三棟優質餐廳廚（chú）房設備價格

不鏽鋼（gāng）產業的發展（zhǎn）為我國（guó）帶來的新的發（fā）展機遇。很多領域就引進（jìn）不鏽鋼生產製造產品。那麽不（bú）鏽鋼產業的發展進（jìn）程是怎麽樣的？和（hé）廚房設備廠家-武漢長興不鏽鋼廚房設備有限公司（sī）的小（xiǎo）編帶你了解。我國不鏽鋼產業發展進步較晚，建國以（yǐ）來到改革開放前（qián），我國不鏽鋼的需求主（zhǔ）要（yào）是以工業和國防（fáng）尖端使用為主。改革（gé）開放後，國民經濟的快速發展，人民生活水平的顯著提高，拉動了不鏽（xiù）鋼的需求。進入上世紀90年代後，我國不鏽（xiù）鋼產業進入快速發（fā）展期，不鏽鋼需求的增速遠高於全球水（shuǐ）平。1990年以來，全球不鏽鋼表（biǎo）觀消費量以年均6%的速（sù）度增長，而90年代的10年間，我國不鏽鋼（gāng）表（biǎo）觀消費量是世界年均增長率的2.9倍。進入21世紀，我國不鏽（xiù）鋼（gāng）產業（yè）高速增長。根（gēn）據《2013-2017年中國不鏽鋼行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告（gào）》數據統計，2000年－2006年，我國不鏽鋼（gāng）消費量年平均（jun1）增長率在21.17%以上。其中（zhōng），2001年，我國不鏽鋼表觀消費量（liàng）達（dá）到205萬噸（dūn），超過美國成為世（shì）界第（dì）一不鏽鋼消費大國。2008年，中國不鏽鋼表觀消費量（liàng）達到624.00萬噸，同比下降5.17%。2011年11月份，我國不鏽鋼產量增長了11.1%至1250萬噸。生產不鏽鋼（gāng）製（zhì）品233.68萬噸，同比增長65.25%。其中廣東省是我國不鏽鋼製品的主要（yào）生產基地，其產量達183.7萬噸（dūn），同比增（zēng）長41.76%，占全國總產量的78.61%。不鏽鋼是當今世界上應用最廣泛、性能價（jià）格比最優的鋼材表麵處理方法。隨著西部大開發戰略的實施，西電東送、西氣東輸、南水北調、三峽工（gōng）程、農（nóng）網及（jí）城市電網二（èr）網改造等項目的（de）深入展開，我國熱鍍鋅行業已進入新一輪的高速發展（zhǎn）階段。我國不（bú）鏽鋼行業原材（cái）料中的鉻鎳在國外是供大於求，而在（zài）我（wǒ）國是供（gòng）不應求的狀況（kuàng）；不鏽（xiù）鋼則是產能過剩，供大（dà）於（yú）求，盈利空間波動頻繁。隨著（zhe）不鏽鋼行業競爭的不加劇，大型不鏽鋼生產企業間並購整合與資本運作日趨頻繁，國內優秀的不鏽鋼生（shēng）產企業愈來（lái）愈（yù）重視對（duì）行業市場的研究，特別（bié）是對企業發（fā）展環境和客戶需求趨（qū）勢變化的深入研究。正因為如此，一大（dà）批國內優秀（xiù）的不鏽鋼品牌迅速崛起，逐漸成為不鏽鋼行業中的翹楚！

在選擇酒店設備時，91视频网站必（bì）須遵循標準，因為廚（chú）房設備是酒店的重要因（yīn）素之一。在（zài）購買酒店設備之前，決定選擇哪種（zhǒng）設備非常重要，如成本、性（xìng）能和節能。總之，在選擇貴州廚房設備時應考慮六個標準。廚房設備一（yī）、費用：在考慮成（chéng）本時（shí），人（rén）們隻考慮購買價格是非常不完（wán）整的。後果是巨大的。綜合考慮問題（tí）的方法應該是考慮成本，包括以下幾個方麵。（1）采購價格、工廠自有或工廠標價（2）安裝成本，即工程成本，通常（cháng）根據設備的采購（gòu）價格進（jìn）行估算。（3）運費、保險費和包裝費（fèi）。免費送貨和自付有很大的區別。（4）修理費。這包括（kuò）保修期（qī）的（de）長度以及保修期內是（shì）否免費更換零件。（5）籌資費用。這（zhè）包括貸款或（huò）貸款（kuǎn）利息。（6）營業（yè）成本（běn）。這包括開始使用新（xīn）設備所（suǒ）需的人力、物力和培訓成本。2，性能：這主要取決於設備的技術指標是否與銘牌上（shàng）的技術指標一致，能否滿足（zú）餐廳（tīng）的要求。同時，這取決於指標能維持（chí）多久，績效（xiào）和價格成比例（lì）。關於設備的性能，91视频网站可以參考如下：看設備的實際運行情（qíng）況；爭取設（shè）備的試用（yòng）期；了解設備的（de）用戶體（tǐ）驗和口碑。3，安全與（yǔ）健康：廚房設備廠家的（de）安全應考慮操作人員是否（fǒu）安全使用，是否有防止事故發生的保護裝（zhuāng）置，如自動停電、自動停機、自動報警、接地線等（děng）。在衛生方麵，烹飪機械應（yīng）采用不會引起有（yǒu）毒物質遷移的材料，內壁應采用不鏽鋼板。嚴（yán）禁在設備內壁刷鍍鋅板或油漆。4。易（yì）於使用：餐廳員工流動性不高（gāo），廚房員工教育（yù）程度不高，所以盡量選擇使（shǐ）用（yòng）更方便的設備，不需要任何具體的（de）知識和技術，可以使用和維修方便。5。節能（néng）：由於國家對排放的調控力（lì）度不斷加大，節能已成為熱（rè）效率高、能效高、能耗低的主流節能設備。例如，壓力油炸可以節省一半的烹飪時（shí）間，節省大約50%的能源。

現代廚房中的（de）專業設（shè）備種類繁多，全麵、徹底地了解（jiě）廚具與（yǔ）設備對於在廚房中製作食品的廚（chú）師而（ér）言（yán）是非常重（chóng）要的。除（chú）了爐具、爐灶、各式鍋、盤、刀具和其他一些手工操（cāo）作（zuò）使用的（de）工（gōng）具外，現代的廚房中更多（duō）地引進了一些現代化的設備，這些設備的科技水平越來越（yuè）高，越來越專業化，大大的減輕了後（hòu）廚的手工操作程（chéng）序，但同時這些現代化設備（bèi）的（de）操作複（fù）雜，若不能當場接受指導（dǎo）和親自操作是無法安全有效使用的。首先廚房加工（gōng）設備具有危險性，在烹調加工能力非凡的同時，也可能會造成燒傷、壓傷、切割傷等傷害，在此提醒（xǐng）您要嚴格執行操作規範，一定在弄懂了設備的操作程序和特點之後（hòu）再使用它。一定要懂得設備在什麽樣的情況下發生（shēng）故（gù）障，一旦發（fā）生故障，要立即關（guān）掉設備的電源，停止運（yùn）行，並向我公司的（de）技術人員取得聯係以便及時解除故障。第二是定期徹（chè）底的對設備進行清（qīng）洗（xǐ）時設備保（bǎo）養中一個非常重要的環節，多數大型設備都可以拆卸，以便於清洗。而且各種廚具都具有其（qí）獨特性，請您熟悉每一個操（cāo）作細節和規範，我公司技術人員也（yě）會（huì）給您指導。第三要注意節約能源（yuán）,廚師們（men）打開廚房設備開始（shǐ）了一（yī）天的（de）工作，一開就是一整天，由於當今能源緊缺,這種做法造成了費用的增大和能源消耗的增加，好在現代化的廚房（fáng）設備預熱時間（jiān）很短，隻（zhī）要了解設備的預熱時間就（jiù）不用過早的打開機（jī）器，從（cóng）而減（jiǎn）少了能源的消耗，不但合理使用設備（bèi）還（hái）節省了能源。

不鏽鋼因耐腐蝕深受大眾喜愛（ài），那（nà）麽，其分類有哪些？和商用廚具廠家的小（xiǎo）編一起（qǐ）了（le）解。不鏽鋼常按組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不鏽鋼（gāng）及沉澱硬化（huà）不鏽（xiù）鋼（gāng）等。另外，可按成分分為：鉻不鏽鋼、鉻鎳（niè）不鏽鋼和鉻錳氮不鏽鋼等。鐵素體不鏽鋼含鉻12%～30%。其耐蝕（shí）性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提（tí）高，耐氯（lǜ）化物應力腐蝕性能優（yōu）於其（qí）他種類不鏽鋼。奧氏體不（bú）鏽鋼含鉻大（dà）於18%，還含有（yǒu） 8%左右的鎳及少量（liàng）鉬、鈦、氮等元素。綜合性能好，可耐多種（zhǒng）介（jiè）質（zhì）腐蝕。鐵素體雙（shuāng）相不（bú）鏽鋼（gāng）兼有奧（ào）氏體和鐵素體不鏽鋼的優點，並（bìng）具有超塑性。奧氏體和（hé）鐵素體組織各約（yuē）占一半的不鏽鋼。在含C較低的情況下，Cr含量（liàng）在18%~28%，Ni含量在3%~10%。有些鋼還含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。該類鋼兼有奧氏（shì）體和鐵素體不鏽鋼的特（tè）點，與鐵（tiě）素體相比，塑性、韌（rèn）性更高，無（wú）室溫（wēn）脆性（xìng），耐晶間腐蝕性能和焊接（jiē）性能均顯著提（tí）高，同時（shí）還保持有鐵素體不鏽鋼的475℃脆性（xìng）以及導熱係數高，具有超（chāo）塑性等特（tè）點。強度高，但塑（sù）性和可焊性較（jiào）差。沉澱硬化不（bú）鏽鋼（gāng）基體為（wéi）奧氏體或馬氏體組織，沉澱硬化不鏽鋼的常用牌（pái）號有04Cr13Ni8Mo2Al等。其能（néng）通過沉（chén）澱硬化（huà）（又稱時效硬（yìng）化）處（chù）理使其硬（強）化的不鏽鋼。

廚（chú）房（fáng）廚（chú）具種類繁多，一般來說廚具可以分為儲存設備、洗（xǐ）滌用具、空調裝置、炊具以及餐具這五大類（lèi），其中各有眾（zhòng）多小分類。按照不同（tóng）的類別以及不同的（de）使（shǐ）用方式，各自有著不同（tóng）的選購規範。餐廳廚房設備但是（shì），這些（xiē）看似品種（zhǒng）眾多的廚具在選購上還是（shì）有（yǒu）一定共（gòng）性的。商用廚具廠家由此歸納出兩條廚具選購時必須要遵守的原則。商用廚具（jù）廠家一、安（ān）全性由於廚房用具（jù）在（zài）很大程度上直接關乎（hū）91视频网站的身體健康，因此在挑選廚房用具的過程中需要確保其材質的衛生性（xìng）、環保性以及安全性（xìng），以此防止細菌的進入造成91视频网站身體健康的（de）侵蝕，也（yě）更好地避免由於材質的不過關而導致安全意外事故的發生（shēng）。在挑（tiāo）選廚具大全的時候91视频网站（men）可以關注一些較為知名的產（chǎn）品，更好的保證（zhèng）廚房用具的品質，注意（yì）防火（huǒ）阻燃能力的規格以及要求，最大程度減少風險發生的（de）可（kě）能性。餐廳廚房設備二、 方（fāng）便性畢竟廚具大全更（gèng）多的是為91视频网站的生（shēng）活所服務，因（yīn）此不可以脫離“使用、方便”四字，因此91视频网站（men）在挑選的時候需要考（kǎo）慮到不同廚房用具擺放的位置，是否滿足91视频网站的日常生活需要，盡（jìn）量選（xuǎn）購兼具多功能的廚房用具，以減少對家庭使用麵積的占據，也（yě）讓91视频网站的操作更加簡便。

如何選購學校廚房設備的（de）重要性不言而（ér）喻。不得心應手或質量出了問題，其原因往往是不慊設備技（jì）術，市場調査不深入，選擇方法不當。以下從使用角度（dù）說明選購（gòu）設備的思路方法：1. 認真挑選由於中國廚具行業發（fā）展參差不齊（qí），廚具加工的工藝標（biāo）準（zhǔn）難於規範量化。製作過（guò）程中，人工加工的成分還比較多，設備精（jīng）度、工藝水平、材質、配件（jiàn）差異也比較大。不（bú）同廠家的同（tóng）一種學校廚房設備，同（tóng）種型號（hào）的設備性能、質量也存在（zài）差別，有時差別還很大。因此，綜合性價比，認真挑選廠家和產品是必要的。2. 如何選購學校廚房設備,首先（xiān）要有專人負責選購設備需要多（duō）種技術知識，既（jì）要（yào）了解廚房工（gōng）藝，又要懂設備技術。了解越多失誤越少，最好由（yóu）技術比較全麵的專人負責。食堂廚房（fáng）設備3. 滿足性能要求才能提高工作效率廚房設備的功能、性能指標直接影響工作效率。首先（xiān）要根據廚房設計要求，選擇滿足技術要求的種類型號。然後，要了解詳細的性能指標，選擇保證產出量、產出速度（dù）' 能耗低、價（jià）格合理的設備。要比較核（hé）實關鍵的技術指標、用電設備的耗電量、冷凍冷藏的製冷（lěng）效率、爐灶的能耗，選用節能高效的設備。這樣不僅提高工作效率（lǜ），還能降低使用成本（běn）。4. 廣泛比較性價比才能降低投資與使用成本相同種類型號的設備（bèi），有時價格差異很大。故（gù）應廣（guǎng）泛（fàn）地比較性價（jià）比，按不同廚房設備確定（dìng）不同的選擇重點,台案、車架主要考慮材質工藝;熟製、製冷設備首先確保滿足技（jì）術指標要求，其次是能耗指標。5. 考（kǎo）察製（zhì）作工藝水平由於廚房環境比較惡劣，廚房設備使用壽命與製作工藝水平、配件質量、選（xuǎn）用（yòng）材質密切相（xiàng）關。深人了解具體製作細節，才能確（què）保使用（yòng）壽命（mìng）。要考慮板材厚度、材質、焊（hàn）口、平整水平等（děng）。6. 選擇新技術、新產品由於科學技術發展很快，廚房（fáng）設備技術更新換代也很快。要選擇技術成熟，運行可靠的新技術、新產品，提（tí）高工作效率，降（jiàng）低能耗（hào）。不僅要看技術指（zhǐ）標的介紹，還要看（kàn）實際使用的效果，特別是有使用體驗的（de）人員（yuán）的感受，不能一味選擇低價產品