惠環（huán）優質廚房用具廠

廚房設（shè）備廠家告訴你廚具（jù）設備的除垢妙招（zhāo）！廚（chú）房設備小到個（gè）人、家庭（tíng），大到餐館、酒店，應用範圍（wéi）廣，市場前景一直被（bèi）業內看好。據了（le）解，目前（qián）中國廚衛商用廚具廠商有1000多家，而具備一定競爭規模的生產企業不到50家，其餘均（jun1）為規模較（jiào）小的拚裝工廠。麵對巨大的市場發展空間，這些企業迫切需要（yào）轉型升（shēng）級。那麽，未（wèi）來商用廚具市場又有哪些趨勢，需要企（qǐ）業提前做好準備呢?據了（le）解，不管是燃氣灶熱水器，還是微波爐浴霸，廚（chú）衛產品都是耗電耗氣“大（dà）戶”，因此（cǐ）節能也是消費者重要考慮的因素，再加上國（guó）家與市場（chǎng）的（de）節（jiē）能環保成為消費者（zhě）最為關注的性能。低碳廚房已上升為國（guó）家的目標戰略，整個廚（chú）房設備（bèi）的發展趨勢正在向著高端化、節能化、智能（néng）化和變頻化發展。1、高端化隨（suí）著經濟的快速發展，服務業占國內生產（chǎn）總額的份額（é）越來越大（dà），特別是酒店餐（cān）飲服務（wù）業（yè）的發（fā）展越來越快，從精（jīng）品酒店的告訴（sù）增長可窺一斑。酒（jiǔ）店（diàn）餐飲服（fú）務業（yè）的快速發展（zhǎn），帶動了整個商用廚房（fáng）設（shè）備行業快速發展，而現在的酒店（diàn），追求的是低（dī）調的奢華，所選用的貴州廚具傾向於（yú）高（gāo）端化。廚具2、智能化智能化，不光是商用廚房設備的（de）發展（zhǎn）趨勢，也是整個社會的發展趨勢，隨著人口不斷下降，用工成本上升，招工難將成無法改變（biàn）的難題。無論是從硬性條（tiáo）件（jiàn），還是從科技的發展來看，智能化是商用廚房（fáng）設（shè）備毋庸置疑的發展趨（qū）勢。3、節能化毋庸置疑（yí），節能減排、低碳環保（bǎo）可謂是家喻戶曉的關鍵詞，整個社會（huì）都在提倡節（jiē）能減排，低碳環保，商用廚房設（shè）備（bèi）也不例外（wài）。其實商用廚房是很多人忽略的的地方，就一般（bān）商（shāng）用廚房的炒灶而言（yán），一個灶頭一天的碳排放量頂的上6輛小汽（qì）車的碳（tàn）排（pái）放量。無論從能源安全戰略考慮，還是（shì）應節能減排的要求，商（shāng）用廚房遲（chí）早要規範碳排放量，勢必是未來商用廚房設備的發展趨勢!4、變頻化變頻技術就目前而言，還是比較新穎的技術，但是變頻技術以其接觸的節能效果，能夠（gòu）充分的利用電能。在以後的商用廚房設備中（zhōng）應用中，將是一（yī）隻黑馬!

影響飲食（shí）健康（kāng）的常用的廚具和廚房用品（pǐn）有鍋、清潔海綿、砧板等，有時候選擇的不正確不僅影響我（wǒ）們日常的生活，有時候甚至會影（yǐng）響91视频网站的健康，所（suǒ）以挑選廚具和廚房用品時要特別謹慎。下麵廚具營行就為（wéi）各位分享幾（jǐ）個常用的廚具和廚（chú）房用品的小知識。惠環廚房用具1. 鐵鍋真的能補血？使（shǐ）用最廣泛的鍋要數鐵鍋（guō）。鐵鍋烹飪（rèn）真的可以預防貧血？這其實是誇大其詞。鐵鍋所溶出並非是非血紅素鐵，不易吸收（shōu），更不要說補血了。自從高大上的鑄（zhù）鐵鍋（guō）問世，近些年日趨（qū）流行。豐富的琺琅（láng）色彩，鍋（guō）身比較重，價格也比較高。2. 不鏽鋼鍋：高性價（jià）比不鏽鋼鍋加熱（rè）快，可以用於中高溫加熱。大多數不鏽（xiù）鋼鍋的底部（bù）是（shì）銅或鋁，這樣加熱比（bǐ）較均勻。不鏽鋼鍋會析出金（jīn）屬錳導致帕金森（sēn）病？這純（chún）屬（shǔ）謠（yáo）言，我國對不鏽鋼製品有（yǒu）嚴格規（guī）定（dìng），隻要是正規（guī）廠家的合格產品，不用擔心，放心用。聽說不鏽鋼鍋會析出金（jīn）屬（shǔ）錳，導致帕金森病？這純屬謠言，我國對不（bú）鏽鋼製品（pǐn）有嚴格規定，隻要是正規廠家的合格產（chǎn）品，不用擔心，放心用。3. 不粘鍋（特氟龍）有（yǒu）毒？不粘鍋就（jiù）是在鍋的內表麵多了一層抗熱抗劃傷的不沾塗層。常用的塗層是聚四氟乙烯，也就是（shì）大家常聽到的特氟龍。聽說特氟龍塗層有毒？特氟龍塗層在 260 ℃ 以下非常穩定，一般炒菜的溫度都（dōu）在（zài） 200 ℃ 以下，即使是油炸，油溫一般不會超過 250 ℃。日常烹飪，完全（quán）不必擔心塗層分解釋放有毒物質。但是值（zhí）得注意的是，不粘鍋（guō）千萬不能空燒。（空燒 5 分鍾，溫度可以達到 800 度）4. 鋁鍋安全嗎？選購鋁鍋（guō）時，注意盡量挑選（xuǎn）有塗層的。因為鋁鍋表麵有氧（yǎng）化鋁保護層，抗腐蝕，易清洗，還能避免鋁元素溶到菜裏導致（zhì）的鋁超標風險。為了健康（kāng）著想，不要使用塗層有損傷，或是沒有塗層的鋁鍋。即使融進菜裏的鋁（lǚ）也並不多，太多的其難雜症（zhèng）出現，91视频网站還是要做到以防萬一，特（tè）別是家裏（lǐ）有（yǒu）孕婦或孩子的情況（kuàng）。惠環廚房用具5. 陶瓷鍋忌（jì）酸許許多多的家庭都必（bì）備一個陶瓷鍋，用來煲湯或（huò）者煲粥。任何（hé）廚具（jù），小編都建議選擇正規廠家的，並且有明確的檢測報告，不含鉛、或者鉛含量在國家標準範圍內的產品。6. 砧板要防黴生（shēng）食和熟食的砧板建議分開，最好準備兩塊以上砧板。每（měi）次用完後（hòu），用熱水加洗滌劑清洗。衝洗幹淨後，自然晾幹或者用廚（chú）房用（yòng）紙（zhǐ）擦幹。建議砧板擺放在通風或者光線較（jiào）好的位置，避免（miǎn）黴菌（jun1）滋生。7. 清潔海綿洗碗洗鍋的清潔海綿非（fēi）常容易滋生細菌和真菌。而且洗潔精，水，漂白（bái）劑等等都不（bú）能有（yǒu）效殺滅致病微生物。三種方法任君選擇（zé）：1、勤更換；2、把海綿（mián）放在微（wēi）波爐裏轉一分鍾，可以殺死 99% 的微生物；3、如果有（yǒu）洗碗機，用清（qīng）洗和幹燥循環功能，並把溫度設置在 60℃ 以上。

91视频网站大家都知道廚房中的空氣中有嚴重含有許多有毒的物（wù）質，為了人們的身（shēn）體健康和減少室內的空氣汙染，出去91视频网站目前所提倡的綠色烹調方（fāng）式、保持良好的通風條（tiáo）件以外，為了減少烹飪（rèn）食品的過程中所產生的有害氣體對（duì）大自然的汙染（rǎn），91视频网站（men）還需要對餐飲業（yè）油煙排放進行控製，為此91视频网站國（guó）家還專門出台（tái）了相關的法律法規，從而加強對油煙排放的控製，在法律嚴（yán）格要求下，餐飲業（yè）油煙排放控製技術（shù）也得到了重視，目前在油煙淨化器技術行業中，普遍采用的處理技術是機械式油煙淨化器，濕式油煙淨化器技術，靜電式油煙淨（jìng）化器技術（shù）和複合式油煙淨化器技術等（děng）。今天尚燃燃氣技術工程有限公司為大家具體介紹的（de）是靜電式油煙淨化器的五大優點。靜電式油煙淨化器（1）除煙、除霧性（xìng）能優異。靜電式空氣淨（jìng）化裝置幾乎可以（yǐ）捕集一切細微粉塵及霧狀液滴，除霧（wù）效率高且保持長期穩定不變。另外，設備磨損小，設計合理，製造安裝正確，維護保養及時，設備一般都能長期高效運行。（2）壓力損失（shī）小（xiǎo），能源消耗低。靜電式空氣淨（jìng）化裝（zhuāng）置是利用（yòng）庫倫力捕集粉塵，所以風機僅負擔（dān）煙氣的運載，因而氣流阻力很小，約100-300Pa。另外，雖然靜電（diàn）式空氣淨化裝置本身的運行電壓（yā）很高，但電流卻非常小，因此，靜電式（shì）空氣淨化裝置所消耗的電功率是很小的。（3）適用範圍廣。不僅用於磨床、齒輪（lún）加工、大型加工中心，也適用於加工時產生大量油霧、塵（chén）埃、油煙、乳化氣霧的其他設備上。當煙氣中的各項指標在一定範圍內變化時，靜電式空氣淨化（huà）裝置的性能基本保（bǎo）持不（bú）變。（4） 維護保養簡單（dān）。如果靜電式空氣淨化裝置（zhì）種類規格選用得當，安裝質量良好，運行過程嚴格（gé）遵守操作規程，日常的維護保（bǎo）養工（gōng）作幾乎很少。靜（jìng）電式油煙淨化器（5）安裝方便。使用（yòng）設（shè）備自帶的4個高彈橡膠減震塊，安裝在機床頂部或側邊單獨支架（jià）上即可。高性能的風機以及高（gāo）彈橡膠減震塊，保證設備震（zhèn）動很小，噪（zào）音很小。 好（hǎo）了，以上小（xiǎo）編說介（jiè）紹的這些就是91视频网站酒店廚房使用靜電式油煙淨化器的五（wǔ）大優點了，希望小編所介紹的這些知識能夠對大家有所幫助。

像一些大型的酒店廚房中每天（tiān）需要用到很多的食（shí）材，但是廚房的空（kōng）間本來就有限，現在更加（jiā）不可能再騰出那麽多的位置來放食材，那麽（me）在廚房中放置一（yī）個或（huò）者多個四層貨（huò）物架的話（huà）就可以很好的擺放食（shí）材（cái），同時也可（kě）以擺放一些廚具等等（děng），這樣既方便了91视频网站廚（chú）房食材的擺放又方便91视频网站廚（chú）房正常的運行，那麽91视频网站在使用四層貨物架的時候應該了解哪些基本常識呢，下麵小編就來為大家介紹一下吧（ba）。四層貨架的使用可以幫助廚房實現容量增加，整潔明了，便於操作。四層貨（huò）架不僅（jǐn）能充分的利用好廚房的空間，節（jiē）約廚房麵（miàn）積的成本浪費（fèi），而且能夠讓廚房（fáng）使用空間變得更多，不僅不用增加，反而會因為食（shí）材的整潔和擺放降低1/2，是（shì）現如今廚房的食（shí）材擺放利器。四層（céng）貨架是用不鏽鋼材質做的，並且保用（yòng）時間（jiān）長，重要的是可（kě）以（yǐ）讓你的廚房（fáng）使用空間變得（dé）更大，這樣91视频网站廚師在書房工作（zuò）的時候就不會（huì）因為廚房空（kōng）間小而感到壓抑，能夠讓91视频网站廚房中的工作人員心情變得舒暢起來。以上（shàng）就是小（xiǎo）編為大家介紹的四層（céng）貨物架在酒店廚房中（zhōng）的一些簡（jiǎn）單的用途，當然，四層貨物架（jià）還有很多其他的用途小編就不（bú）在這裏一一的向大家介紹（shào）了。

大家都知道產品種類繁多，不同的產品特點及功能也不相同，下（xià）麵為大（dà）家介（jiè）紹的就是三眼鼓風灶，大家一起來了解一下認識一下它吧。一、由於葉輪在機體內運轉無摩擦，不需要潤（rùn）滑，使排出的氣（qì）體不含油。是化工、食（shí）品等工業理（lǐ）想的氣力輸送氣源。二、三眼鼓風灶屬容（róng）積（jī）運轉式（shì）鼓風（fēng）灶。使（shǐ）用時，隨著壓力的（de）變化，流量變動甚小。但流量隨著轉速而變化。因（yīn）此，壓力（lì）的選擇範圍很寬，流量的選擇可通過選擇轉速而達到需要（yào）。三、鼓風灶的轉速較高，轉子與轉子、轉子與機體之間的間隙（xì）小，從而泄露少，容積效率較高。四、鼓風灶的結構決定其機械摩擦（cā）損（sǔn）耗非（fēi）常小。因為隻有軸承和齒輪副有機械接觸在選材（cái）上，轉（zhuǎn）子、機（jī）殼和齒輪圈（quān）有足夠的機械強度。運行安全，使用壽（shòu）命長是鼓（gǔ）風灶（zào）產品的一大特色（sè）。五、鼓風灶的轉子，均經過（guò）靜、動平衡校（xiào）驗。成品運轉平穩、振（zhèn）動極小。六（liù）、具（jù）有以上特點的鼓風灶主要有：高瑞鼓風灶，側流式風（fēng）機。