新（xīn）圩（xū）推薦飯店廚房設備價格

在商用（yòng）廚（chú）房設備中（zhōng）有許（xǔ）多的燃氣設備，如果燃氣一旦泄露會有很大的（de）危險，那麽如何檢查燃（rán）氣是否泄露以及進行應急處（chù）理呢？下麵91视频网站（men）就來（lái）學習一下。對廚房內燃氣設施進行查漏的（de）方法（fǎ）：1、家中如（rú）聞到燃氣味，用（yòng）毛刷將洗衣粉或（huò）肥皂水刷到（dào）懷疑發生（shēng）漏氣的接口、閥門或焊縫上，如果有氣泡出現，即為漏點。如果刷上去後沒有反映，可將蘸有肥皂水的毛刷直接貼到查漏處，若有燃氣泄漏，氣泡則會連續出現在（zài）毛刷上。2、對肥（féi）皂水難以塗（tú）刷到及視線外的部位，可用手背去摸，一般手背可以感觸到（dào）漏氣的存在。3.家用煤氣中摻有臭劑，漏出時（shí）會有自味4.會有“嘶嘶（sī）”的聲音商用（yòng）廚房設備5.嚴禁（jìn）用明火查漏。發現燃氣泄漏後正確處理方法：1、立即關閉表前閥，切斷氣源，立即切斷室外總電源，熄滅一（yī）切火種，打開門窗通風，讓天然氣自然散發（fā）出（chū）室（shì）外；2、檢查（chá）爐具、熱水器（qì）等燃氣設施開關(閥門（mén）)是否關好（hǎo），軟管接頭是否鬆動、脫落（luò）等；3、關閉燃氣總閥。4、切勿觸動電器開關（如開燈、關燈） 切勿使用室內電話或無線電話 切勿使（shǐ）用明火或使用明火測驗漏氣點 切勿（wù）按動門鈴 切勿開啟任何（hé）燃具（jù），直到（dào）漏氣情況得到控製和室內無天然氣為止。5.及時疏散廚房人員，通知燃氣專業公司處理。當然（rán），最好的辦法是在廚房建設初期就（jiù）安裝好燃氣泄漏報警裝置（zhì），定期檢（jiǎn）查和維護（hù）廚（chú）房設備設施，把隱患消滅在萌芽中（zhōng）。

現在市麵上的各式各樣的飲料特變的多（duō），但是很多飲料都是添加色素和糖精再加點別的（de）東西再加（jiā）入適量的水攪拌而成的，很多都是喝的（de）不健康的（de），現在（zài）大家都是使用新鮮的水果放入榨汁機中進行榨（zhà）取果汁來喝的（de），而且水果中的果蔬是人（rén）體攝入維生（shēng）素的主要食品，而且科學研究表明經常吃果蔬的人身體健康狀（zhuàng）態比不（bú）愛吃（chī）果蔬的人高，尤其在預防疾病方（fāng）麵（miàn），果蔬也有（yǒu）著（zhe）不可替代（dài）的作用，實（shí）屬健康飲食（shí）裏（lǐ）的佳品。果（guǒ）蔬雖然（rán）營養（yǎng）豐富，但很多（duō）人並不喜（xǐ）歡直接（jiē）食（shí）用，所以，不僅僅是酒店廚房（fáng）中配置（zhì）了水果榨（zhà）汁機（jī），酒店廚房設備中榨汁（zhī）機是必（bì）備的。那麽91视频网站通（tōng）常在使用榨汁機的同時（shí）還是有很多的細節需要注意的，因為大家都知道榨汁機裏麵（miàn）有很（hěn）多（duō）鋒利的小刀片的（de），所（suǒ）以（yǐ）91视频网站在使用的同時需要（yào）注（zhù）意安全，下麵小編就來為大家簡單的介紹下榨汁機的使用方法吧。1、將中機架（jià）豎直對準主機，放下，裝配到位。2、將榨（zhà）汁網底部對準電機輪（lún）按壓下，兩手用力要均勻，確認壓到位，旋轉幾下看有無（wú）刮中機架。（提（tí）起則為拆開）3、裝入頂蓋（gài），並扣上安全扣。（扣安全扣時（shí），請先將扣的上部扣上，再往下壓，即可扣（kòu）到位。拆時剛好相反（fǎn），請先將扣的底（dǐ）部（bù）打開，即可打（dǎ）開安全扣（kòu））4、試一下機，看工作（zuò）是否正常，如噪音或震動偏大，可再裝過，將榨汁網換個方位壓入會有好的效果。5、先將菜水果之類去（qù）皮去核，洗淨備用，個頭大於加料口（kǒu）的請切小。6、將果汁杯放於出汁口，大集（jí）渣鬥放於出渣口。7、開啟機器，將水果蔬菜放入榨汁機，用推料杆壓下，即可榨出新（xīn）鮮美味的果汁。8、榨（zhà）出汁後，有些榨汁機為了方便客戶，其盛汁裝置是外置的，需要把再把果汁倒進自己的杯子。 9、倒掉果渣，準備清洗。

自改革開放後，我國經濟增長（zhǎng）迅猛，酒店餐飲需求大幅增長，令酒店廚房設備行業（yè）獲得長（zhǎng）足進步，產值不斷（duàn）擴大。截至目前，我國已（yǐ）成（chéng）為全球酒店廚（chú）房設備最大的製造國和出口國之（zhī）一。不過，在2008年金（jīn）融危機爆發後，國際貿易保護主義盛行，全球經濟環境不（bú）甚理（lǐ）想，我國酒店廚房設備行業麵（miàn）臨很大挑戰。與此同時，國（guó）內（nèi）市場對酒（jiǔ）店廚房設（shè）備行業提出更高要求，強調人性化、智能化、高端化（huà），促使酒店廚房設備行業邁向新的發展階段。在此背景下，酒店廚房設備（bèi）企業如何開展（zhǎn）綠色營銷，成為（wéi）突破行業（yè）瓶頸及實現可持續發展的迫（pò）切需要。所謂綠色營銷，是指通過市場的細分和定位，綜合運用產品、價（jià）格（gé）、渠道、促銷策略，在激烈的競（jìng）爭中贏得市場的方法。對酒店廚房設備企業而言，同樣需要（yào）綜合運（yùn）用（yòng）綠色營銷組合，即綠色產品策略、綠色定價策略、綠色（sè）渠道策略、綠色促銷策略。酒店廚房設備在綠色產品策略上，酒店廚房設備需要（yào）做到綠色設計、綠色包（bāo）裝，爭取綠色標誌，獲（huò）得（dé）“綠色通行證（zhèng）”。其中，綠色設計過程（chéng）中要考慮原材料的綠色化、設計麵向製造與裝配、設計麵向拆卸、生命周期評估技（jì）術等因素。在綠色定價策略上，綠色價格（gé）是指附加了開發綠色產品的知識、勞務（wù）和物質投入而高於傳統產品價（jià）格的價格（gé），對酒店廚房設備而言，價格的綠色化是促進實施綠色營銷的基本動力，還可以合理配置原料等資（zī）源，大（dà）幅提高（gāo）資源利用率，同時能夠加強（qiáng）企（qǐ）業（yè）綠色形象建（jiàn）設。在綠色渠道策略上，酒店廚房（fáng）設備企業需要慎（shèn）重選擇中間商，建立穩定的綠色營（yíng）銷網絡;注重營銷渠道有關環節的工作，做好綠色營銷渠道的基礎工作;盡可能建立短渠道、寬渠道，降（jiàng）低（dī）渠道費用和綠色成本。在綠色促銷策略上（shàng），酒店廚房設備企業要通過綠色媒體，通過綠色廣告、綠色推廣、綠色公關等手段，傳遞綠色（sè）信息，指導（dǎo）綠色消費，啟發引導消費者的綠色需（xū）求。

商（shāng）用廚房設（shè）備中怎麽能夠少的了大鍋灶呢，大家（jiā）都知道一些企業食堂中的的（de）大型廚房中91视频网站炒菜不可能用小鍋一份一份的炒，所以91视频网站（men）就需要用到電磁大鍋灶來進行炒菜，那麽使用電磁大鍋灶有什麽優點呢，下麵91视频网站就一起來看看吧。一（yī） 原理電磁（cí）大鍋灶（zào）是采用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁灶熱源的（de）產生是通過電子線路板組成（chéng）的機芯部分產生（shēng）高頻電流，通過螺旋（xuán）狀的電磁感（gǎn）應圈，形成高頻交變磁場，當（dāng）含鐵質鍋體放置在（zài）耐高溫、抗衝擊的高強度微晶玻璃麵時，鍋體即切割交變（biàn）磁力線（xiàn）而在鍋體內產（chǎn）生（shēng）大（dà）量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無（wú）規則運動，分子相互碰撞、磨擦而產生熱能使鍋（guō）體本身自行高速發熱，從而將電能轉換為熱能（néng）。二 優點單眼大（dà）鍋灶熱量大、火力猛：電磁使鍋體直接發熱，大鍋灶熱量（liàng）大，火力猛，速度快。大功率電磁大鍋灶（zào）是由鍋體本身自行高（gāo）速發（fā）熱，微晶玻璃及灶台本身（shēn）不吸收（shōu）熱量，使熱量（liàng）損耗降到最低程度（dù），因（yīn）此電磁灶的熱效率可達（dá）95%，且（qiě）響應速度快，大（dà）大節省了能源，與燃油、燃（rán）氣灶（zào）相比，可節省（shěng）能源60%，烹煮速度可快30%。飯（fàn）店食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現象，灶具本身不發熱（rè），不會（huì）發生燒傷事故。不產生煙、一氧化碳、硫化物等有害氣（qì）體、無燃油燃氣泄露，避免安全隱患，電磁大鍋爐可替代完成傳（chuán）統燃油（yóu）、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能（néng），單頭大鍋灶適合各種傳（chuán）統的烹飪方式。雙頭大（dà）鍋灶隻要有（yǒu）電的地方就能（néng）使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時（shí）隻需調節功率按鈕，幾分鍾即可學會。燃氣大（dà）鍋灶無廢氣（qì）、無汙染（rǎn）、無輻射、無噪音、無廢熱散發，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環保。有關廚房設備大鍋灶的使用優點和工作原理91视频网站就介紹到這裏了，希望上文所介紹的知識（shí）能夠幫助到大家。

飯店（diàn）廚房設備雙頭低湯爐（lú）又叫（jiào）矮湯爐、矮腳爐、煲湯爐、煮湯和湯爐等等，這是一種廣泛用於食堂、飯店、餐廳的商用廚房不鏽鋼設備（bèi），那（nà）麽這類廚房設備又有哪些特點呢！下麵就隨著小編的步伐，讓91视频网站一起來看看廚房不鏽（xiù）鋼設備雙頭低湯爐的主要特點有（yǒu）哪些吧。1、功能齊全：可代（dài）替傳統的廚具進行煎、炸、炒等各種烹飪手法。2、操作簡單：設（shè）備一鍵式操作搭配數碼顯示，簡單明了，讓人看一眼就（jiù）能（néng）明白是什麽意思。3、節省場地：雙頭低湯爐對比傳統爐具體積（jī）更小，加熱速度更快，大大的減（jiǎn）少（shǎo）了廚房的占地（dì）麵積。4、精確溫控：大（dà）範圍功率調（diào）節與先進（jìn）電腦控（kòng）製技術的運用、可精確控製烹飪溫度，既節能又能保證食品的美味，更重要的是有（yǒu）利於中餐菜肴製作標準的推廣。飯店廚房設備通（tōng）過以上文章，相信大家對雙頭低湯爐也有了一定的了解了，大家可以根據自己家酒店廚房（fáng）的規模來（lái）決定時候需要購買雙頭低湯爐。