潼橋性價比商用廚房設備廠

自改革開放後，我國經濟增長迅猛，酒店餐飲需求大幅增長，令酒店廚房設備行業獲得長足進步，產值不斷擴大。截至（zhì）目前，我國已成（chéng）為全球酒店廚房設備最大的製造國和出（chū）口國之一。不（bú）過，在（zài）2008年（nián）金融危機爆（bào）發後，國際貿易保護主義盛行，全球（qiú）經濟環境不甚理想，我國酒店廚房設備行業麵臨很大挑戰。與此同時，國內市場（chǎng）對酒店廚房設備行業（yè）提出更高要求，強調人性化、智能化、高端化，促使酒店廚房設備行業邁向新的發展階段。在此背景下，酒店廚房設備企業（yè）如何開展綠色營（yíng）銷，成為突破行業瓶（píng）頸及實（shí）現可持續發展（zhǎn）的迫切需要。所謂綠色營銷，是指通過市（shì）場的細分和（hé）定位，綜合運用產品、價格、渠道、促（cù）銷策略，在激烈的競爭中贏得市場的（de）方法。對酒店廚（chú）房設備企業而言，同樣需要綜合運用綠色營銷組合，即綠色產品策（cè）略、綠色定價策略、綠色渠道策略、綠色促銷策略。酒（jiǔ）店廚房設備在綠色（sè）產品策略上，酒店廚（chú）房設備需要做到綠色設計、綠色包裝，爭取綠色標誌，獲得“綠色通行證”。其（qí）中，綠色設計過程中要考慮原材料的綠（lǜ）色化、設計麵向製造與裝配（pèi）、設計麵向拆（chāi）卸、生命周期評估技術等（děng）因素。在綠色定價策略上（shàng），綠色價（jià）格是指附加了開發綠色產品的知識、勞務和（hé）物質投入而高於傳統產品價格的價格，對酒店廚房設（shè）備而言（yán），價格的綠（lǜ）色化是促進實施綠色營銷的基本動力，還可以合理配置原料等資源，大幅提高（gāo）資（zī）源利用（yòng）率，同時能夠（gòu）加強企業綠色形象建設。在綠色渠道策略上，酒店廚房設備企業需要慎重選擇中間商，建立穩定的綠色營銷網絡;注重營銷（xiāo）渠（qú）道有關環節的工作，做好綠色營銷渠道的基礎工作;盡可能建立短渠道、寬渠道，降低渠道費用和綠色成本。在綠色促銷策略上，酒店廚房設備企（qǐ）業要通過綠色媒體，通過綠色（sè）廣告、綠色推廣、綠（lǜ）色公關（guān）等手段，傳遞綠色信息，指導綠色消費，啟發引導消費者的綠色需求。

廚房廚具種類繁多，一般來說廚具可以分為儲存設備、洗（xǐ）滌用（yòng）具、空調裝置、炊具以及（jí）餐具這五大類，其中各有眾多小分類（lèi）。按照不同的（de）類別以及不同的使用方（fāng）式，各自有著不同的選購規範。但是（shì），這些看似品種眾多的廚具在選購上還是有一定共性的。商用廚具廠家（jiā）由此歸納出兩條廚具選購（gòu）時必須要遵守的原則。商用廚具廠家（jiā）一、安全性由於廚房用具（jù）在很大程度上（shàng）直接關乎91视频网站的身體（tǐ）健康，因此在挑選廚房用具的過程中需要（yào）確保其材質的衛生性、環保性以及安全性，以此（cǐ）防止細菌的進入造成91视频网站身體健康的侵蝕，也更好地（dì）避免由於材質的不（bú）過（guò）關而導（dǎo）致安全（quán）意外事故（gù）的發（fā）生。在挑（tiāo）選廚具大全的時候91视频网站可以關注一些較為知名的產品（pǐn），更好的保證廚房用具的品質，注（zhù）意（yì）防火阻燃能力的規格以及（jí）要求，最大程度（dù）減少風險（xiǎn）發生的可能（néng）性。二（èr）、 方（fāng）便性（xìng）畢竟廚具大（dà）全更多的是為91视频网站的（de）生活所服務，因此不可以脫離“使（shǐ）用、方便”四（sì）字，因此91视频网站在挑選（xuǎn）的時候需要考慮到不同廚房用具擺放的位置，是否滿足我（wǒ）們的日常生活需要，盡量選購兼具多功能的廚房用具，以減少（shǎo）對家庭使用麵積的占據（jù），也讓91视频网站的操（cāo）作更加簡便。

（一）施工工藝流程牆、地麵基層處理→安裝產品檢（jiǎn）驗→安（ān）裝吊櫃→安裝底櫃→接通調試給、排水→安裝配套電器→測試調整→清理。（二）施工要領廚房設備安裝前的檢驗。吊櫃的安裝應根據不同的牆體（tǐ）采用不同的固定方法。底（dǐ）櫃安裝應先調整水平旋鈕,保證各（gè）櫃體（tǐ）台麵、前臉（liǎn）均在（zài）一個水（shuǐ）平麵上,兩（liǎng）櫃連接使用木螺絲釘,後背板通管線、表、閥門等（děng）應在（zài）背板劃（huá）線打孔。安裝洗物櫃（guì）底板下水孔處（chù）要加塑料圓（yuán）墊,下水管連接處應保證不漏水、不滲水,不得使用各類膠粘劑（jì）連接接口部分。安裝不鏽鋼水槽時,保證（zhèng）水槽與台麵（miàn）連接縫隙均勻,不滲水。安（ān）裝水龍頭,要求安裝牢固,上水連接不能出現滲（shèn）水現象。抽油煙機的安裝,注意吊櫃與（yǔ）抽油（yóu）煙機罩的尺寸配合,應達到協調統一。安裝灶台,不（bú）得出現漏氣現象,安裝後用肥皂沫檢驗是否安裝完好廚房設備室內煤氣管道的安裝原則室內煤氣管道應以明敷為主。煤氣管道應沿非燃材料牆麵敷（fū）設，當與其他管（guǎn）道相遇時，應符（fú）合下列要（yào）求：（1）水平平行敷（fū）設時，淨距不宜小於（yú）150mm；（2）豎向平行敷設（shè）時，淨距不宜小於100mm，並應位於其他管道的外側；（3）交叉敷設時，淨距不宜小於50mm。氣管道與電線、電氣設備的間距，應符合下表規定。煤氣管道與電線、電氣設備的間距（jù）（mm）電線或電氣設備（bèi）名稱最小間距煤氣管道電線明敷（無保護（hù）管）100電線（有保護管）50熔絲盒（hé）、電插座（zuò）、電源開關150電表、配電器300電線交叉20特殊情況室內煤氣管道必需穿越浴室、廁所、吊平頂（垂直穿）和客廳時，管道應無接口（kǒu）。室內煤氣管不宜穿越水（shuǐ）鬥下方。當必需穿越時，應加設套管，套管（guǎn）管徑應比煤氣管管徑大二（èr）檔，煤氣管與套管均應（yīng）無接口，管套兩端應伸出水（shuǐ）鬥側（cè）邊（biān）20～20mm。煤氣管道安裝完成（chéng）後應作嚴密性試（shì）驗，試驗壓力為（wéi）300mm水（shuǐ）柱，3分鍾內壓力不下降為合格。燃具與電表、電器設備應錯位設置，其水平淨距不得小於500mm。當無法錯（cuò）位時，應（yīng）有隔熱防護措（cuò）施。燃具設置部位的牆（qiáng）麵，為木質或其他易燃材料時，必須采取防火措施。各類燃具（jù）的側邊應與牆、水鬥、門框等相隔（gé）的距離及（jí）燃具與燃具間的距離均不得小於（yú）200mm。當兩（liǎng）台燃具或一台燃具及水鬥成直角布置（zhì）時，其兩側進離牆之和不得小於1.2m。燃具靠窗口設置時，燃具麵（miàn）應低於窗口，且不小於200mm。煤（méi）氣快速熱水器（qì）應（yīng）設（shè）置在通風良好的廁房、單獨的房（fáng）間或（huò）通風良好（hǎo）的過道裏。房間的高度（dù）應大於2.5m並滿足下列要求1.直接排（pái）氣式熱水器嚴禁安裝在浴（yù）室（shì）或衛生間內； 煙道式（強製式）和平衡（héng）式熱水器可安裝在浴室內，但安裝煙道式熱水器的浴室，其容積不應小於熱（rè）水器小（xiǎo）時額定耗氣量的3.5倍（bèi）。2.熱水器應設置（zhì）在操作、檢修方便又不易被碰撞的部（bù）位。熱（rè）水器前的空間寬度宜大於800mm，側邊離牆的距離應（yīng）大於100mm。3. 熱水器應安裝在堅固耐火的牆麵上（shàng），當設置在非耐火（huǒ）牆麵時，應在熱水器的後背襯墊隔熱耐火材（cái）料，其厚度不小於10mm，每邊超出熱水器的外殼在100mm以上。 熱水器的供氣管道宜采用金屬管道（包括金（jīn）屬軟管（guǎn））連接。熱水器的上部不得有明敷電線、電器設備，熱水器的（de）其他側邊與電器設備的水平淨距應大（dà）於300mm。當無法做到時，應采取（qǔ）隔熱措施。4.熱水器與木質（zhì）門、窗等可燃物的間距應大於200mm。當無法做到時，應采取隔熱阻燃措施（shī）。5.熱水器的安裝高度，宜滿足觀火孔離地（dì）1500mm的要（yào）求。廚房（fáng）設備廠家（jiā）告（gào）訴您熱水（shuǐ）器的排煙方式應根據（jù）熱水器的排煙特性正確選用。（1）直接（jiē）排氣式熱水器裝有直（zhí）接（jiē）排氣式熱（rè）水器的房間，上部應有淨麵積不小於10cm2/MJ的排氣窗，門的下部應有2.5m2/MJ的（de）進風口；宜采用排（pái）風扇（shàn）排風，風量（liàng）不應小於10m3/MJ。（2）煙道（dào）式熱水器裝有煙道式熱水器的房間，上部及下部進風口的設置要求（qiú）同直接排氣式。（3）平衡式熱水器（qì）平衡式（shì）熱水器的進、排風口應.

酒（jiǔ）店廚房平時（shí）使用烤箱（xiāng）的次（cì）數比較多，幾乎每（měi）天（tiān）都需要用到，所以（yǐ）91视频网站每天在（zài）使用完烤箱之後就需要盡快的（de）進（jìn）行清洗工作，那麽91视频网站如（rú）何進行烤箱的清洗呢，下麵就和小編一起來了解下廚房設備燃氣萬能蒸烤箱的（de）清（qīng）洗方法吧。清洗的第一步是預先清洗。這要在烤箱處於溫度為60度的蒸氣（qì）模式下進行並持繼幾分鍾。接（jiē）著在需要的地方噴撒清潔劑讓它發揮作（zuò）用。對於（yú）難對付（fù）的汙垢，可能需（xū）要重複以（yǐ）上步驟，然後用沾（zhān）水海棉或其它（tā）不會磨損烤箱的布洗淨。不要用會造成磨損（sǔn）的物質，酸性物質及引起腐蝕的物質（zhì）。時間和溫度介紹有（yǒu）關91视频网站建議（yì）的烹調模式、烹調時間和溫度等問題。經驗證，即（jí）使烤箱的溫度似乎很（hěn）低，但它們也能達到相同一致的效果及質量。隻（zhī）有在烤（kǎo）箱裏裝滿（mǎn）了東西或裝了過大的東西，烹調（diào）時間才需要延長一點，預（yù）熱可以幫助達到預計的時間（jiān）和溫度設置。預（yù）熱（rè）根（gēn）據烹調食物（wù）的品種和性質進行烤箱預熱是必要的（de）。事實上，預熱能讓（ràng）您一開始就創造烹調所需的環境，即適合的（de）溫度和濕度。讓烤箱的溫度達到比烹調所需溫度高15-25℃，這需要一（yī）些額處時（shí）間，但這能達到完美的（de）效果，最終節省時間。對於蒸東西，預熱要在混合模（mó）式下（xià）進行，這樣溫度才能達到100℃以上。好了，以上就是小編給大家帶來的燃氣萬能蒸烤箱的清洗方（fāng）法和設備的使用方法技巧了，希望小（xiǎo）編介紹的這些（xiē）內容能夠（gòu）給大家有所幫助。

廚房設備工程——廚房新風係統有哪幾（jǐ）種補風方式餐飲（yǐn）廚房排煙係統能夠將廚房烹飪過程中的大量油煙（yān）進（jìn）行收集（jí）和淨化（huà），然後再將其排放出去，能夠（gòu）為維（wéi）護（hù）良好（hǎo）大氣環境（jìng）提供幫助。但是為了（le）保（bǎo）持風壓平衡和（hé）室內溫度環境，需要對廚房進（jìn）行進行補風（fēng），那麽如何使用有效的（de）取得新（xīn）風並能節能環保，需要正確的方案和（hé）設備（bèi）。下（xià）麵無錫華虹廚房設備有限公司就（jiù）來介紹一下（xià）餐飲廚房排煙係統有哪幾種補風方式。1直接補入廚房組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房由廚房排煙係統收集使用，一部分送入其他空間。這樣可以部分解決新風能耗大的問（wèn）題，同時使用的靈活性也較大。使用時，可在廚房設置測壓裝置，當廚房排煙係統全部工作時，負壓增大，則回風電動閥關閉，回風機停，送風大量（liàng）補入廚房；當少部分排風機開啟或排風機不工作時，負壓不是很大，則（zé）回風電動閥打開，回風機啟動，避免空調送風（fēng）全部被排出。2..補風先入餐廳（tīng）再入廚房如果用戶使用的是全新風直流式空調係統，那麽空調新風（fēng）首先會送入其他空間當中，然後再流入（rù）廚房並（bìng）由（yóu）廚房排煙係統排出室外。相（xiàng）比而言此（cǐ）種方式投資較少，其空間（jiān）內（nèi）的采暖通（tōng）風效果也很好。3.直接補充爐灶排風這種（zhǒng）方（fāng）式的補風是廚房直接（jiē）使用全新風直流係統，這樣產生的新風可以直接進入廚房排煙係統之中，能夠更有效的利用空調產生（shēng）新（xīn）風，不僅補風效果更（gèng）好還（hái）能避（bì）免造成能源的浪費。

91视频网站大家都知道廚房中的（de）空氣中有嚴重（chóng）含有許多有毒的物質，為了人們的身體健康和減少室內的空氣汙染，出去91视频网站目（mù）前所提倡的（de）綠（lǜ）色烹調方式、保持良（liáng）好的通風條件以外，為了（le）減少烹飪食品的過程中所產生的有害氣體對大自然的汙染，91视频网站還需要對餐飲業油煙（yān）排放進行控製，為（wéi）此我（wǒ）們國（guó）家還專門出台了相關（guān）的法律法規，從而加強（qiáng）對油煙排放的控製，在（zài）法律嚴格要求下，商用廚房（fáng）設備餐飲業油煙排放控製技術也得到了重視，目前在油（yóu）煙淨化器技術行業中，普遍采用的處理（lǐ）技術是機械式油煙淨化器，濕式油煙淨化（huà）器技術，靜電式油煙淨化器技術（shù）和複合式油煙淨化器技術等。今天尚燃燃氣技術工程有（yǒu）限公司（sī）為大家具體介紹的是靜電式油煙淨化（huà）器的五大（dà）優點。靜電式（shì）油煙（yān）淨化器（1）除煙、除霧性能優異。靜電式空氣淨（jìng）化裝置幾乎可以捕集一切細微粉塵及霧（wù）狀液滴，除霧效率高（gāo）且保持長期穩定不變。另外，設備（bèi）磨損（sǔn）小，設計（jì）合理，製造（zào）安裝正確，維（wéi）護保養及時，設備一般都能長期高效運行。（2）壓力損失小，能源消耗低。靜電式空氣淨化裝置是利用庫倫力捕集粉塵，所以風機僅負擔煙氣的運載，因而氣流阻力很小，約100-300Pa。另外，雖然靜電式空氣淨化裝（zhuāng）置本身的運行電壓很高，但電流卻非常小，因此，靜電式空氣淨化裝（zhuāng）置所消耗的電功率是很小的。（3）適用範圍廣。不僅用於磨床、齒輪加（jiā）工、大型加工中（zhōng）心，也適用於加工時（shí）產生大量（liàng）油霧、塵埃、油煙、乳化氣霧（wù）的其他設（shè）備上（shàng）。當煙氣中的各項指標在一定範圍內變化時，靜電式空氣淨化裝置（zhì）的性能基本保持（chí）不變。（4） 維護保養簡單。商用（yòng）廚房設備如果靜電（diàn）式空氣淨化裝置種類規格選（xuǎn）用得當，安裝質量良好，運行過程（chéng）嚴格遵（zūn）守操作規程，日常的維護保養工作幾乎很少。靜電（diàn）式（shì）油（yóu）煙淨化器（5）安裝方便。使用設備自帶的4個高彈橡膠減震塊，安裝在機（jī）床（chuáng）頂部或（huò）側邊單獨支架上即可。高性能（néng）的風機以及高彈橡膠減震塊，保證設備震動很小，噪音很小。 好了，以上小編說介紹的（de）這些就（jiù）是91视频网站酒店廚房使用靜（jìng）電式（shì）油煙淨化器的五大優點了，希望小（xiǎo）編所介紹的這些知識能夠對大（dà）家（jiā）有所幫助（zhù）。