惠東優質（zhì）餐（cān）館廚房設備價格

商用廚房設備在酒店、餐廳燈比較（jiào）大的場所適用，那麽，商用設備是什麽？和酒店用品廠（chǎng）家的小編（biān）一起了解。商用廚（chú）房設備是指（zhǐ）適用於酒店、飯店（diàn）、餐廳等餐飲場所以及各大機（jī）關單位、學校、工地（dì）食堂的大型廚房設（shè）備。它的特點是產品種類多、規格、功（gōng）率、容量等各方麵都比家用廚（chú）房設備要大（dà）很（hěn）多、價格也比較高，側重於（yú）整體廚（chú）房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不鏽鋼（gāng）材質。其大致可分為五大（dà）類:灶具設備（bèi）、排煙通風設備、調理（lǐ）設備、機械類設備（bèi）、製冷（lěng）保溫設備。其主要分類有以下（xià）幾方麵：灶具設備：目前（qián）用的比較多的是天然氣或（huò）者液化氣（qì）灶。其中，最常見產品有（yǒu），雙頭單尾灶（zào），雙頭（tóu）雙尾（wěi）灶，單頭單尾炒（chǎo）灶，雙頭（tóu）和單頭的低（dī）湯灶，單門、雙門（mén）以（yǐ）及三門蒸櫃等（děng）。日韓式廚房還（hái）要（yào）用到鐵板燒設備等。這些（xiē）燃氣設備一般（bān）要經過相關的檢測，方可使用。隨著電磁技（jì）術的發展，現在已有一少部分廚房開始（shǐ）使用電磁灶具，綠色環保，節省成本，將（jiāng）是未（wèi）來的發展趨勢。排煙通風設備：常見的設備有（yǒu）豪華煙罩，運水煙（yān）罩，油煙淨化器，風機（jī）等設備，此類（lèi）的設備的安裝要根據燃氣設備的多少以及麵積來測算，必須大於燃氣設備（bèi）麵（miàn）積的20%以上，才能保證空氣的質量。調理設備：此類設備數量比（bǐ）較多，名稱也很多，主要（yào）有這麽（me）幾種:工作台架子。用來切菜、放蔬菜、米麵等。常用（yòng）到的有操作台、米麵架，3-5層菜架，麵案工作台，水池等設備，以不鏽鋼製品為主。機械類設備：比較常用的產品有（yǒu）切片機，攪拌機（jī），和麵機，壓麵機（jī），豆漿機（jī），咖啡機，製冰機等產品，這些機械品牌種類很多（duō），功能也參差不齊，一般是要根據（jù）廚房的檔次需（xū）要來配備（bèi）的。製冷保溫設備：為了原（yuán）材料的存放（fàng），常常要用到冰（bīng）櫃，以4門，6門（mén）為最常見。為了能維持食品的溫度，還（hái）需要有保溫（wēn）台、售（shòu）飯台（tái）等設備。熱水器也是（shì）必不可少的設備。

自改革開放後，我國經濟增長迅猛，酒店餐飲（yǐn）需求大幅增長，令酒店廚房設備行業獲得長足進步，產值不斷擴大。餐（cān）館廚房設備截至目前，我國已成為全球酒店廚房設備最大的製（zhì）造國和出口（kǒu）國之一（yī）。不過（guò），在2008年金融危（wēi）機（jī）爆（bào）發後，國際貿易保護主義盛行，全球經（jīng）濟環境不甚理想，我國酒店廚房設備行業麵臨很（hěn）大（dà）挑戰。與此同時，國內市場對酒店廚房設備行業提出更（gèng）高要求，強（qiáng）調人（rén）性化、智能化、高端化，促使酒店廚房設（shè）備行業邁向新（xīn）的發展階段。在此背景下，酒店廚房設（shè）備企業如何（hé）開展綠色營銷，成為突破行業瓶頸及實現可持續發展的迫切需要。所（suǒ）謂綠色營銷，是指（zhǐ）通過市（shì）場（chǎng）的細分（fèn）和定位，綜合運用產品、價格、渠道、促銷策略，在激烈的（de）競爭中贏得市場的方法。對酒店廚房設備企業而（ér）言，同樣需要綜合運（yùn）用綠色營銷組合，即綠色產品策略、綠色定價策略、綠色（sè）渠道策略、綠色促銷（xiāo）策略。酒店廚房（fáng）設備在綠色產品策略上，酒店廚房設備需（xū）要做到綠色設計、綠色包裝，爭取綠色標誌，獲（huò）得“綠色通行證”。惠東餐館廚房設（shè）備其中，綠色設計過程中要考慮原（yuán）材料的綠色化、設計（jì）麵向製造（zào）與裝配、設計麵向拆卸、生（shēng）命周期評估技術等因素。在綠色定價策略上，綠色價格是指附加了開發（fā）綠色產品的知識、勞務和物質投入（rù）而（ér）高於傳統產品價格的（de）價格（gé），對酒店廚房設備（bèi）而言，價格的綠色化是促進實（shí）施（shī）綠色營（yíng）銷的基（jī）本動力，還可以（yǐ）合理配置原料等資源，大幅提（tí）高資源利用率，同時能夠加（jiā）強企業綠色形象建設。在綠色渠道策略上，酒（jiǔ）店廚（chú）房設備企業需要慎重選擇中間商，建立穩定的綠色（sè）營銷網絡;注（zhù）重營銷渠道有關環節的（de）工作，做好綠色營銷（xiāo）渠道的（de）基礎工作;盡可能（néng）建立短（duǎn）渠道、寬（kuān）渠道，降低渠道費用和綠色成本。在綠色促銷策略上，酒店廚房設備企業要通過綠色媒體（tǐ），通過綠色廣告、綠（lǜ）色推廣、綠色（sè）公關等手段，傳遞綠色信息，指導綠（lǜ）色消費，啟發引導（dǎo）消費者的綠（lǜ）色需求。

商用廚房設備（bèi）電磁爐的優勢:1、機能不亂：產品經由各項不亂性（xìng）測試，推出的產品（pǐn）確（què）保了零部（bù）件之間的（de）高效能（néng）、高不亂運行。2、配件精良：相關配（pèi）件國外原裝入口，確保了產品（pǐn）的質（zhì）量與不亂。3、技術（shù）先天上風：原（yuán）產變頻器，而（ér）商用電（diàn）磁爐（lú）其核心原理也是變頻原理。所以在電磁（cí）爐91视频网站有（yǒu）比較紮（zhā）實的功底。4、售後服務反應迅速：有練習有（yǒu）素（sù）的（de）售後服務步隊（duì），有著精深的質量（liàng）及售後（hòu）服務意（yì）識，能迅速處理客戶的挫折（shé）。5、使用壽命長：產品自（zì）出貨之日起保修2年，使用壽命可達（dá）10年以上（shàng）。6、製作過程嚴密：每一個出（chū）產過程都有（yǒu）嚴格的品質管控措（cuò）施，產品性能穩定。7、設計人道（dào）化：檔位調（diào）整（zhěng）劃杆（gǎn）操縱，操縱（zòng）輕鬆無聲，平穩（wěn）過度（dù）。廚師調溫炒菜易控（kòng）易止。商用廚房設備8、性價比高（gāo）：產品價格與機能對比（bǐ），在市場上有非常大的上風。9、市場（chǎng）輻射麵廣：產品推向市（shì）場後，得（dé）到了全國各地用戶的好評，有利於產品服務的規模化。其它電磁爐廠家不可相比的上風。10、熱效率高，可達98%以上。11、加熱溫度高，而且不需要接觸，空氣（qì）對流及熱輻（fú）射等附（fù）加設備。12、加熱（rè）速（sù）度快，出產效率高，比燃氣快30%以上。13、高環保（bǎo）功課環境，幾乎沒有因燃繞所產（chǎn）生的熱、噪音、燃燒廢氣和煙氣。14、操縱安全，不會發生災害性（xìng）火災及爆炸的隱伏危機。15、操縱簡樸，可（kě）實現（xiàn）自動控製。

廚具和廚房用品（pǐn）小知（zhī）識影響飲食健康的（de）常用的廚具和廚（chú）房用品有鍋、清潔海（hǎi）綿、砧板等，有（yǒu）時候選擇的不正確不僅影響91视频网站日常的生活（huó），有時候甚至會影響91视频网站的健康，所以（yǐ）挑選廚具和（hé）廚房用（yòng）品時要特別謹慎。下麵廚具營行就為各位分享（xiǎng）幾個常用的廚具和廚房用品（pǐn）的小知識。1. 鐵鍋真（zhēn）的能補血？使用最廣泛的鍋要（yào）數鐵鍋。鐵（tiě）鍋烹飪真的可以（yǐ）預防貧血？這其實是誇大其詞。鐵鍋所溶出並非是非血紅素（sù）鐵（tiě），不易吸收，更不要說補血了。自從高大上的鑄鐵鍋問世，近些年日趨流行。豐富的琺琅色彩，鍋身比較重，價格也比較高。2. 不鏽鋼鍋：高性（xìng）價比不鏽鋼鍋加熱快，可以用於中高（gāo）溫加（jiā）熱。大多數（shù）不鏽鋼鍋的（de）底部是銅或鋁，這樣加熱比較均勻。不鏽鋼鍋（guō）會析出金屬錳導致帕金森病？這純屬謠言，我（wǒ）國對不鏽鋼製品有嚴格規定，隻要是正規廠（chǎng）家的合格（gé）產品，不（bú）用（yòng）擔心，放心（xīn）用。聽說不鏽鋼鍋會析出金屬錳，導致帕金森病？這純（chún）屬謠言，我國對（duì）不鏽鋼製（zhì）品有嚴格規定，隻要是正規廠家的（de）合格產品，不用擔心，放心用。3. 不（bú）粘鍋（特氟龍）有毒？不粘鍋就是（shì）在鍋的內表麵多了一層抗熱抗劃（huá）傷的不沾塗層（céng）。常用的塗層是聚四氟乙烯，也就是大家（jiā）常（cháng）聽到的特（tè）氟龍。聽說特氟龍塗層有毒？特氟（fú）龍塗層在 260 ℃ 以（yǐ）下非常（cháng）穩定，一般炒（chǎo）菜的溫度都在 200 ℃ 以下，即使是油炸，油溫一般不會超過 250 ℃。日常（cháng）烹飪，完全不（bú）必擔心塗層（céng）分解釋放有毒物質（zhì）。但是值得注意的是，不粘鍋千萬不（bú）能空燒。（空燒 5 分鍾，溫度可以達到 800 度）4. 鋁（lǚ）鍋安全嗎（ma）？選購鋁（lǚ）鍋時，注意盡量挑選有塗層的。因為鋁鍋表麵有氧化鋁保護層，抗（kàng）腐蝕（shí），易清洗，還能避免鋁元素溶到（dào）菜裏導致（zhì）的鋁超標風險。為了（le）健康（kāng）著想，不要使用塗層有損傷，或是沒有塗層的鋁鍋。即使融進菜裏的（de）鋁也並不多，太多的其難雜症出現，91视频网站還是要做到以防萬一（yī），特別（bié）是家裏有孕婦或（huò）孩子的情況（kuàng）。5. 陶瓷（cí）鍋忌酸許許多多的家庭都必備一個陶瓷鍋，用來煲湯或者煲粥。任何廚具，小編都建議選擇（zé）正（zhèng）規廠家的，並且有明確的檢測報（bào）告，不含鉛、或者鉛（qiān）含量在國家標準範圍內的產品。6. 砧板要防黴生食和熟食的砧（zhēn）板建議分開，最好準（zhǔn）備兩塊以上砧板。每（měi）次用完（wán）後，用熱水加（jiā）洗滌劑清洗。衝洗幹淨後，自然晾幹或者用廚房用紙擦幹。建（jiàn）議砧板擺放在通風（fēng）或者光線較好的位置，避免黴菌滋生。7. 清潔海綿洗碗洗鍋的清潔海綿非常容易滋生細菌和真菌。而且洗（xǐ）潔精（jīng），水，漂（piāo）白劑等等都不能有效殺滅致病微生物。三種方法任君選擇：1、勤（qín）更換；2、把海綿放在微波爐裏轉一分鍾，可以殺死（sǐ） 99% 的微生物；3、如（rú）果有洗碗機，用清洗和幹燥循環功能，並把溫度設置在 60℃ 以上。