秋長性價比酒店廚房設備廠
一般（bān）我（wǒ）們大（dà）家在使用自己不（bú）熟悉（xī）的設備的時（shí）候都會事（shì）先看一下設（shè）備的（de）使（shǐ）用（yòng）說明書，這樣有助於91视频网站更好的幫助91视频网站更快的熟悉了解如（rú）何使用（yòng）設備，但是呢，有一些設備（bèi）的基本常識是設備說明說上（shàng）麵（miàn）所沒（méi）有的，那麽下麵91视频网站就來教大家一些廚房設備方形製冰（bīng）機的簡單實用方法和技巧了。製冰機1、安裝、維護（hù）保養和維修簡（jiǎn）單易做2、方形（xíng）冰是全世界使用（yòng）普及的冰形（xíng），而Scotsman是遍及全球（qiú）範圍的一個主（zhǔ）要製（zhì）造（zào）商。冰塊的六（liù）個（gè）麵提供了一個很大的接觸表麵，可快速冷卻飲料，容易取用，特別適合快餐的使用。有方冰和半方冰兩（liǎng）種尺寸供選擇製冰機3、新一代SCOTSMAN製冰（bīng）機僅用一個獨立的P.C.板代替老式的傳統組件如溫控器、壓控（kòng）器等控製機器, 主要的監測功能有：水箱內水位、減速齒輪的正確（què）方（fāng）向、冷凝溫度的高和低、製冷劑是否充（chōng）足等，當任何（hé）環節故障時報警發光二極管亮。電子（zǐ）組件（jiàn）可感測微（wēi）小變化, 溫（wēn）度變化使電位發生變化, 並將低壓信號傳給微（wēi）處理器（qì）。4、一個電子P.C.板同傳感器相連，檢查冰塊厚（hòu）度，決定製冰循環時間，當有零件損壞時（shí），機器停止（zhǐ）工作，報警（jǐng）燈亮。5、化霜時在蒸發管中有熱氣循環，在化霜期間，水泵和電磁閥打開（kāi），完（wán）全抽出（chū）水箱中的水，同時泄出係統中所（suǒ）有雜質，使用更安全、放心。製（zhì）冰機6、當儲冰箱冰滿時可停止機器工作，前板（bǎn）指（zhǐ）示燈亮。好了，今天的廚房設備的使用就簡單的介紹到這裏了，希望這些簡單的設備使用方法能夠對大家有（yǒu）所幫助。
商用廚房設（shè）備電磁（cí）爐的優勢:1、機能不亂（luàn）：產品經由各項不亂性測試，推出的產品確保了零（líng）部件之間的高效能、高不亂運行。2、配件精良：相關配件國外（wài）原（yuán）裝入口（kǒu），確保了（le）產品的質量（liàng）與不亂。3、技術先天上風：原產變頻器，而商用電磁爐其核心原理（lǐ）也是變頻原理。所以在電磁爐我（wǒ）們有比較紮實的功底。4、售後服務反應迅速：有練習有素的售後服務（wù）步隊，有著精（jīng）深的質量及售後服務意識，能迅速（sù）處理客戶的挫折。5、使用壽命長：產品自出貨之日起保修2年（nián），使用壽命可達10年（nián）以上。6、製作過（guò）程（chéng）嚴（yán）密：每一個出產過程（chéng）都有（yǒu）嚴格的品質管控措施（shī），產品（pǐn）性能穩定。7、設（shè）計（jì）人道化：檔位調整劃杆操（cāo）縱，操縱輕鬆無聲，平穩過度。廚師調（diào）溫炒菜（cài）易控易止。商用廚房設備8、性價比高：產品價格與機能對比，在市場上有非常大（dà）的上風。9、市場輻射麵廣：產品推向市場後，得到了全國各地用戶（hù）的好評，有（yǒu）利（lì）於產品服務的規模化。其它電磁（cí）爐廠家不可相比的上風。10、熱效率高，可（kě）達98%以上（shàng）。11、加熱溫度高，而且不需要接觸，空氣對流及熱輻射等附加設備。12、加熱速度快，出產效率高，比燃氣快30%以上。13、高（gāo）環保功課環境，幾乎沒有（yǒu）因燃繞所產生的熱、噪音、燃（rán）燒廢氣和煙氣（qì）。14、操縱（zòng）安全，不會發生災（zāi）害性火災及爆炸的隱伏危機。15、操縱簡樸，可（kě）實現自動控製。
雙頭低湯爐又叫矮湯爐、矮腳爐、煲湯爐、煮（zhǔ）湯（tāng）和（hé）湯爐（lú）等等（děng），這是一種（zhǒng）廣泛用於食堂、飯店（diàn）、餐廳的商用廚房不鏽鋼設備，那麽這（zhè）類廚房設（shè）備又有哪些特點呢！下麵就隨著小編的步伐，讓91视频网站一起來看看廚房不（bú）鏽鋼設備雙頭低（dī）湯爐的主要特點有哪些吧。1、功能齊（qí）全：可代替傳統的（de）廚具進（jìn）行煎、炸、炒等各種烹飪手法。2、操作簡單：設（shè）備（bèi）一鍵式操作搭配（pèi）數碼顯示，簡單明了，讓人看一眼就能明白（bái）是什麽意思。3、節省場（chǎng）地：雙頭低（dī）湯爐對（duì）比傳統爐具體積更小，加熱速度更快，大大的減少（shǎo）了廚房（fáng）的占地麵（miàn）積。4、精確溫控：大範圍功率調節與先進電腦控（kòng）製技術的（de）運用、可精確控製（zhì）烹飪溫度，既節能又（yòu）能保（bǎo）證食品的美味，更重要的是（shì）有利（lì）於中餐菜（cài）肴製（zhì）作標準的推廣。通過以上文章，相信大家對雙頭低湯爐也（yě）有了一定的了解（jiě）了，大家可以根據自己家（jiā）酒店廚房的規模來決定時（shí）候需要購買雙頭低湯爐。
隨著時代的發展（zhǎn），不鏽鋼這個詞不斷出現在我（wǒ）們的生（shēng）活中，廚房設備和衛（wèi）浴都能夠看見它的（de）身影。酒店廚房設備那麽，不鏽鋼究竟是什麽？和廚房設（shè）備廠家-不鏽鋼廚房設備有限公司的小編帶你簡單了解。不（bú）鏽鋼是不鏽耐酸鋼的簡稱（chēng），耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕（shí）介質或（huò）具有不鏽性的鋼（gāng）種稱為不鏽鋼;而將耐化學介質腐（fǔ）蝕(酸、堿、鹽等化（huà）學浸蝕)的鋼種（zhǒng）稱為耐酸鋼。酒店廚房（fáng）設備（bèi）由於兩者在化學成分上的差異（yì）而使他們的耐蝕性不同，普通不鏽鋼一般不（bú）耐化學介質腐蝕，而（ér）耐酸鋼則一般均具有（yǒu）不（bú）鏽性。不鏽鋼（gāng）的耐蝕性隨含碳量的增加而降（jiàng）低，因此，大多數不鏽鋼的含碳量（liàng）均較低，最大不超過1.2%，有些鋼的Wc（含碳量）甚至低於0.03%（如00Cr12）。不（bú）鏽鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），隻有（yǒu）當Cr含量達（dá）到一（yī）定值時，鋼（gāng）才（cái）有耐蝕（shí）性。因此，不鏽鋼一般Cr（鉻）含量至（zhì）少為10.5%。不鏽鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si等（děng）元素。不鏽鋼的主要作用為不易產生腐蝕（shí）、點蝕、鏽蝕或磨損。不（bú）鏽鋼還是建築用（yòng）金屬材料中強度最高的材料（liào）之一。由於不鏽（xiù）鋼具有良好的耐腐蝕性，所以它能使結構部件永久地（dì）保（bǎo）持工程設計的完整性。含鉻不鏽鋼還集機械強度（dù）和高延伸性於一身，易（yì）於部（bù）件的加工製造，可滿足建築師（shī）和結構設（shè）計人員的需要。因為不鏽鋼（gāng）不易生鏽的特點（diǎn），所以現在很多人喜歡（huān）購買不鏽鋼類廚房設備。
總結常見的（de）錯誤操作貴（guì）州廚房（fáng）設備在日常使用過（guò）程中，91视频网站可能會有一些不正當、錯誤的（de）操作，操（cāo）作不當對設備會有損（sǔn）壞，甚至可能會對人身安（ān）全造成威脅（xié），今（jīn）天為賽特（tè）廚具小編就為大家總結以下比較常見的錯誤操作。一（yī）、爐灶安全使（shǐ）用（yòng）錯誤操作：未將灶台上麵（miàn）盛有熱油的鍋具拿下來，直（zhí）接進行電子打火啟動；造成後果：在未查明爐灶內火種是否早已熄滅，燃氣在爐膛內積存，冒然打火（huǒ）會造成（chéng）“爆燃（rán）（崩（bēng）鍋）“；煙台、青島廚房（fáng）出（chū）現過類似情況，造成熱油（yóu）燙傷廚師。正確（què）操作：先將排煙打（dǎ）開，將灶麵上的鍋（guō）具移走，將爐膛內可能積（jī）存的燃氣排出，然後進行點火。二：蒸煮爐除垢錯誤操（cāo）作：水箱裏麵的水不經常放掉，不進（jìn）行水垢清理：造成後果：水垢積存很多，產生類幹燒，將水箱（xiāng）內膽燒漏；濟寧、東營廚房已經出現內膽燒漏情況；正確操作：廚房（fáng）凡（fán）是（shì）涉及水加（jiā）熱的設備（例如：海鮮蒸櫃）三：開水機除垢（gòu）錯誤操（cāo）作：不換水、不除水垢（gòu）；造成後果：水垢將加熱管包死，溫度過高使得加熱管爆裂。濟南、東營、濟寧等地廚房出現多次這種情況；正確操作：定期除水垢，手動清理注（zhù）意防（fáng）止碰壞內壁；使用除垢粉除垢之後，多進行幾次衝洗，防止殘（cán）留除垢劑對水箱內（nèi）膽（dǎn）進行腐（fǔ）蝕。以上三點就是簡單的為大家介紹了（le）廚房（fáng）設備（bèi）的錯誤操作，造（zào）成的（de）後果以及正確操作，相信大家看完之後一定會有所收獲當然還不止這些問題，後期91视频网站將繼續（xù）為（wéi）大家總結。
