良好，運行過程嚴格遵守操作規程，日常的維護保養工作幾乎很少。靜電式油煙淨化器（5）安裝方便。使用設備自帶的4個高彈橡膠減震塊，安（ān）裝在機床頂部或側邊單獨支架上即可。高性能的風（fēng）機以及高彈橡膠減震塊，保證設備震動很（hěn）小，噪音很小。 好了（le），以上小編（biān）說介紹的這些就是（shì）91视频网站酒店廚房使用靜電式油（yóu）煙淨化器的五大優點了，希望小編所介紹的這些知識能夠對（duì）大家有所幫助。

總結常（cháng）見的錯誤操作貴（guì）州廚房設備在（zài）日（rì）常使用過程中（zhōng），91视频网站可能會有一些不正當（dāng）、錯誤的操作，操作不當對設備會有損壞，甚至可（kě）能會對人身安（ān）全造成威脅，今天為賽特廚具小編就（jiù）為大家總（zǒng）結以下比較常見（jiàn）的錯誤操作。一、爐灶安全（quán）使用錯誤操作：未將（jiāng）灶台上麵盛有（yǒu）熱（rè）油的鍋具拿下來，直接進行電子打火啟動；造（zào）成後果：在未查明爐灶內火種是否早已熄滅，燃氣在爐膛內積存（cún），冒然打火會造成“爆燃（崩鍋）“；煙台、青島廚房（fáng）出現過類似情況，造成熱油燙傷廚師。正確操（cāo）作：先將排煙打開，將（jiāng）灶麵上的鍋具移走，將爐膛內（nèi）可能積存的燃氣排（pái）出，然後進行點火。二：蒸煮爐除垢錯誤操作：水（shuǐ）箱裏麵的（de）水不經常放掉，不進行（háng）水垢清理：造成後果：水垢積存很多（duō），產生類幹燒，將水箱內膽燒（shāo）漏；濟（jì）寧、東營廚房已經出現內膽燒（shāo）漏情況；正確操作：廚房凡是涉及水加熱的設備（例如：海（hǎi）鮮蒸櫃）三：開水機除垢錯（cuò）誤操作：不換水、不除水垢；造成（chéng）後果：水垢將（jiāng）加熱管包死（sǐ），溫（wēn）度過高使得加熱管爆裂（liè）。濟（jì）南、東營、濟寧等地廚房出（chū）現多次這種情況；正確操作：定期除水垢，手動清理注意防止碰壞（huài）內壁；使用除垢粉（fěn）除垢之後（hòu），多進行幾次衝（chōng）洗，防止殘留除垢劑對水箱內（nèi）膽進行腐蝕（shí）。以（yǐ）上三（sān）點就是簡單的為大家介紹了廚房設備的錯誤操作，造成的後果以及正確操（cāo）作，相信大家看完之後一定會有所收獲當然還不止這些問題，後期91视频网站將繼續為大家總結。