惠城推薦食堂設備價（jià）格

隨著時代的發展，不鏽（xiù）鋼這個詞不斷出現在91视频网站的（de）生活中，廚房設備和衛浴都能夠看（kàn）見它的身影。那麽，不鏽鋼究竟是什麽？和廚房設備廠家-不鏽鋼廚房設備有限公司的（de）小編帶你簡單了解。不鏽（xiù）鋼是不鏽耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的鋼種稱為（wéi）不鏽鋼;而將耐化學介質（zhì）腐（fǔ）蝕(酸、堿、鹽等化（huà）學浸蝕)的鋼種稱為耐酸鋼。由於兩者在化學（xué）成分上的差（chà）異而使他們的耐蝕性不同，普通不鏽鋼一般不耐化學介質腐蝕（shí），而耐酸鋼則一般均具有不鏽性。不鏽鋼的耐蝕性隨含（hán）碳（tàn）量的增加而降（jiàng）低，因此，大（dà）多數不鏽（xiù）鋼的含碳量均較低，最大不超過1.2%，有些鋼的Wc（含碳量）甚至低於0.03%（如00Cr12）。不鏽鋼中的主要合金元素（sù）是Cr（鉻），隻有當Cr含量達到（dào）一定（dìng）值時，鋼才有耐蝕性。因此，不（bú）鏽鋼一般Cr（鉻）含量至少為（wéi）10.5%。不（bú）鏽鋼中還（hái）含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si等元素。不鏽鋼的主要作用為不易（yì）產生腐蝕、點蝕、鏽蝕（shí）或磨損。不鏽鋼還是建築用金屬材料中強度最高的材料之一。由（yóu）於不鏽鋼具有良好的耐腐蝕性，所以它能使結構部件（jiàn）永久地保（bǎo）持工程設計（jì）的完整性。含鉻不鏽鋼還集機械強度和高延伸性於一（yī）身（shēn），易（yì）於部件的加工製造，可滿足建築師和結構設計人員的（de）需要。因為不鏽鋼不易生鏽的特點，所以現（xiàn）在很多人喜歡購買不鏽鋼類廚房設備。

廚具和廚（chú）房用品小知識影響飲食健康的常用的廚具和廚房用品有鍋、清潔海綿、砧板等，有（yǒu）時候選擇的不正確（què）不僅影（yǐng）響91视频网站日常的生活，有時候甚至（zhì）會影響91视频网站的健康（kāng），所以（yǐ）挑選廚具和廚房用品時要特別謹慎。下麵廚具營行就（jiù）為各位分享幾個常用的廚具和廚房用品的小知識。1. 鐵鍋真的能補血？使用（yòng）最廣泛的鍋要數鐵（tiě）鍋。鐵鍋烹飪真的可以預防貧血（xuè）？這其實是誇大（dà）其詞。鐵鍋（guō）所溶出並非是非血（xuè）紅素鐵，不易吸收，更不要說補血了。自（zì）從高大（dà）上的鑄鐵鍋問世，近些年日趨流行（háng）。豐富的琺琅色彩，鍋身比較重，價格也比較高。2. 不鏽（xiù）鋼鍋：高性價比不鏽鋼鍋加熱快，可以用於中高溫加熱。大多數不鏽鋼鍋（guō）的底（dǐ）部是銅或鋁，這樣加熱比較均勻。不鏽鋼（gāng）鍋會（huì）析出金屬錳導致帕金森病？這純屬（shǔ）謠言（yán），我國對不鏽鋼製品有嚴格規定，隻要（yào）是正規廠家的合格產品，不用擔心，放心用。聽說不鏽鋼鍋會（huì）析出金屬錳，導致帕金（jīn）森病？這純（chún）屬謠言，我（wǒ）國對（duì）不鏽鋼製品有嚴格規定，隻要是正規（guī）廠家的（de）合格產品，不用擔心，放心用。3. 不粘鍋（特氟龍）有毒？不粘鍋就是在鍋的內表麵多（duō）了一層抗熱抗劃傷的不沾塗層。常用（yòng）的塗（tú）層是聚四（sì）氟乙烯，也就是大家常聽到的特氟龍。聽說特氟（fú）龍（lóng）塗層有毒？特氟龍塗層在 260 ℃ 以下非常（cháng）穩定，一般炒（chǎo）菜的溫度都在 200 ℃ 以下，即使（shǐ）是油（yóu）炸，油溫一般不會超過 250 ℃。日常烹飪，完全（quán）不必擔心塗層分解釋放有毒物質。但是值得注意（yì）的是，不粘鍋千萬不能空燒。（空（kōng）燒 5 分鍾，溫度（dù）可以達到 800 度）4. 鋁鍋安全嗎？選購鋁（lǚ）鍋時，注意盡量挑選有塗層的。因為鋁鍋表麵有氧化鋁保護層，抗腐蝕（shí），易清洗，還能避免鋁元素溶（róng）到（dào）菜裏導致的鋁（lǚ）超標風險（xiǎn）。為了健康著想，不要使用塗層有損傷，或是沒有塗層的鋁鍋。即使（shǐ）融進菜裏的鋁也並不多（duō），太多的其難（nán）雜症出現，91视频网站還是要做到以（yǐ）防萬一，特別是（shì）家裏（lǐ）有孕婦或孩子的情況。5. 陶瓷鍋忌酸許許多多的家庭都必（bì）備（bèi）一個陶瓷鍋，用來煲（bāo）湯或者煲粥。任（rèn）何廚（chú）具，小編（biān）都建議選擇正規廠家的，並且有明確的檢測報告，不含鉛、或者鉛含量在國家標準範圍內的產品。6. 砧板要防黴生（shēng）食和熟（shú）食（shí）的砧板建議分開，最（zuì）好準（zhǔn）備兩塊以（yǐ）上砧板。每次用完後，用熱水加洗滌劑清洗。衝洗幹淨後，自然晾幹或者（zhě）用廚房用紙擦幹。建議砧板擺放（fàng）在通風或者光（guāng）線較好的位置，避免黴菌滋生。7. 清潔海綿洗碗洗鍋（guō）的清潔海綿（mián）非常容易滋生細（xì）菌和真菌。而且洗潔精，水，漂白劑等等都不能有效殺滅（miè）致（zhì）病（bìng）微生物。三種方法任君選擇：1、勤更換；2、把海綿放（fàng）在微波爐裏轉（zhuǎn）一分鍾，可以殺死 99% 的微生物；3、如果有洗（xǐ）碗機，用清洗和幹燥（zào）循環功能，並把溫度設置在 60℃ 以上。

食堂設備雙頭低湯爐又叫矮湯爐、矮腳爐（lú）、煲（bāo）湯爐、煮湯和（hé）湯爐等等，這是一種廣泛用（yòng）於食堂、飯店、餐廳的商用廚房不鏽鋼（gāng）設備，那麽（me）這類廚房（fáng）設備又有哪些特點呢（ne）！下麵就隨著小編的步伐，讓91视频网站一起來看看（kàn）廚房不鏽鋼設備雙頭低（dī）湯爐的主要特點有哪些吧。1、功能齊全：可代替傳統的（de）廚具進行煎、炸、炒等各（gè）種烹飪手法。2、操作簡單：設備一鍵式操作搭配數碼顯示，簡單明了，讓人看（kàn）一眼就能（néng）明（míng）白是什麽意思。3、節省場地：雙頭低湯爐對比傳統爐具體積更小，加熱速度更快，大大（dà）的減（jiǎn）少了廚房的占地麵（miàn）積。4、精確溫控：大範圍功率（lǜ）調節與先進電腦控製技（jì）術的運用、可精確控製烹飪溫度，既節能又能保證食品的美味（wèi），更重要的是有利於中餐菜肴製作標準的推廣。食堂設備通過以上文章，相信大家對（duì）雙頭低湯爐也有了一定的了解了，大家可以根據自己家（jiā）酒店廚房的規模來決定時候需要購（gòu）買雙頭（tóu）低湯爐。

每一個（gè）產品的出現都有（yǒu）一定的設計理念和原則，無（wú）規則不成方圓。所以商用廚房設備也有一（yī）定的設（shè）計原則（zé）。具體原則和廚房設備廠家的小編一起了解。商用廚房設備的設計首要就是安全原（yuán）則，人生安全、社會安全為（wéi）重中之重。要確保設計產品的質量保證，商用廚房設備在設計上應（yīng）考慮其在（zài）使用過程中符（fú）合人體安全原則（zé），避免過多（duō）的尖銳（ruì）設計，保障人在使用過程中的安全；廚房內的操（cāo）作要有一個合（hé）理的流程，在廚房（fáng）設備的（de）設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日後使用方便十分重（chóng）要。再就是灶（zào）台的高度、吊櫃的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店（diàn）廚房設（shè）備；衛生是必須考慮的因素。商（shāng）用廚房設備要有抗禦汙染的能力（lì），特別（bié）是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食品（pǐn）的（de）功（gōng）能，才能保證整（zhěng）個廚房設備的內在（zài）質量；商用廚房設備表層應具有防火能力，正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備麵層材料（liào）全部使用不燃、阻燃的材料製成；商用廚房設備（bèi）不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較（jiào）易（yì）的防汙染、好清潔的性能；商用廚房設備（bèi）的（de）燃料原多用煤，現（xiàn）普通（tōng）是（shì）采用（yòng）燃油（yóu），燃汽，更（gèng）環保。此外，廚房設備本身的產品（pǐn），比如專業酒店廚房設備廠家生產的節能灶，多數能達到節能（néng）30%-60%以上。

大家都知道產品種類繁多，不同的產品特點及功（gōng）能（néng）也不（bú）相同，下麵為大家介紹的就是三眼鼓風灶（zào），大家一起來了解一下認識一下它吧。一、由於葉輪在機體內運轉無摩擦，不需要潤滑，使（shǐ）排出的氣體不含油。是化工、食品等（děng）工業理想的氣力輸送氣源。二、三眼鼓風灶（zào）屬（shǔ）容積運轉式鼓（gǔ）風灶。使用時，隨著（zhe）壓力的變化，流量變動（dòng）甚小（xiǎo）。但流量隨著轉速而變化。因此，壓力的選擇範（fàn）圍很寬，流量的選擇可通過選（xuǎn）擇轉速而達到需要。三、鼓（gǔ）風灶的轉速較高，轉子與轉子、轉子與機（jī）體之間的間隙小，從（cóng）而泄露少，容積（jī）效（xiào）率較（jiào）高。四、鼓風灶（zào）的結構決定其機械摩擦損耗（hào）非常小。因為隻有軸承（chéng）和齒輪副有機械接觸在選材上，轉子、機殼和齒輪圈有足夠的機械強度。運行（háng）安全，使（shǐ）用壽命長是鼓風灶產品的一大特色。五、鼓風灶的轉子，均經過靜、動（dòng）平衡校驗。成品運轉平穩、振動極小。六、具有以上特點的鼓（gǔ）風灶主要有：高瑞鼓風灶，側流式風機。