酒店廚房常見的排煙設備是什麽？

1。酒店廚房排煙設備-油煙機。抽油（yóu）煙機是現代廚房最（zuì）重要的之一。它能吸收廚房油煙，然後將其排出房間，減少廚房油煙汙染，淨化廚房空氣。最重要的是減少煙氣對人體的（de）危害。選購油煙機：選擇形狀：高廚房人員選擇上（shàng）吸式，否則選擇側吸式。

為了符合中國人的烹飪習慣，建議選用（yòng）中國式油煙機（jī）。看起來幹淨（jìng）：買一台更好的油煙機，帶（dài）有“油網，不可拆卸和清洗”功能。看風壓和風量：國家規定，油煙機（jī）的風壓值不低於80pa，排（pái）風罩的排氣量不低（dī）於7，市場基本在15左右，噪（zào）音控製也很重要。

2。廚房排煙設備-新風（fēng）係統（tǒng）。新風係（xì）統分別向室內送新風和室外汙水，形成室內“新風流場”，滿足（zú）室內新風交換的需要。同時，對（duì）進入房間的空氣進（jìn）行過濾（lǜ）、消毒、消毒、充（chōng）氧和預熱。新風係統采購：看風（fēng）量：風量越大，通風（fēng）越快，麵積80平方米的空間風量不小於每小時300立方米。看過濾效果：如果你想要幹（gàn）淨的空氣，那麽新鮮空氣淨化係統的過濾效（xiào）果更好。看看噪音：新鮮空氣淨化係統的噪音與空氣量成正比。空（kōng）氣量越大，噪音越大。為了保持安靜，建（jiàn）議選擇小於45分貝的音量。

3。酒店廚房排煙設備-排氣（qì）扇。相對於排氣扇而言，排氣扇在（zài）普通家庭中相對（duì）少見。通風效果通過室內或室外排風實現。具有噪音低、免維（wéi）護、能耗低、性能好等特點。扇（shàn）子（zǐ）的選擇：從屬於廚房（fáng）整體風格：在選擇上，與家居整（zhěng）體（tǐ）風格和色彩的（de）協調是最（zuì）重（chóng）要的。簡潔的造（zào）型設計：簡潔的色彩和造型設計，時尚。廚房風機類型：中國的烹飪方式主要是油炸，煙比較重，排油煙機比較適（shì）合。此外，風壓和（hé）體積應大，以達（dá）到更好的（de）效果。