惠東（dōng）推薦不鏽鋼廚具設備（bèi）廠家（jiā）

廚具和廚房用品小知識影響飲食健康的常用的廚具和廚房用品（pǐn）有鍋、清（qīng）潔海綿、砧板等，有時候選擇的不正確不僅影響91视频网站日常的生活，有時（shí）候甚（shèn）至會影響91视频网站的（de）健（jiàn）康，所以挑（tiāo）選廚具和廚房用品（pǐn）時要（yào）特別謹慎。下麵廚具營行就（jiù）為各位分享幾個常用的廚具和廚房用品的小知識。1. 鐵鍋真的能（néng）補血（xuè）？使用最廣泛的鍋要數鐵鍋（guō）。鐵鍋烹飪真的可以預防貧血？這其實是誇大其（qí）詞。鐵鍋所溶出並（bìng）非是非血（xuè）紅素鐵，不易吸收，更（gèng）不（bú）要說補血了。自從高大上的鑄鐵鍋問世，近些年日趨流行。豐富（fù）的琺琅色彩，鍋身比較重，價格也比較高。2. 不鏽鋼（gāng）鍋：高性價比不鏽鋼鍋加熱快，可以用於（yú）中高溫加熱。大多數不鏽鋼鍋的底部是銅或鋁，這樣加熱比（bǐ）較均勻。不（bú）鏽鋼（gāng）鍋會析出金屬錳（měng）導致帕金森病？這純屬謠言，我國對不鏽鋼製品有嚴格（gé）規定，隻要是正規廠家的合格產品，不用擔心，放心用。聽說不鏽鋼鍋會析出金屬錳，導致帕金森（sēn）病？這純屬謠言，我國對不鏽鋼製品有嚴格規定（dìng），隻要是正規廠家的合格（gé）產品，不（bú）用擔心，放（fàng）心用（yòng）。3. 不粘鍋（guō）（特氟龍）有（yǒu）毒？不粘鍋就是在鍋的內（nèi）表麵多了一層抗熱抗劃傷的不沾塗層。常（cháng）用的塗層是聚（jù）四氟乙烯，也就（jiù）是大家常聽到的特氟龍。聽說特氟龍塗層有毒？特氟龍塗層在 260 ℃ 以下非常穩定，一般炒菜的溫（wēn）度都在 200 ℃ 以下，即使是（shì）油炸，油溫一般不會超過 250 ℃。日常（cháng）烹（pēng）飪（rèn），完全不（bú）必擔心塗層分解釋放有毒物質。但是值得注意的是，不粘（zhān）鍋千萬不能（néng）空（kōng）燒。（空燒 5 分鍾，溫度可以達（dá）到 800 度）4. 鋁鍋（guō）安全嗎？選購鋁鍋（guō）時，注意（yì）盡量挑選有塗（tú）層的。因為（wéi）鋁鍋表麵有氧（yǎng）化鋁保護層，抗腐蝕，易清洗，還（hái）能避免鋁元素溶到菜裏導致的鋁超標（biāo）風險。為了健康著想，不要使用塗層有損傷，或是沒有塗層的鋁鍋。即使融進菜裏（lǐ）的鋁（lǚ）也並不多，太多的其難雜症（zhèng）出現，91视频网站還是要做（zuò）到以防萬一，特（tè）別是家裏有孕（yùn）婦或孩子的情況。5. 陶瓷（cí）鍋忌酸許許多多的家庭都必備一個（gè）陶瓷鍋，用來煲（bāo）湯或（huò）者煲粥。任何廚具，小編都建議選擇正（zhèng）規廠（chǎng）家的，並且有明確的檢測報告，不含鉛、或者鉛含量在（zài）國家標（biāo）準範圍內的產品。6. 砧板要防黴（méi）生食和熟食的砧板建議分開，最（zuì）好準備兩（liǎng）塊以上砧板。每次用完後，用熱水加洗滌劑清洗。衝洗幹淨後，自然晾幹或者用（yòng）廚房用紙擦（cā）幹。建（jiàn）議砧板擺放（fàng）在通風（fēng）或者光線較好的位置，避免黴菌滋生。7. 清潔海綿洗（xǐ）碗（wǎn）洗鍋的清（qīng）潔海綿非常容易滋生細菌和真菌（jun1）。而且洗潔精，水（shuǐ），漂白劑等等都不能有效殺滅致病微生物。三種方法任君（jun1）選（xuǎn）擇：1、勤（qín）更換；2、把海綿放在（zài）微波爐裏轉一分鍾，可以殺死 99% 的（de）微生物；3、如果有洗碗機，用清洗和幹燥循（xún）環功能，並把溫度設置在 60℃ 以上。

1。筷子筒和（hé）刀架應（yīng）透氣。筷（kuài）子與嘴有直接和頻繁的接觸。存放時應通風幹燥。有些人洗筷子，把它們放在（zài）櫥櫃裏或密封的塑料筷子盒裏（lǐ）。這些方法不可取。是選用透氣性好的不鏽鋼絲製作的筷子筒，釘在牆上或放在通（tōng）風（fēng）處，以便快速排水。其他人習慣於（yú）在筷子上放一塊幹淨的布以防灰塵。事實上，隻（zhī）要在使用前用清水清洗（xǐ）布，就會阻礙水（shuǐ）分的分配。另外，貴州廚房設備不建（jiàn）議將餐（cān）刀放在通風不良的抽屜和刀架上，還應選擇透氣性好的刀架。2。設置（zhì）菜（cài）架許多家庭習慣於把洗過（guò）的盤子和盤子放在櫃子裏，這不利於盤子的通風和（hé）幹燥。新洗的盤子朝上堆放時容易積水。另外，櫃體密閉（bì），通風不暢，水（shuǐ）很難蒸發，細菌自然生長。有些人喜歡洗（xǐ）完盤子後用幹布擦幹，但布上有很多細菌。這種看（kàn）似幹淨的做法適得其反。另外，菜是疊在一起的，後一道菜的底部都沾上了下一道菜的汙漬，這很（hěn）不衛生。保持盤子幹燥和幹淨（jìng）很容易。專家建議在水槽（cáo）旁邊設（shè）置一個菜架。清潔後，把盤子（zǐ）放好，把碗倒扣在架子上。它很（hěn）快就會自然（rán）晾幹，既方便又衛生。3。把廚房用具掛起來長柄湯匙、漏水湯（tāng）匙和抹刀都（dōu）是煮湯（tāng）的好幫手，但很多人習慣把（bǎ）這些（xiē）器具放在抽屜裏，或放在鍋和勺裏，蓋上蓋子（zǐ），這也不利於保持幹燥（zào）。廚房設備廠家告訴您砧板（bǎn）很容易吸水，表麵有很多劃痕和裂縫，通常含有新鮮食物的殘（cán）渣。如果不（bú）徹底清洗和妥善存放，食物殘渣會腐爛，導致細菌大量繁殖（zhí），甚至在砧板表（biǎo）麵形成黴變。食物的汙染是可以想象的。為了解決這些問題，建議在廚房裏進行一（yī）次小的旋轉：在（zài）衣架（jià）和櫥櫃（guì）之間或（huò）牆上方便的地方安裝（zhuāng）一根結實的橫杆，並在橫杆（gǎn）上（shàng）掛上掛鉤，在頂部掛上清潔鏟、勺子、打蛋器、菜（cài）籃等，在遠處掛布、抹布和毛巾。這些器具的末端，在橫杆的另一側。在（zài）一端（duān）安裝一個更（gèng）強的（de）鉤子來懸掛切割板，以保持其幹燥。用（yòng）這種方法（fǎ），廚房也可以（yǐ）保持（chí）清潔，各種器具也可以（yǐ）很容（róng）易地拿起來。可以說，很（hěn）多事情都可（kě）以一筆勾銷。

不鏽鋼廚具變暗了還能恢複光（guāng）澤嗎（ma）？第（dì）一個問題是（shì）:不鏽鋼勺子長期使用後變暗,失去表麵光澤,還可以繼續使用嗎?小編采訪（fǎng）資（zī）深業內人士,得到的回答是這樣的:正常來講,好的不鏽鋼是不容易變暗的,如買了電鍍的不（bú）鏽鋼勺子那就容易變暗。不鏽鋼製品長（zhǎng）時間使用後變（biàn）暗了,是因為在空氣（qì）作用下,它產生了一（yī）層氧化膜,它會起到保護裏麵的金屬不繼（jì）續被氧（yǎng）化的作用,不必擦掉,也沒（méi）有危害,不同的不鏽鋼因為鎳（niè）鉻含（hán）量不同,氧化膜的顏色也會不同,但（dàn）都沒有危害。不（bú）鏽鋼廚具如果（guǒ）您就是想讓它變亮起來（lái）,這也不難辦。可以去賣不鏽鋼製品的店（diàn）裏買點不鏽鋼專用的拋光蠟和拋光綿,打磨一下,它就會變回（huí）原來的顏色,你也可以（yǐ）帶上勺子直接去人家的店裏去拋下光,大約5分鍾就搞定了。第二個問題是:鋼絲球（qiú）用久了（le）裏麵就（jiù）會藏（cáng）一些髒東西,如（rú）何才能（néng）在不破壞鋼絲球的情況下徹底地去除鋼絲球（qiú）裏麵的髒東西呢?小編請教專業人士,得到的答案是:方法很（hěn）簡單,準備熱水、小蘇打、洗潔精就可以了。把熱水、小蘇打、洗潔精按2:1:1的比例進行（háng）混合,攪勻。將鋼絲球（qiú）浸泡其中,鋼絲球被熱水泡開,油漬也脫（tuō）落了。再將鋼絲（sī）球放進清水裏麵衝洗即可。如果不幹淨,可（kě）再重複幾次。

每一（yī）個不鏽鋼廚具設備產品的出現都有一定的（de）設計理念（niàn）和原則，無規則（zé）不成方圓。所以（yǐ）商用廚房設備也有一定的設計原則。具體原（yuán）則和廚房（fáng）設備廠家的小編一起了（le）解。商用廚房設備的設計首要就是安全原則，人生安全、社會（huì）安全為重中之重。要確保設計產品的質量保證，商（shāng）用廚房設備在設計上應考慮其在使用過（guò）程中符（fú）合人體安全原則，避免過多的尖銳設計，保障人在使用過程中（zhōng）的安全；廚房內的操（cāo）作要有（yǒu）一個合理的流程，在廚房（fáng）設備的設計（jì）上（shàng），能按正確的流（liú）程設計各（gè）部位的排列，對日後使（shǐ）用方便十分重要。再就是（shì）灶台的高度、吊櫃的（de）位置等，都（dōu）直（zhí）接影（yǐng）響到使（shǐ）用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的（de）酒店廚房設備；不鏽鋼廚具設備衛生（shēng）是必須考慮的因素。商用廚房設備要有抗禦汙染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食品的功能，才能（néng）保證整個廚房（fáng）設備的內在質量；商用廚（chú）房設備表層應具有防火能力，正規廚房設備生產（chǎn）廠家生產（chǎn）的廚房設備麵（miàn）層材料全（quán）部使用不燃、阻燃的材料製成（chéng）；商用廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因（yīn）此要求有較易的防汙染、好清潔的性能；商（shāng）用廚房設備的燃料原多用煤，現普（pǔ）通是采用燃油，燃汽，更環保。此外，廚房設備本（běn）身的產品，比如專業酒店廚房設備廠家生產的節（jiē）能灶，多數能達到節能30%-60%以上。