江北優質廚房用具廠

自改革開放後，我國經濟增長迅猛（měng），酒店餐飲需求大幅增長，令（lìng）酒店廚房設備行業獲得長足進步（bù），產值不斷擴（kuò）大。截至目前，我國（guó）已成為全球酒店廚房設備最大的製造國和出口國之（zhī）一。不過，在2008年金融危機爆發後，國際貿易保護主（zhǔ）義盛行，全球經濟環境不（bú）甚理想，我國（guó）酒店（diàn）廚房設備行業麵（miàn）臨很大挑戰。與此（cǐ）同時，國內市場對酒（jiǔ）店廚房設備行業提出更高要求，強調人性化、智能化、高端化，促（cù）使酒店廚（chú）房設備行業邁向新（xīn）的發展階段。在此背景下，酒店廚（chú）房設備企業如何開展（zhǎn）綠色（sè）營銷，成為突破行（háng）業瓶頸及實現可持續發展的迫切需（xū）要。所謂綠色營銷，是指通過市場的細分（fèn）和定位，綜合運用產品、價格、渠道、促銷策略，在激烈的競爭中（zhōng）贏得市場的方法。對酒店廚房設備企（qǐ）業而言，同樣需要綜合運用綠色營銷組合，即綠色（sè）產品（pǐn）策略、綠色定價策略、綠色渠道策略、綠色促銷策略。酒店廚房設備在綠色產（chǎn）品策略（luè）上，酒店廚房（fáng）設備需要做到綠色設計、綠色包裝，爭取綠色標誌，獲得“綠色通行證”。其中，綠色（sè）設計過程中（zhōng）要考慮（lǜ）原材料的（de）綠色化、設計麵向製造與裝配、設計麵向拆卸、生命周期（qī）評估技術等因素。在綠（lǜ）色定（dìng）價策略上，綠色價格是指附（fù）加了開發綠色產品的知識（shí）、勞務（wù）和物質投入而高於（yú）傳統產品價格（gé）的價格（gé），對酒（jiǔ）店（diàn）廚房設備而言，價格（gé）的綠色化（huà）是促進實施綠色營銷的基本動力（lì），還可以合理配置原料等資源（yuán），大幅提高資源利用（yòng）率，同時能夠加強（qiáng）企業綠色（sè）形（xíng）象（xiàng）建設。在綠色渠道策略上，酒店廚房設備企（qǐ）業需要慎重選擇中間商，建立穩定的綠色營銷網（wǎng）絡;注重營銷渠道有關環節的工作，做好綠色營銷渠道（dào）的基礎工作（zuò）;盡可能建立短渠道、寬（kuān）渠道（dào），降低渠道費用和綠色成本。在綠色促銷策略上，酒店廚房設備企業（yè）要通過綠色（sè）媒體，通過綠色廣告、綠色推廣、綠色公關等手段，傳遞綠色（sè）信息（xī），指導綠色消費，啟發引導消費者的綠色需求。

每（měi）一個（gè）廚房用具產品的出現都有一定的設計理念和原則，無規（guī）則不成方圓。所以商用廚房設（shè）備也有一定的設計原則。具體原則和廚房設備（bèi）廠家的小編一起了解。商用廚房設備的設（shè）計首要就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要（yào）確保設計產品的質量保證（zhèng），商用廚房設備在設計上應考（kǎo）慮其在使用（yòng）過程中（zhōng）符（fú）合人（rén）體安全（quán）原（yuán）則，避免過多的尖銳設計，保障人在使用過程中的安全；廚（chú）房內的操作要有一個合理的流程，在（zài）廚房設（shè）備的（de）設計上，能按正確的流程設計各部位（wèi）的排列，對日後使用方便十分重要。再就是（shì）灶台的高度、吊櫃的位置等，都直接影響到使（shǐ）用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房（fáng）操作程序的酒店廚（chú）房設備；廚房用具衛生是必須考（kǎo）慮的因素。商用廚（chú）房設備要（yào）有抗禦汙（wū）染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食品（pǐn）的功（gōng）能，才能保證整個廚房設備的內在質量；商用廚房設備表層應具有防火能力，正規廚房設備生產廠家生（shēng）產的廚房設備麵層（céng）材料全部使用不燃、阻燃的（de）材（cái）料製成；商用廚房設備不僅要（yào）求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防汙染、好清潔的性能；商用廚房設備的燃料原多用煤，現普（pǔ）通是（shì）采用燃油，燃汽，更環保。此外，廚房設備本身的產品，比如專業酒店廚房設備廠家生產的節能灶，多數（shù）能達到節能30%-60%以上。

不鏽鋼廚具變暗了（le）還能（néng）恢複光澤嗎？第一個問題是（shì）:不（bú）鏽（xiù）鋼（gāng）勺子長期使用後變暗,失去表麵光澤,還可以繼續使用嗎?小編采（cǎi）訪資深業內人士,得到的回答是這（zhè）樣的:正常來講,好（hǎo）的不鏽鋼是不容易（yì）變暗的,如買了電鍍的不鏽鋼勺子那就容易變暗。不鏽鋼製品長時間使用後變暗了,是因為在空氣作用下,它產生了一層氧化膜,它會起到保護裏麵的金屬不繼續被氧化的作用,不必擦掉,也沒有（yǒu）危害,不同的不鏽鋼因為鎳鉻含量不同,氧化膜的顏（yán）色也（yě）會不同,但都沒有危害。不鏽鋼（gāng）廚具如果您就是想讓（ràng）它變亮起來,這（zhè）也（yě）不難辦。可（kě）以去賣不鏽鋼製品的店裏（lǐ）買點不鏽鋼專用的拋光蠟和拋光綿,打磨一下,它就會變（biàn）回原（yuán）來的顏色,你也可以帶上勺子（zǐ）直接去人家的店裏去拋下光,大約5分鍾就搞定了（le）。第二個問題是:鋼絲球用久（jiǔ）了裏麵就會藏一些髒東西,如何才能（néng）在（zài）不破壞鋼絲（sī）球的情況下（xià）徹底地去除鋼絲球裏麵的髒東西呢?小編請教專業人士,得到的答案是:方法很簡單,準備熱水、小蘇打、洗潔精（jīng）就可以了。把熱水、小蘇打、洗潔精按2:1:1的比例進行混合,攪（jiǎo）勻。將鋼絲球浸泡其中,鋼（gāng）絲球被熱水泡開,油漬也脫落了（le）。再（zài）將鋼（gāng）絲球放進清水裏麵衝洗即可。如果不幹淨,可再重複幾次。

商（shāng）用廚房設備中怎麽能夠少的了大鍋灶呢（ne），大家都知道一些企業食堂中（zhōng）的的大型廚房中91视频网站（men）炒菜不可能用小鍋一份一份的炒，所以91视频网站就需要用到電磁大鍋灶來（lái）進行炒菜，那麽（me）使用電磁（cí）大鍋灶有什麽優點呢，下麵91视频网站就（jiù）一起來看看吧（ba）。一 原理電磁大鍋灶是采用磁（cí）場感應電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁灶（zào）熱源的（de）產生是通過電子線路板組成的機芯部分產生高頻電流，通過螺旋狀的電磁感應圈，形成高頻交變磁場，當含鐵質鍋體放置（zhì）在耐高溫、抗衝擊的高強度微晶玻璃麵時，鍋體即切（qiē）割交變磁力線而在鍋體（tǐ）內產生大量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無規則運動，分子相互碰撞、磨擦而產生熱能使鍋體本身自行高速發熱，從而將電能轉換為熱能。二 優點單眼大鍋灶熱（rè）量大、火力（lì）猛：電磁使鍋體直接發熱，大鍋灶熱（rè）量大，火力猛，速度快。大功率電（diàn）磁（cí）大鍋灶（zào）是由鍋體本身自行高速發熱，微晶玻璃及灶台本（běn）身不吸收熱量，使（shǐ）熱量損耗降（jiàng）到最低程度（dù），因此電磁灶的熱效率可達95%，且響應速（sù）度快，大大節省了能源，與燃油、燃氣灶相比，可節省能源60%，烹煮速度可快30%。飯店食堂酒店電磁（cí）大鍋（guō）灶無明火、無燃（rán）燒現象，灶（zào）具本身不發（fā）熱（rè），不會發生燒傷事故。不產生煙、一氧化（huà）碳、硫化物等有害氣體（tǐ）、無燃油燃氣泄（xiè）露，避免安全隱患，電磁（cí）大鍋爐可替代完成傳（chuán）統燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等（děng）各類烹調功能，單頭（tóu）大鍋灶適合各種傳統的烹飪方式。雙頭（tóu）大（dà）鍋灶隻要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時（shí）隻需調節功率按鈕，幾分鍾即可學會。燃（rán）氣（qì）大鍋灶無廢氣、無汙（wū）染、無輻射、無噪音、無廢熱散發，不升高操作（zuò）間（jiān）室溫，使操作間清潔舒適、文明環保。有關廚房設備大鍋灶的使用優點和工作原理91视频网站就（jiù）介紹到這裏了，希望上文所介紹的知識能夠幫助到大家。

（一）運水煙機：維護：1、每天下班後必須用幹抹布擦淨機器表麵，嚴禁用水（shuǐ）衝洗；2、每次用（yòng）完必（bì）須對回水箱進行（háng）排汙，用清潔劑把水（shuǐ）箱清（qīng）洗幹淨，用毛刷或舊牙（yá）刷清洗感應（yīng）棒上的油汙；3、每2—3天對過濾器裏的（de）過濾網（wǎng）進行（háng）清洗，用牙刷或（huò）軟毛刷（shuā）進行清洗；4、每天下班後對進罩殼、擋水板、回水板（bǎn）及噴嘴進行清洗；5、每天下班後檢查化油劑箱（xiāng），及時補充化（huà）油劑（梘油（yóu））。（二）廚房冰櫃：維護：定期除霜，如（rú）霜過厚，會影響冰櫃的製冷效果，增大冰（bīng）櫃的（de）耗電量，我店使用的冰（bīng）櫃由於使用頻率高，存（cún）放菜品較多，且取（qǔ）物（wù）和存放菜品時門開（kāi）啟次數較（jiào）多，使冷（lěng）熱空氣相遇，造成加快除霜過程，可裝有（yǒu）熱水的盆子放入櫃內（nèi），切不（bú）可直接用熱水融（róng）霜，霜（shuāng）層除淨融（róng）化後，用幹布將櫃內擦試幹淨，再接通電源使（shǐ）用。(三)抽油煙機：維護：注意每星期清洗一次灶台裏麵的風輪，灶台的隔板（bǎn）要每日將油（yóu）汙擦除（chú）幹淨。(四)灶台水龍頭：維護：灶台上的水龍頭千萬不（bú）能（néng）用勺子敲打，容易損（sǔn）壞。(五)洗碗機：維護（hù）：洗碗機（jī）內腔應保持（chí）清潔（jié），為了防止異味（wèi）,每天水箱水換一次（cì）。長期不用的洗（xǐ）碗機，應先將內外徹底清潔幹淨，置於幹燥通風處保存。(六)蒸（zhēng）櫃：維護：蒸畢後應清洗蒸箱，並定期擦洗（xǐ）電熱元件表麵（一般一周兩次）但不得用過硬的（de）金屬鏟刮表麵，及（jí）時更換（huàn）水箱用（yòng）水。

不鏽鋼產業的發展為我（wǒ）國帶來的新的發展機遇。很多領域就引進不鏽鋼生產製造產品。那麽不（bú）鏽鋼產業的發展進程是怎麽（me）樣的？和廚房設備廠家-武漢長興不鏽鋼廚（chú）房設備有限（xiàn）公司的小編帶你了解。我國不鏽鋼產業發展進步較（jiào）晚，建國以來到改革開放前，我國不鏽鋼的需求主要是以工業和國防尖端使用為主。改革開（kāi）放後，國民經濟的（de）快速發（fā）展，人民生活水平的顯著提高，拉動了（le）不鏽（xiù）鋼的需求。進入（rù）上世紀90年代後，我國不鏽鋼產業進入快速發展期，不鏽（xiù）鋼需求的增速遠高於全球水平（píng）。1990年以（yǐ）來，全球不鏽鋼表觀（guān）消費量以年均6%的速度增長，而90年代的10年間，我國不鏽鋼表觀消費量是世界年均（jun1）增長率的2.9倍。進入21世紀，我國不鏽鋼產業高速增長。根據《2013-2017年中國不鏽鋼行業（yè）市場前瞻與投資戰略規劃分析報告（gào）》數據統計，2000年－2006年，我國不鏽鋼消（xiāo）費量年平（píng）均增（zēng）長率在21.17%以上。其中，2001年（nián），我國不鏽（xiù）鋼表（biǎo）觀消費量達到205萬噸，超過美國成為世界第一不鏽鋼消費大國。2008年，中國不鏽鋼（gāng）表觀消費量達到624.00萬噸，同比下（xià）降5.17%。2011年11月份，我（wǒ）國不鏽鋼產量增長了11.1%至（zhì）1250萬噸。生產不鏽鋼製品233.68萬噸，同（tóng）比增長65.25%。其中廣東省是我國（guó）不鏽鋼製品的主要生產基地（dì），其產量達183.7萬（wàn）噸，同比增長41.76%，占（zhàn）全國總產量的78.61%。不鏽鋼是當今世界上應用（yòng）最廣泛、性能價格比最優的（de）鋼材表麵處理方法。隨著西（xī）部大開發戰略的（de）實施，西電（diàn）東送、西氣（qì）東輸、南水北調、三峽工程、農網及城市電網二網改造等項目的深入展開，我國熱鍍鋅行業已進入新（xīn）一輪（lún）的高（gāo）速發展（zhǎn）階段。我國（guó）不鏽（xiù）鋼行業原材料中的鉻鎳在國外是供大於求，而在我國（guó）是供不應求（qiú）的狀（zhuàng）況；不鏽（xiù）鋼則是產能過（guò）剩，供（gòng）大於求，盈（yíng）利空間波動頻繁。隨著不（bú）鏽（xiù）鋼行業競爭的不加劇，大型不鏽鋼生產企（qǐ）業間並購整合與資本運作日趨頻（pín）繁，國內優秀（xiù）的不鏽鋼生產企業愈來愈重視對行業市（shì）場的研究（jiū），特別是對企業發展環境和（hé）客（kè）戶需（xū）求趨（qū）勢變（biàn）化的深（shēn）入研究。正因為如此，一大（dà）批國內優秀的不鏽鋼品牌迅速崛（jué）起，逐漸成為不鏽鋼行業中的翹楚！