惠陽性價比酒店廚（chú）具設備（bèi）廠

不鏽鋼廚具變暗了還能恢複光（guāng）澤嗎（ma）？第一個問題是:不鏽鋼勺子（zǐ）長期使用後變暗,失去表麵光澤,還可以繼續使用嗎?小編采訪資深業內人士,得到的回答是這樣的:正常來講,好的不鏽鋼（gāng）是（shì）不容易變暗的,如買了電鍍的不鏽鋼勺子（zǐ）那（nà）就容（róng）易變（biàn）暗。不鏽鋼製品長時間使用後（hòu）變暗了,是因為在空（kōng）氣作用下,它產生了一層氧（yǎng）化膜,它會起到保護裏麵的金（jīn）屬不繼續被氧化的（de）作用,不必擦掉,也沒有危（wēi）害,不同的不（bú）鏽鋼因為鎳鉻（gè）含量不同,氧化膜的顏色也會不同,但（dàn）都沒有危害。不鏽鋼廚具如果您就是想讓它變亮起來（lái）,這也不難辦。可以去賣不鏽鋼製品的店裏買點不鏽鋼（gāng）專用的拋光蠟和拋光綿,打磨一下,它就會變回原來的顏色,你也可以帶（dài）上勺子直（zhí）接去人家的店裏去拋下光,大約5分鍾就搞定了。第二個問（wèn）題是:鋼絲球用久了（le）裏麵就會藏一些髒東西,如（rú）何才能在不破壞鋼絲球的情況下徹底地去除鋼絲球裏麵的（de）髒東西呢?小編（biān）請教專業人（rén）士（shì）,得（dé）到（dào）的答（dá）案是（shì）:方法很簡單,準備（bèi）熱水、小蘇打、洗潔精就可以了。把熱水（shuǐ）、小蘇打、洗潔精（jīng）按2:1:1的比例進行混合,攪勻（yún）。將鋼絲球浸泡其中,鋼絲球被熱水泡開,油漬也脫落了。再將鋼絲球放（fàng）進清水裏麵衝洗即可。如（rú）果（guǒ）不幹淨,可再重複幾次。

廚具和廚房用品小知識影響飲食健康的常用的廚具和廚房用品有（yǒu）鍋（guō）、清潔海綿、砧板等，有時候選擇的不正確不僅影響91视频网站日常的生活，有時候甚（shèn）至會影響91视频网站的（de）健康（kāng），所以挑選廚具和廚房用品時要特別謹慎（shèn）。下麵廚（chú）具（jù）營行就為各（gè）位分享幾個常用的廚具和廚房用品的小知識。1. 鐵鍋真的能補血？使用最廣泛的鍋要數鐵鍋。鐵（tiě）鍋烹飪（rèn）真的可以預防貧血？這其實是誇大其詞。鐵鍋所（suǒ）溶（róng）出並非是非血紅素鐵，不易（yì）吸收，更不要說補血了。自從高大（dà）上（shàng）的鑄鐵鍋問世，近些年日（rì）趨（qū）流行。豐富的琺琅（láng）色彩，鍋身比較（jiào）重，價格也比較高。2. 不鏽鋼鍋：高性價比不鏽鋼鍋加熱快（kuài），可（kě）以用於中高溫加熱（rè）。大多數不鏽鋼鍋的底部是銅或鋁，這樣加熱比較均勻。不鏽鋼鍋會析出金屬錳導致帕金森病？這純屬謠言，我國對不鏽鋼製品有嚴格規定，隻要是正規廠家的合格產品，不用擔（dān）心，放心用。聽說不鏽鋼鍋（guō）會析出金屬錳，導致帕金森病？這純屬謠（yáo）言，我國對不鏽鋼製品有（yǒu）嚴格規（guī）定，隻要是正規廠家的合格產品，不用擔（dān）心，放心用。3. 不粘鍋（特（tè）氟龍）有毒？不粘鍋就是（shì）在鍋的內表麵多了一層抗熱抗劃（huá）傷的不沾塗層。常用的塗層是聚四氟乙烯，也就是大家常聽到的特氟龍。聽說特氟龍（lóng）塗層有毒？特氟龍塗層（céng）在 260 ℃ 以下非常穩定，一般炒菜的溫（wēn）度都在 200 ℃ 以下，即使是油炸（zhà），油溫一般（bān）不會超過 250 ℃。日常烹飪，完全不必擔心塗層分解（jiě）釋放有毒物質。但是值得（dé）注意的（de）是，不粘鍋千萬不能空燒。（空燒 5 分鍾，溫度可以達到 800 度）4. 鋁鍋安全嗎（ma）？選（xuǎn）購鋁鍋時，注意盡量挑選有（yǒu）塗層的。因為鋁鍋表麵有氧化鋁保護層（céng），抗腐蝕，易清洗，還能避免鋁元素（sù）溶到菜裏導致的鋁超標風險。為了健康著（zhe）想，不要使用塗層有損傷，或（huò）是沒有塗層的鋁（lǚ）鍋（guō）。即使融進菜裏的鋁也（yě）並不多，太多的其難雜症出現，91视频网站還是要（yào）做到以防萬（wàn）一（yī），特別是家裏（lǐ）有孕（yùn）婦或孩子的情況。5. 陶瓷鍋忌酸許許多多的家庭都必備一個陶瓷鍋（guō），用（yòng）來煲湯或者煲粥（zhōu）。任何廚具，小編都建議選擇正規廠家的，並且有明確的檢測報告，不含鉛、或者鉛含量在國家標準範圍內的（de）產品。6. 砧（zhēn）板要防黴生食和（hé）熟食的（de）砧板建（jiàn）議分開，最好準備兩塊以上砧板。每次用完後，用熱水加（jiā）洗滌劑清洗。衝洗（xǐ）幹淨後，自然晾幹或者用廚房（fáng）用紙擦幹。建議砧板擺放（fàng）在通風或者光線較好的位置，避（bì）免黴菌（jun1）滋生。7. 清潔海綿洗碗洗鍋的清潔海綿（mián）非常（cháng）容易滋（zī）生細菌和真菌。而（ér）且洗潔精，水，漂（piāo）白劑等等都不（bú）能有效殺滅致（zhì）病微生（shēng）物。三種方法任君（jun1）選（xuǎn）擇：1、勤更換；2、把海綿放在微波爐裏轉一（yī）分鍾，可以殺死（sǐ） 99% 的微生物；3、如果有洗碗機（jī），用清洗和（hé）幹燥循環功能，並把溫度（dù）設置在（zài） 60℃ 以上（shàng）。

不鏽（xiù）鋼產業的發展為（wéi）我國帶來的新的發展（zhǎn）機遇。很多（duō）領域就引進不鏽鋼生產製（zhì）造產品。那麽不鏽鋼產業的發展進程是怎麽樣的？和廚房設備廠家-武漢長（zhǎng）興（xìng）不鏽鋼廚房設備有限公（gōng）司的小編帶你了解。我國不鏽鋼（gāng）產（chǎn）業發展進步較晚（wǎn），建國以來到改革開放前，我國不鏽鋼的需求主要是（shì）以工（gōng）業和國防尖端使用為主。改革開放後，國民經濟的（de）快速發展（zhǎn），人民生活水平的顯（xiǎn）著提高（gāo），拉動了不鏽鋼的需求。進入上世紀90年代後，我國不鏽（xiù）鋼產業進入快速發（fā）展期，不鏽鋼需求的增速遠高於全球水平。1990年（nián）以來，全球不鏽鋼表觀消費量以年均6%的速度增長，而90年（nián）代的10年間，我國不鏽鋼表觀消（xiāo）費量是世界年均（jun1）增長（zhǎng）率的2.9倍。進入21世（shì）紀，我國不鏽鋼產業高速增長（zhǎng）。根據《2013-2017年中國不（bú）鏽鋼行業市場前瞻與投資（zī）戰略規劃分析（xī）報（bào）告》數據統（tǒng）計，2000年－2006年，我國不鏽鋼消費量年平均（jun1）增長率在21.17%以上。其（qí）中，2001年，我國不（bú）鏽鋼表觀消費量達到（dào）205萬噸，超過美國成為世界（jiè）第一不鏽鋼消費大國。酒店廚具設（shè）備2008年（nián），中國（guó）不鏽鋼表（biǎo）觀消費量（liàng）達到624.00萬噸（dūn），同比下降5.17%。2011年11月份，我國不鏽鋼產量增長了11.1%至1250萬噸。生產不鏽鋼（gāng）製品233.68萬（wàn）噸，同比增長65.25%。其中廣東（dōng）省（shěng）是我國不鏽鋼製品的主要生產（chǎn）基（jī）地，其產（chǎn）量達183.7萬噸，同比增長41.76%，占全國總產量的（de）78.61%。不鏽（xiù）鋼是當今世界上應用最（zuì）廣泛、性能價格比最優的鋼材表麵處理方法。隨著西部大開（kāi）發戰略的實施，西電東送、西氣東輸、南水北調、三峽工（gōng）程、農網（wǎng）及城市電（diàn）網（wǎng）二網（wǎng）改造等項目的深入展開，我國熱鍍鋅行業已進（jìn）入（rù）新（xīn）一輪的高（gāo）速發展階段。我國不鏽鋼行業原材料中的鉻鎳在國外是供大於求，而在（zài）我（wǒ）國（guó）是供不應求的狀況；不鏽鋼則（zé）是產能過剩（shèng），供大於求，盈利（lì）空間波動頻繁。隨著不鏽（xiù）鋼行業競爭的不加劇，大型不鏽鋼生產企業間並購整（zhěng）合與資（zī）本運作日趨頻（pín）繁，國內優秀的不鏽鋼生產企業愈來愈重視對行業市場的研究，特（tè）別是對企業發展（zhǎn）環境和（hé）客戶需（xū）求趨勢變化的深入研究。酒店廚具設備正（zhèng）因為如此，一（yī）大批國內優秀（xiù）的不鏽鋼品牌迅速崛起，逐漸成為不（bú）鏽鋼行業中的翹楚！

酒店廚房設備（bèi）應如何合理利用空（kōng）間酒店廚房（fáng）工程項目中，酒店廚房設備擺放的位置是很重要的一環（huán），建議您合理利用空間。首先，廚（chú）房（fáng）必須選（xuǎn）擇有足夠麵積的位置，必須使廚房與餐廳大小、經營服務項目相匹配，使廚房區域功能完整。廚房的主、副（fù）食庫、加工間、衛生間等配屬工作間應盡量安排在一起，便於工作，減少管理配（pèi）合的距離。酒店（diàn）廚房設（shè）備與配屬（shǔ）工作間的位置距離（lí）直接影響工作的效（xiào）率。若酒店廚房設備數量少、功率不足、檔次差，就會影響出（chū）餐的質量、菜品的檔次、出（chū）餐的速度等，餐廳也不會有好的（de）效益。廚房是食品加工的場所，必須保證廚房設備的環（huán）保衛生，附近（jìn）不能有（yǒu）粉塵、煙氣、汙水溝等汙染源。廚房上部不能有衛（wèi）生（shēng）間，下部不能（néng）存放受潮變質或危險的（de）物品。在同層室內，廚房的出口（kǒu）應遠離衛生間，或不在同一方向。酒店廚房的各種工作區域，如主副食需要加工間和售（shòu）賣（mài）間、運貨梯等，要有順暢的通（tōng）道，並且盡量拉近相互的位置距離，縮短運送距離，提（tí）高工作效率。廚房會產（chǎn）生大量的油煙、噪音、汙水等，且汙染較嚴重的場所，必須考慮對周圍（wéi）環境的影響（xiǎng）。盡量遠離（lí）客房、會議室等，或采取有效的技術措施減少影（yǐng）響。排除油煙、補（bǔ）充新風是廚房必（bì）不可缺的功能設施，因此（cǐ），廚房設備應安放在便於排除油煙、通風（fēng）的位置，還要盡量減少對環境的汙染。酒店廚房應設在消防區域內，便於消防出警（jǐng）的位置，酒店廚房設備存在消防的隱（yǐn）患，相關規範規（guī）定，有火源的酒店廚房設備必須設在建築的消防區域內，有相對獨（dú）立的結構，便於出現消防火災時切斷火源。酒店廚房的通道是連接各工作間與餐廳、人與物（wù）流通的必要設施。合理的（de）廚房（fáng）設備布局，可以提高空間的利用率和工作效率。