大亞灣優（yōu）質餐館廚房設備價格

不鏽鋼產業的發展為（wéi）我國帶來的（de）新的（de）發展（zhǎn）機遇。很多領域就引進不鏽鋼生產製造（zào）產品。那麽不鏽鋼產業的發（fā）展（zhǎn）進程是怎麽樣的？和廚房設備廠家-武漢長興（xìng）不（bú）鏽鋼廚房設備有限公司（sī）的小編帶你了解。我國不鏽鋼產業發展進步較（jiào）晚，建（jiàn）國以來到改革開放前，我國不鏽鋼（gāng）的需求主要是（shì）以工業和國防尖端使用為主。改革開放後，國民經（jīng）濟的快速發展（zhǎn），人民生活水平的顯著提高，拉動了不鏽（xiù）鋼的需（xū）求。進入上世紀90年代後，我國不（bú）鏽鋼產業進入快速發展期，不鏽鋼需求的增速遠高於全球水平（píng）。1990年以來（lái），全球（qiú）不（bú）鏽鋼表（biǎo）觀消費量以年均6%的速度增長，而90年代的10年間，我國不鏽鋼表觀消費量是世界年均增長率的2.9倍。進入21世紀，我國不鏽鋼產業高速增長。根據《2013-2017年中國不鏽鋼（gāng）行業市場前瞻（zhān）與投資戰略規劃分析報告》數據統計，2000年－2006年，我國不鏽鋼消費量年平均增長率在21.17%以上（shàng）。其中，2001年（nián），我國不（bú）鏽（xiù）鋼表觀消費量達到205萬噸，超過美國成為（wéi）世界第一不鏽鋼消費大國。餐（cān）館廚房設備2008年，中（zhōng）國不鏽鋼表觀消費量（liàng）達到624.00萬噸，同（tóng）比下降（jiàng）5.17%。2011年11月份（fèn），我國不鏽鋼產量增長了11.1%至1250萬噸。生產不鏽鋼製品233.68萬噸，同比增長65.25%。其中廣東省是我國不鏽鋼製品的主要生產基地，其產量達183.7萬噸，同比增長41.76%，占全（quán）國總產量（liàng）的78.61%。不鏽鋼是當（dāng）今世界上應用最廣泛、性（xìng）能（néng）價格比最優的鋼材表麵處理方法。隨著西部大開發戰略的實施，西電東送、西氣東輸、南水北調、三峽工程、農網及城市（shì）電網二網改造等項目的深入展開，我國熱鍍鋅行業已進入（rù）新（xīn）一輪的高速發展階段。我國不鏽（xiù）鋼行業原材料中的鉻鎳在國外（wài）是供大於求，而在我國是供不應求（qiú）的狀況（kuàng）；不鏽鋼則是產能過剩，供大（dà）於求（qiú），盈利空間波動頻繁。隨著（zhe）不鏽鋼（gāng）行業競爭的不加劇（jù），大（dà）型（xíng）不（bú）鏽鋼生產企業（yè）間並購整合與資本（běn）運作日趨頻繁，國內優秀的不鏽鋼生產企業愈來愈重視對行業市場的（de）研究，特別（bié）是（shì）對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。餐館廚房（fáng）設備正因為如（rú）此，一大批國內優秀的不鏽鋼品牌迅速崛起，逐漸成為不鏽鋼行業中的翹楚（chǔ）！

廚房設備工程——廚房新風係統有哪幾種補風方式餐飲廚房排煙係統能夠將廚房烹飪過程中的大量油煙進行收集和淨化，然後再將其排放出（chū）去，能夠為維護良好大氣環境提供幫助。但是為了保持風壓平衡和室內溫度環境，需要對廚房進行進行補風，那麽如何使用有效的取得新風並能節能環保，需要正確的方案和設備。下麵無錫（xī）華虹（hóng）廚（chú）房設備有限公司就來（lái）介紹一下餐飲廚房（fáng）排煙係統有哪幾種補（bǔ）風方式。1直接補（bǔ）入廚房組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房由廚（chú）房排煙係統收集使用，一部分送入其他空間。這樣可以部（bù）分解決新風能耗大的問題，同時使（shǐ）用的靈活性也（yě）較（jiào）大。使用時，可在廚房設（shè）置測壓裝置，當廚（chú）房排煙係統（tǒng）全部工作時，負壓增大，則回風電動閥關閉，回風機（jī）停，送風（fēng）大量補入廚房；當少部分排風機開啟或排風機（jī）不工（gōng）作時，負（fù）壓不是很大，則回風電動閥打開（kāi），回風機啟動，避免空調送風全部被排出。2..補風（fēng）先入餐廳再（zài）入廚房如（rú）果用戶使用的是全新風直流式空調係統（tǒng），那麽空調新風首先會送入（rù）其他空（kōng）間當中，然後再流入廚房並由廚房（fáng）排煙係統排出室外。相比（bǐ）而言（yán）此種方式投資較少，其空間內的采暖通風效（xiào）果也很好。3.直（zhí）接（jiē）補充爐灶排風這種方式的補風是廚房直接使用全新風直流係統，這樣（yàng）產生的新風可以直接進入廚房排煙係統（tǒng）之中，能（néng）夠（gòu）更有效的利用空調產生新風，不僅補風效果更好（hǎo）還能避免造成能源（yuán）的浪費。

廚具和廚房（fáng）用（yòng）品小知（zhī）識影響飲食健康的常用的廚具和廚房用品有鍋、清潔海綿、砧板等，有時候選擇（zé）的（de）不正確不僅影響91视频网站日常的生活，有時候甚至會影響（xiǎng）我（wǒ）們的健康，所以挑選廚具和廚房用（yòng）品時要（yào）特別謹慎。下麵廚具營行就為各位分享幾個常用的（de）廚具和（hé）廚房用品的小知識。1. 鐵鍋真的（de）能補血？使用最（zuì）廣泛的鍋要數鐵鍋。鐵鍋烹飪真的可以預防貧血？這其（qí）實是誇大其詞。鐵鍋所溶出（chū）並非是非血紅素鐵，不（bú）易吸收，更不要說補血（xuè）了。自從高大上的鑄鐵鍋問世，近些年日趨流行。豐（fēng）富的琺琅色彩，鍋身比較重，價（jià）格也比較高。2. 不鏽鋼鍋：高性價比不鏽鋼鍋加熱快，可以用於中高溫加熱。大多數不鏽鋼（gāng）鍋的底（dǐ）部是銅或鋁，這樣加熱比較均勻。不鏽鋼鍋會析出金屬錳導致帕金森病？這純屬謠言，我國對不鏽鋼製品有嚴格規定，隻要是正規廠家的合格（gé）產品，不用擔心，放（fàng）心（xīn）用。聽說（shuō）不鏽鋼鍋會析出金屬（shǔ）錳，導致帕金森病？這純屬謠言，我國對不鏽鋼（gāng）製品有嚴（yán）格規（guī）定，隻要是正規廠家的合格產品，不用擔心，放心用。3. 不粘（zhān）鍋（特氟龍）有毒？不粘鍋就是在（zài）鍋的（de）內表麵多了一層抗熱抗劃傷的不沾塗層。常用的塗層（céng）是聚四氟乙烯，也就是大家常聽到的特氟龍。聽說特（tè）氟龍塗層有毒？特（tè）氟龍塗層在（zài） 260 ℃ 以下非常穩定，一般炒（chǎo）菜的溫度都在（zài） 200 ℃ 以下，即使是油炸，油溫一般不會超過 250 ℃。日常烹飪，完（wán）全不必擔心塗層分解釋放有（yǒu）毒物質。但是值得注意的是，不粘鍋千萬不能空燒。（空燒 5 分鍾，溫度可以達到 800 度）4. 鋁鍋安全嗎？選（xuǎn）購鋁鍋時，注意盡量挑選有塗層的。因為鋁鍋表麵有（yǒu）氧化鋁保護（hù）層，抗（kàng）腐蝕，易清洗，還能避免鋁（lǚ）元素溶到菜（cài）裏（lǐ）導致的鋁超標風險（xiǎn）。為了健康著想，不要使用塗層有損傷，或是沒有塗層的鋁鍋。即使融進菜裏的鋁也並不多，太多的其難雜症出現，91视频网站還是要（yào）做到以防萬一，特別（bié）是家裏有孕婦或孩子的情況。5. 陶瓷鍋忌（jì）酸許許多多（duō）的家庭都必備一個陶瓷鍋，用來煲湯或者煲粥（zhōu）。任何廚具，小編都（dōu）建議選擇正規廠家的（de），並且有明確的檢（jiǎn）測（cè）報告，不含鉛、或者鉛含量在國家標準範圍內的產品。6. 砧板要防（fáng）黴生食和熟食的砧板建議分開，最好準備（bèi）兩塊以上砧板（bǎn）。每次用完後，用熱水（shuǐ）加（jiā）洗滌劑清洗。衝洗幹淨後，自然晾幹或者用廚房用紙擦（cā）幹。建議砧板擺放在通風或者光線較好的位置，避免黴菌滋生。7. 清潔海綿（mián）洗碗洗（xǐ）鍋的清（qīng）潔海綿（mián）非常容易滋（zī）生細菌和真菌。而且洗潔精，水，漂（piāo）白（bái）劑等等都不能有效殺（shā）滅致病微生物。三種（zhǒng）方法任君選擇：1、勤更換；2、把海綿放在微波爐裏轉一分鍾，可以殺死 99% 的微生物；3、如果（guǒ）有（yǒu）洗碗機，用清洗和（hé）幹燥循環功能，並把溫度設置在 60℃ 以上。

市麵上的廚（chú）具琳瑯滿目，舉凡型式、風格（gé）、實用性皆不盡相（xiàng）同，許多民眾都（dōu）很好奇，在挑選時，是否有（yǒu）一套（tào）提供參考的規（guī）則標準？或是如何運用既有的房屋條件來挑選合用的廚具呢？今天來為大家解說，如何挑（tiāo）選適合自家的廚具，以及挑選各式台麵、門片與五金的小技（jì）巧（qiǎo），一起來看看吧！1、如何根據空間大小選擇合適櫥櫃（guì）？廚房坪數約落在3坪左右的民眾，建議可以挑（tiāo）選I字型廚具，洗菜、切菜、烹煮采一（yī）條龍（lóng）的設計，動線簡單利落，提升烹（pēng）飪效率；而約在8-12坪的廚房空間，可以使用L型規格，增加電器（qì）櫃或儲物櫃的規劃，更能結（jié）合吧台作多元化的設（shè）計；若廚房坪數（shù）落在20坪左右的房屋（wū），可以選擇（zé）U字設計，在使用上會較（jiào）省時、省力。除此之外，也可（kě）以運用雙I字設計，所謂雙I字型就是將I字廚具搭配中島設計，而中島空間便可成為小餐桌亦或是親（qīn）朋好友互動（dòng）的小空間I字形（xíng）廚具（jù）：廚房坪數約落在3坪左右的民眾，建議可（kě）以挑（tiāo）選I字型廚具（jù）U字形廚具：廚房坪數落在20坪（píng）左右的（de）房屋，可以選擇U字設計，在使用上會較省時、省力。雙I字形（xíng）廚具：所謂雙I字（zì）型（xíng）就是將（jiāng）I字廚具搭配中島的設計。L字形廚具：約在8-12坪的廚房空間（jiān），可以使用L型的規格。中島型設計：中（zhōng）島空間可以（yǐ）成（chéng）為小餐桌（zhuō）亦或是親朋好友互動的小空間。2、櫥（chú）櫃台麵選擇什（shí）麽材質好台麵可以（yǐ）分為人造石、石英石、矽鋼石、不鏽（xiù）鋼以及賽麗石，人造石的成分為較多的樹脂，使用久了會比較容易（yì）吃色，但價格較親民；石英石則是（shì）較的礦物質，價格較高、較耐用；矽鋼石的基底為石英石，約由90%的礦（kuàng）物質組成；而不鏽鋼則是所有台麵（miàn）中，屬於較耐用的，最大缺點就是不易保養，容（róng）易留下（xià）使用痕跡（jì）；此外，賽麗石的硬度僅次於鑽石，其中（zhōng）含有96%的礦物（wù）質，價格也是最（zuì）為（wéi）昂貴的一款！3、櫥櫃麵板選擇什麽材質好（hǎo）最主（zhǔ）要還是要以消費者的預算去評（píng）估，若想控製在小資預算（suàn）內，建議可以選用亮（liàng）麵的美耐（nài）板，較好（hǎo）擦拭且不易卡油垢；也可（kě）以（yǐ）選擇水晶門板，它（tā）會比（bǐ）美耐（nài）板更耐用、防油（yóu）。若追求耐用、預算也（yě）足夠的消費者，則可以選擇烤（kǎo）漆玻璃門，妥善保養之下可（kě）以用20年！除此（cǐ）之外，尚有許多材質可以選擇（zé），例（lì）如：結（jié）晶鋼烤、陶瓷烤漆等。家中廚櫃怕受潮，可以選擇100%防水樹脂板材，運（yùn）用在廚房或浴室櫥櫃，甚至戶外空間，都不用擔心（xīn）板材因受潮而變形（xíng）。4、廚房五金配置怎麽挑選五金的（de）配置（zhì）最（zuì）主（zhǔ）要還是（shì）要依照客戶的使用需求以及預算去評估，再進一步安排全客製化的服務。而五金的品質（zhì）方麵，建議民眾可以挑“品牌”。各式（shì）各樣的五金，皆可以依照自身需求與廚具設計師討論，製作出專屬於自家的完（wán）美廚房。抽屜式的收納，為家中的（de）餐具、湯勺、廚房小（xiǎo）物安排屬於自己的（de）家。鍋碗瓢盆也不必擔心（xīn），收於抽屜中便可維持幹淨清爽（shuǎng）的立麵。5、這樣挑選會對裝修風格有影響嗎近年來，民眾對於生活品質越來越要求，廚具除了方便、耐用，更要兼顧美學，故在廚房的風格搭（dā）配上，可以運用各種造型的板材（cái）來呼應全室設計，如：線板、木紋、烤漆…….等等。一般市（shì）麵上販售的美型廚具，雖然擁有亮（liàng）麗（lì）的外表，但是在板（bǎn）材、台麵、五金等細節，消費者（zhě）無法親自確（què）認與挑選，而導致（zhì）日後使用上的不便，所以建議民（mín）眾（zhòng）還是親自到門市（shì）挑選，會比較有保障！

現代廚房中的（de）專業設備種類繁多，全麵、徹底地了解廚具與設備對於在廚房中製作食品（pǐn）的廚師而言是非常重要的。除了爐具、爐灶、各式鍋、盤、刀具和其他一些手工操作使用的工具外，現（xiàn）代的廚房中更多地引進了一些現代化的設備，這些（xiē）設備的科技水平越來越高，越來越專業（yè）化，大大的減輕了後廚的手工操作程序，但同時這些現代化設備的操作複雜，若不能當場接受指導和親自（zì）操（cāo）作是無法安全有效使用的。首先廚（chú）房加工設備具（jù）有危險性，在烹調加工能（néng）力非凡的同（tóng）時，也可能會造成燒傷、壓傷、切割傷等傷害，在此提醒您（nín）要嚴格執（zhí）行操作規範，一定在弄懂了設（shè）備的操（cāo）作程序和特點之後再使用它。一定要懂（dǒng）得設（shè）備在什麽樣的情況（kuàng）下發生（shēng）故障，一旦發生故障，要立即關（guān）掉設（shè）備的電源，停止運行（háng），並向我公司的技術人員取得聯係以便及時解除（chú）故障。第二是定期徹底的對設備進行（háng）清（qīng）洗時設備保養中一個非（fēi）常重要的（de）環節，多數大型設（shè）備都可以拆卸，以便於清洗（xǐ）。而且（qiě）各種廚具都具有其獨特性（xìng），請（qǐng）您熟悉每一個操（cāo）作細節和規範，我公司技術人員也會給您指導（dǎo）。第三要注意節約能源,廚師們打開廚房設備開始（shǐ）了一天的工作，一開就是一整天，由於當今（jīn）能源緊缺,這種做法（fǎ）造成了費用的（de）增大和能源消耗的增加（jiā），好在現代化的（de）廚房設備（bèi）預（yù）熱（rè）時間很短，隻要了解設備的（de）預熱時間就不用過早的打開機器，從而減少了能源（yuán）的消耗，不但合理使用設備還節省了（le）能源（yuán）。