廚（chú）具廠家（jiā）介紹廚房設備的安（ān）裝保養及（jí）維修

惠州廚具廠家介紹廚房設備的安裝保養及維修廚房設備安裝：1. 廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作全部就緒後進行。2. 廚（chú）具的安裝要求專業人員進行測量、設計、確保製作的尺寸正確（què）。廚（chú）具及吊櫃（廚具下有調整腳）水平。燃具和台麵接（jiē）縫處用矽膠作防水處理，以防積水滲漏3. 安全，檢查廚具五金件（jiàn）（鉸鏈、拉手、道軌）是（shì）否安裝牢固，吊廚（chú）是否（fǒu）安裝牢固。　

惠州（zhōu）廚房設備保養：1. 不能用水衝洗櫃體，通常用濕（shī）毛巾或中性洗（xǐ）淨液擦拭即可。2. 不（bú）能（néng）用尖利器物劃刻台麵和門板。3. 不要用具有腐蝕性的清潔劑。4. 及時清潔，避免堆（duī）積頑垢。惠州廚房設備表麵的材質主要以不鏽（xiù）鋼耐火板為主流，其改（gǎi）良後的不鏽鋼耐火板不僅光彩（cǎi）奪目，耐熱、耐用性能更有顯著提高（gāo），一改以往質弱印象。廚房設備現在正在往科技化（huà）、個性化、智能化的方向發展。惠州廚房設備維修是指針對（duì）廚房內（nèi）所有設備在出現（xiàn）問題的情況下，進行的（de）一項服務性的工作。它可分為家用廚房設備的維修和商（shāng）用廚房設備（bèi）的維修。這些維修服務有一定的技（jì）術性，大多需要專業人員來進（jìn）行。下麵我針對家用和商用兩大類廚房設備產品進行說明。現在家用（yòng）廚房（fáng）設備維修主要包括燃氣設備，電磁爐，抽油煙機，櫥（chú）櫃，排煙管道，水池、豆漿（jiāng）機、榨汁機、電飯煲等設備的維修。作為家庭使用，燃氣設備主要是燃氣灶的維（wéi）修，現在大多是（shì）從市場上買的燃氣灶，牌子很多，這類產品主要是灶芯的維修。在出現問題的情況下，要先切斷（duàn）氣源（yuán），如有說明（míng）書，要（yào）按照上麵說明進行更換，否則必（bì）須請專（zhuān）業（yè）人員進（jìn）行維修。電（diàn）磁爐設備出現問題（tí）後，要先切斷（duàn）電源，打電話讓（ràng）專（zhuān）業售後人員過（guò）來維修，切忌自己私自拆開維修。總體（tǐ）的維修原則就是在自己不懂的情況下（xià），不能亂拆卸，弄巧（qiǎo）成拙，造（zào）成不必要的損失，未過保修期的設備無論自己（jǐ）懂否，都（dōu）不要（yào）拆卸，及時到找（zhǎo）售後人員解決。惠州商用廚房設備的維修比較（jiào）複雜，主要因為它涉及到的（de）產品種類繁多，維修時有很多不利條件。它涉及到的產品包括灶具爐具係列；工作台，水池等（děng）調理設備係列；和麵機、切片機（jī）等炊事機械係列；煙灶、油煙淨化（huà）器等排煙係統；冰櫃、消毒櫃、開（kāi）水器等製冷保溫係列。商用廚房設備一般整體的廚房設備工程，因此，在維修時要兼顧其整體安全性、協（xié）調性、美觀等因素。所以，這類（lèi）維修必須由專業人員進（jìn）行操作。這些產品一般適用於餐（cān）飲行業，為了不影響白天的正常營（yíng）業，需（xū）要（yào）夜間施工。在出現問題的情況下，必須及時找售後人員，講明問題，及施工時間。　　

惠州（zhōu）廚房設備維修的費用計算。一類是專門的廚房設備維修公司（sī），24小時負責這些（xiē）工作。其費用包括零部（bù）件費用、用工（gōng）費、運輸費、利潤等。針對不同地區（qū），其費用差別很大。另一類是（shì）生產這些設備（bèi）的廠家，有專門的售後服務人員。這（zhè）類維修費用比前者低，保修（xiū）期內要免費維修；過了保修期，隻收取零部件、用（yòng）工、運輸等費用，而且零部件的價（jià）格（gé）也較低。所以在維修時（shí），應選後者。廚房設備之所以維修除了使用壽命限製（zhì）外，大多是因人（rén）們的不（bú）正當操（cāo）作或缺乏保養而造成。