小金口推薦（jiàn）廚房設（shè）備價格

隨著行業（yè）的發（fā）展，越來越多的廠（chǎng）家加入（rù）了廚房設備行業，使得行業競爭不斷加劇。為了在行（háng）業中獲得優（yōu）勢，91视频网站（men）必須（xū）把握以下幾點。廚房（fáng）設備（bèi）產品價（jià）值（zhí）產（chǎn）品是企業生存的根（gēn）本。當產品的價值沒有反（fǎn）映出來時，顧客就不可能信任（rèn）和消費它。產品價值主要體現在兩個方（fāng）麵。首（shǒu）先（xiān），產品的質量，沒有質（zhì）量的產品（pǐn），不能讓企業得到客戶的（de）信（xìn）任和支持，使（shǐ）企業失去行業的信譽。在當今社會，失去信譽的企業（yè）在失去發展前（qián）景的同時，必須對產品質量進行檢查。第二，無論產品是否滿足顧客的需求，不能滿足顧客需求的產品都（dōu）不能發揮其功能，不能吸（xī）引顧（gù）客為產品消費。總（zǒng）之，廚（chú）房設備要體現產品的價值，才能提高廚房設備企業在廚房設備行業的核心競爭力。產品價格（gé）“質（zhì）優價廉”是每個消（xiāo）費者的共同追求。因此，在同等（děng）質量下，設備價格也是（shì）廚房設備企業占領市場的重要因素。在保證產品質（zhì）量（liàng）的前提下，如何控製成品，降低價格（gé），是企業解決的主（zhǔ）要問題。產品售後服務：近年來（lái），經過價格（gé）戰，“理性”的消（xiāo）費模式逐漸成為客戶的重要組成（chéng）部分（fèn），因此售後服務（wù）在客戶中可以發揮重要作用。可以說，如果沒有良好的（de）售後（hòu）服務，91视频网站就不能在廚房設備（bèi）行（háng）業享有（yǒu）良好的聲譽。產品環境保護現在環保已經滲透到每個人的心（xīn）中，所以各行各業要把這個主題應用到（dào）生（shēng）產中，廚房設備廠（chǎng）家也不例外。因（yīn）此，節（jiē）能環保的廚房設備、通風、安全的廚房設計也受到了越來越多的重（chóng）視。

像一些大型的酒店廚房中每天需要用到很多的食材，但是廚房的空間本來就有限，現在更加不可能再騰出那麽多（duō）的位置來放食材，那麽在（zài）廚房中放置一個或者多（duō）個四（sì）層貨（huò）物架的話就可以很好的擺放食材（cái），同時也可以擺放一些廚具等等，這樣既方便了91视频网站廚房食材的（de）擺放又方便我（wǒ）們（men）廚房正常的運行，那麽91视频网站在使用四層貨物架的時候應該了解哪些基本常識呢，下麵（miàn）小編就（jiù）來為大家介紹一下吧。四層貨架（jià）的使用可以幫助（zhù）廚房實現容量增加，整潔明了，便於操作（zuò）。四（sì）層貨架不僅能充（chōng）分的利用好廚房的空間，節約廚房麵（miàn）積的成本浪費，而且能夠讓廚房（fáng）使用空間變得更多，不僅不用增（zēng）加，反而會因為食材的（de）整潔和擺放降低1/2，是現如今廚房的食材擺放利器。四層貨架是（shì）用不鏽鋼材質做的，並且保（bǎo）用時間長，重要的是可以讓你的廚房使（shǐ）用空（kōng）間變得更大，這樣91视频网站廚師在書房工作的時候就不會（huì）因為廚（chú）房空間（jiān）小而感到壓（yā）抑，能夠讓91视频网站廚房中的工作人員心情變得舒暢起來。以（yǐ）上就是小編為大家介（jiè）紹的四層貨物（wù）架在酒店廚房中的一（yī）些（xiē）簡單的用途，當然，四層貨物架還有很多其他的用途小（xiǎo）編就不在這裏一（yī）一的向大（dà）家介紹了。

商（shāng）用廚房設備在酒店、餐廳燈比較大（dà）的場所適用，那麽，商用設備是什麽？和酒店用（yòng）品廠家的小編一起了解。商用廚房設備是指適用於酒店、飯店（diàn）、餐廳等餐飲場所以（yǐ）及各大機關（guān）單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特（tè）點是產品種類多、規格、功率、容量等各方（fāng）麵都比（bǐ）家用廚房設（shè）備要大很多、價格也（yě）比較高（gāo），側重於整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用（yòng）不鏽鋼材質。其大致可（kě）分為五大類:灶具設備、排煙通風設備、調（diào）理（lǐ）設備、機械類設備、製冷保溫設備。其主要分類有以下幾方麵（miàn）：灶具設備：目前（qián）用的比較多的（de）是天然氣或者（zhě）液化氣（qì）灶。其中，最常見產品有，雙（shuāng）頭單尾（wěi）灶，雙（shuāng）頭雙尾灶，單（dān）頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶（zào），單門（mén）、雙門以及三門蒸櫃等。日韓式廚房還（hái）要用（yòng）到鐵板燒（shāo）設備等。這些（xiē）燃氣設備一般要經過相關的（de）檢測（cè），方可使用。隨著電磁技術的發展，現在已有一少部分（fèn）廚房開始使用電磁灶具，綠色環保，節省成本，將是未來的發展趨勢。排煙通風設備：常（cháng）見的設備有豪華煙罩，運水煙罩，油煙淨化器，風機等（děng）設備，此類的設備的安裝要根據燃氣設備（bèi）的（de）多少以（yǐ）及麵積來測算，必須大於燃氣設備麵積的20%以上，才能保證空氣的質量。調理設備：此類設備（bèi）數量比較多，名稱也（yě）很多，主（zhǔ）要有這麽幾種:工作台架子。用來切菜（cài）、放蔬（shū）菜、米麵等。常（cháng）用到的有操作台、米麵架，3-5層菜架，麵案工作台，水池等設備，以不鏽鋼製（zhì）品為主。機械類設（shè）備：比較常用的產品有切片機，攪（jiǎo）拌機（jī），和麵機，壓麵機，豆漿機，咖啡機，製冰機等產（chǎn）品，這些機械品（pǐn）牌種類（lèi）很（hěn）多，功能也參差不齊，一般是要根據廚房的檔次需要來配備的。製冷保溫設備：為了原材料的（de）存放，常常要用到冰櫃，以4門，6門為最常見。為了（le）能維持食品的溫度，還需（xū）要有保溫台、售飯台等設備。熱水器也是必不可少的設備。

市麵上（shàng）的廚（chú）具琳瑯滿（mǎn）目，舉凡型式、風（fēng）格、實用性皆不盡相同，許（xǔ）多民眾都（dōu）很好奇，在挑選（xuǎn）時，是否有（yǒu）一套提供參考（kǎo）的規則標準？或是如何（hé）運用既有的房屋條件來挑選合用的廚具（jù）呢？今天來為大家解說，如何挑選適合（hé）自家的廚具，以及挑選各式台麵、門片與五金的小技巧，一起來看看吧！1、如何根據空（kōng）間大小選擇合適櫥櫃？廚房坪（píng）數約落在3坪左右的民眾，建議可以挑（tiāo）選I字型廚具，洗菜、切菜、烹煮采一條龍的設計，動線簡單利落，提升烹飪效率；而約在8-12坪的廚房空間，可以使用L型規格，增加電器櫃或儲物櫃的規劃，更能（néng）結合吧台作多元化的設計；若（ruò）廚房坪數落在20坪左右的（de）房屋，可以選擇U字設計（jì），廚房設備在使用上會較（jiào）省時、省力。除此之外，也可以運用（yòng）雙I字設計，所謂雙I字型（xíng）就是將I字廚具搭配中島設計，而（ér）中島空間（jiān）便可（kě）成（chéng）為小餐桌亦或是親（qīn）朋好友互動的小空間I字形廚具：廚（chú）房坪數（shù）約落在3坪左右的（de）民眾，建議可以（yǐ）挑選I字型（xíng）廚具U字形廚具：廚房坪數（shù）落在20坪左右（yòu）的（de）房屋（wū），可以選擇U字設計，在使用上會較省時、省力。雙I字形廚具：所謂（wèi）雙I字（zì）型就是將I字廚具搭配中（zhōng）島的設計。L字形廚具：約在8-12坪的廚房（fáng）空間，可（kě）以使用（yòng）L型的規（guī）格。中島型設計：中島空間可以成為小餐桌亦或（huò）是親朋好友（yǒu）互動的小空間。2、櫥櫃台麵選擇什麽材質好台麵可以分為人造石、石英石、矽鋼（gāng）石、不鏽鋼以及賽麗石，人造石的成分為較多的樹脂，使（shǐ）用久了會比較容易吃色，但價格較親民；石英石（shí）則是較的（de）礦物質，價格（gé）較高、較耐用；矽鋼石（shí）的（de）基底為石英石，約由90%的礦物質組（zǔ）成；而不鏽鋼（gāng）則是（shì）所有（yǒu）台麵（miàn）中，屬於較耐用的，最大缺點就是不易保養，容易留（liú）下使（shǐ）用痕跡；廚房設備此外，賽麗石的硬度僅次於鑽石，其（qí）中含有96%的礦（kuàng）物質，價格也是最為昂貴（guì）的一款！3、櫥櫃麵（miàn）板選（xuǎn）擇什麽材質好最主（zhǔ）要（yào）還是要以消費者的預算去評估，若想（xiǎng）控製在小資預算內，建議可以選用亮麵的美耐（nài）板，較好擦拭且不易卡油垢（gòu）；也可（kě）以選（xuǎn）擇水晶門板（bǎn），它會比美（měi）耐板更耐用、防油。若追求耐用、預算也足夠的消費者，則（zé）可以選擇烤（kǎo）漆玻璃門，妥善保養之下可以用20年！除此之（zhī）外（wài），尚有許多材質可以選擇，例如：結（jié）晶鋼烤（kǎo）、陶瓷烤漆等。家（jiā）中廚（chú）櫃怕受潮，可以選擇100%防水樹（shù）脂板材，運用在廚房或浴室櫥櫃，甚至戶外空間，都不用擔心板材因受（shòu）潮而（ér）變（biàn）形。4、廚房五（wǔ）金配置怎麽挑（tiāo）選五金的配置最主要還是要依照客戶的使用需（xū）求以及預算去評估，再進一步安（ān）排全客製（zhì）化的服（fú）務。而五金的品質方麵（miàn），建議民眾（zhòng）可以挑“品牌”。各式各樣的五金，皆可以依照自身（shēn）需（xū）求與廚具設計師討（tǎo）論（lùn），製作出專屬於自家的完美廚房。抽屜式的收納，為家中（zhōng）的餐具、湯勺、廚房小物安排屬於自己的家。鍋碗瓢盆也不必擔心，收於抽屜中便可維持幹淨清爽的立麵。5、這樣挑選會對裝修風格有影響嗎近年（nián）來，民眾對於生活品（pǐn）質越（yuè）來（lái）越要求，廚具除了方便、耐用，更要兼顧美學，故在（zài）廚房的風格搭配上（shàng），可以運用各種造型的板材來呼應全室設計，如：線板、木紋、烤漆…….等等。一般市麵上販售的美型廚具，雖然擁有（yǒu）亮麗的外表，但是（shì）在板（bǎn）材、台麵、五金等（děng）細節，消（xiāo）費者無法親自確認與挑選，而導致日（rì）後（hòu）使用上（shàng）的不便（biàn），所以建議民眾（zhòng）還是（shì）親自到門市挑選，會（huì）比較有保障！

（一）施（shī）工工藝流程牆、地麵基層處理→安裝產品檢驗→安裝吊櫃→安裝底櫃→接通（tōng）調試給（gěi）、排（pái）水→安裝配（pèi）套電（diàn）器→測試調整→清理。（二（èr））施工要領廚房（fáng）設備安裝前的檢驗。吊櫃的安裝應根據不同的牆體采用不同的固定方法。底櫃安裝應先（xiān）調整水平旋鈕,保證各櫃體台麵、前臉均在一個水平麵上,兩櫃連接使用木螺絲（sī）釘,後背板通管（guǎn）線、表、閥門（mén）等（děng）應在背板劃（huá）線打孔。安裝洗物櫃底板下水孔處要加塑料圓墊,下水管（guǎn）連接處應保（bǎo）證不漏水（shuǐ）、不滲水,不得使用各類膠粘劑連接接口部分（fèn）。安裝（zhuāng）不鏽鋼水槽時,保證水槽（cáo）與（yǔ）台麵連接縫（féng）隙均勻,不滲水。安裝水（shuǐ）龍頭,要求（qiú）安裝牢（láo）固,上水連接（jiē）不能（néng）出現滲水現象。抽油煙機的安裝,注意吊櫃與抽油煙機罩的尺寸（cùn）配合,應達（dá）到協（xié）調統一。安裝灶台,不得出現漏氣現象,安裝後用肥皂（zào）沫檢驗是否安裝（zhuāng）完（wán）好（hǎo）廚房設備室內煤氣管道的（de）安裝原則室內煤氣管道應以（yǐ）明敷（fū）為主。煤氣管道應沿非燃材料牆麵敷設，當與其他管道相遇時，應符合下列要求（qiú）：（1）水平平行敷設（shè）時（shí），淨距不宜小於150mm；（2）豎向平行敷設時，淨距不宜小（xiǎo）於100mm，並應位於其他管道的外側；（3）交叉（chā）敷設時，淨距不宜小於（yú）50mm。氣管道與電線、電氣設備的間距，應符（fú）合下表規定。煤氣管道與電線、電氣設備的間距（mm）電線（xiàn）或電氣設備名稱最（zuì）小間距煤（méi）氣管道電線明敷（無（wú）保護管）100電線（有保護管（guǎn））50熔絲盒、電插座、電源開關150電表、配電器300電線交叉20特殊情（qíng）況室內煤氣管道必需穿（chuān）越浴室、廁所、吊平頂（垂直穿）和客廳（tīng）時，管道應無（wú）接口。室內煤氣管不宜（yí）穿越水鬥下方（fāng）。當必需穿越時，應加設套（tào）管，套管管徑應比煤（méi）氣管（guǎn）管徑大二檔，煤氣管與套管均應無接口，管套兩端應伸出水鬥側邊20～20mm。煤氣管（guǎn）道安裝完成後應作嚴密性試驗，試驗壓力為300mm水柱，3分鍾內壓力不下降為合格。燃（rán）具與電表、電器設備應錯位設置，其水平淨距不得小於500mm。當無法錯位時，應有（yǒu）隔熱防護措施。燃具設置部位（wèi）的（de）牆麵，為木質或其他易燃材（cái）料時，必須采取防火措施。各類（lèi）燃具的側邊應與牆、水鬥、門框等相隔的距離及燃具與燃具間的（de）距離均不得小於200mm。當兩台燃具或一台燃（rán）具（jù）及（jí）水鬥成直角布置時，其兩側進離牆之和不得小於1.2m。燃具靠窗口設置時，燃具麵應低於窗口，且不小於200mm。煤（méi）氣快速（sù）熱水器應設置在通風良好的廁房、單獨的（de）房間或通風良好的過道（dào）裏。房間的（de）高（gāo）度應大於2.5m並滿足下列要（yào）求1.直接排氣式熱水器嚴禁安裝在浴室或衛生間內； 煙道式（強製式）和平衡式熱水器可安裝在浴室（shì）內，但安裝煙道式熱水器（qì）的（de）浴室，其容積不應小於熱水器小時額定耗氣量的3.5倍。2.熱（rè）水器應設置（zhì）在操作、檢修方便又不易被碰撞的（de）部位。熱水器前的空間寬度宜大於800mm，側邊離牆的距離應大於100mm。3. 熱水器應安裝在（zài）堅固耐火的牆麵上，當設置在非耐火牆（qiáng）麵時（shí），應在熱水器的後背襯墊隔熱耐火材料，其厚度不小於10mm，每邊超出熱水器的外殼在100mm以上。 熱水器的供氣管道宜（yí）采用金屬管道（dào）（包（bāo）括金屬軟管）連接。熱水器（qì）的（de）上部不得有明敷電線、電器設備，熱水器的（de）其（qí）他側邊與電器設備（bèi）的水平淨（jìng）距應大於300mm。當無法做到時，應采取隔熱措（cuò）施。4.熱水器與木質門、窗等可燃物的間距應大於200mm。當無法做到時，應采取隔熱阻（zǔ）燃措施。5.熱水器的安裝高度，宜滿（mǎn）足觀（guān）火孔離地1500mm的要求。廚房設備廠（chǎng）家告訴您熱水器的（de）排煙方式應根據熱水器的排煙特性正確選用。（1）直接排氣式熱水器裝有直接排氣式熱水器的房間，上部應有淨麵積不小於10cm2/MJ的（de）排氣窗，門的下部應有2.5m2/MJ的進風口；宜采用排風扇排風，風量不應小（xiǎo）於10m3/MJ。（2）煙道式熱（rè）水器裝有煙道式熱（rè）水器的房間，上部及下部進風口的（de）設置要求同直接排氣（qì）式。（3）平衡式熱水器平衡式熱水器的進、排風口應（yīng）.

預備開酒樓或者酒店的朋友，也許您會不知道需要設置什麽功能（néng）區（qū）和相關廚房設備。貴州廚房設備為您（nín）推（tuī）薦幾個常用的功能區和相關區（qū）域以及廚（chú）房設備的配置（zhì）。1.備用（yòng）間和（hé）西餅房（fáng）功能：主要用於派、酥（sū）、塔、餅幹、曲奇、果（guǒ）凍、慕斯、泡芙、等西餅類製作和裱花的裝飾。設備（bèi）：冰箱、水池、櫃子、醒發箱、電烤箱、打粉（fěn）機、攪拌機、分割滾圓機、酥皮機、餅盤車、木麵案、麵（miàn）粉（fěn）車、糖粉車、雲石台麵（miàn）雪櫃、巧克力融化（huà）器、奶油打蛋機等。商用廚房需要哪些功能區域和廚房設備2.西餐廚房功能：用於西餐的製作，采用煎、烤（kǎo）、燴、燜、鐵扒等烹製方式。西餐口味（wèi）一（yī）般比較平淡，注重材（cái）料的原（yuán）味。設備：可傾式炒鍋、暖湯池、煲仔爐、熱板爐、夾層湯（tāng）鍋（guō）、扒（bā）爐（lú）、炸爐、平頭爐（lú）連（lián）下焗爐、蒸烤箱、底火燒烤爐、麵火爐等。3.洗消間功能：用（yòng）於菜（cài）類的清洗（xǐ）和餐具（jù）的清洗、消毒（dú）。設（shè）備：汙碟台、水池（chí）、殘食台、潔碟台（tái）、洗碗機、洗碗機用軟水機、消毒（dú）櫃、碗櫃、排氣罩等。商（shāng）用廚房（fáng）設備（bèi）4.麵點（diǎn）房功能：用於中式麵點的製作。設備：烤箱（xiāng）、水池、和麵機、攪拌機（jī）、壓麵（miàn）機、麵粉車、醒發箱、電餅鐺、焗（jú）爐（lú）、蒸爐、腸粉爐、炒爐、餅盆車、木麵案等。5.中餐廚房功能：用於中式菜肴的（de）製作，如中國的八大菜係。設備：冰箱、鼓（gǔ）風灶、蒸飯（fàn）櫃、煲仔爐、矮仔爐、蒸烤箱、雙頭拋炒爐等。6.涼菜間（jiān）功（gōng）能：用於涼菜的製作。設備：冰箱、櫃子、洗手池（chí）、感應水龍頭、微（wēi）波爐、製冰機（jī）、製冰（bīng）機用濾水器等。用於製作涼菜的蔬菜、生果等食（shí）物原料都要（yào）清（qīng）洗幹淨才能（néng）進涼菜間。涼菜間要按期消毒。7.蔬果/肉類粗加工間功能：蔬（shū）果類和肉類的（de）初步加工。設備：水（shuǐ）池、絞肉機、切片（piàn）機等。蔬果類和肉類粗加工間，兩（liǎng）種功能區要分開設置（zhì），避免葷素交（jiāo）叉，防止汙（wū）染。