燃氣雙頭大炒爐
產品屬性
- 所屬分類:商用燃氣爐灶係列
- 產品編號(hào):1562664569
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- 發布日期:2019-07-09
- 產(chǎn)品概述
- 性能特點
- 技術參數(shù)
l 產品介紹:
中餐燃氣爐(lú)是由我公司自行根(gēn)據學校、部隊、企事業單位研究生產(chǎn)的廚房用爐灶產品。它全部采用底進風燃氣溝(gōu)風爐頭、GELIDA中壓風機、進口閥門配件及優質進口SUS304不鏽鋼板製造外(wài)殼,灶麵一次衝壓成型,並采用組合(hé)式設計,配以強力(lì)加風爐頭及高質耐熱(rè)隔熱,爐架采(cǎi)用國標Q235-A的碳素(sù)結構鋼製造(zào)。其燃氣檢測符合(hé)CJ/T28-2003《中餐燃氣炒菜灶》標(biāo)準的(de)各項技術要求。使用方便,低壓燃燒,不泄漏,火力強勁,中心火焰溫度高,受熱火力分(fèn)布(bù)均勻,燃燒完全、排出尾氣無色無味(wèi),符合國標環保要(yào)求,性(xìng)能可靠,高效、節能、環保,是酒店(diàn)、餐(cān)廳、學(xué)校等商業(yè)廚房使用的廚房(fáng)設備。
l 性能特點:
1. 結構:采用優質SUS貼塑304#不鏽鋼鋼材,
2. 工作:全自動離子探火,高效迅速
3. 節能:比電熱式產品降(jiàng)低20%的能耗,比傳統爐具節能50%以上,更環保
4. 超靜音設計,給廚師一(yī)個安靜(jìng)舒心的工作環(huán)境,氮氧化物和一(yī)氧化碳含量低
5. 安(ān)全:自動熄火(huǒ)保護裝置,安全(quán)可靠。
l 技(jì)術參數:
1 . 蒸櫃(guì)側板、加強筋采用1.2mm後貼塑304#不鏽鋼板材,
2 . 腿腳采用φ51的不鏽鋼圓管或方(fāng)管,
3 . 設備整體采(cǎi)用堅固耐磨不鏽鋼鋼(gāng)材製作,蒸櫃前身采用1.5mm貼塑304#不鏽鋼磨砂(shā)板一體打造
4 . 調節(jiē)腳采(cǎi)用全金屬外包不鏽(xiù)鋼子彈腳,
5 . 配有兩個獨立鼓風(fēng)機,采用燃(rán)氣(qì)溝風爐頭,電子脈衝點火技(jì)術(shù),
6 . 全封閉性結構,防止油漬、水、蟲鼠的侵入。
l 使用須知:
1.請認明使用的氣源種類和所用燃氣壓力符合本(běn)灶要求。
2.使用時周圍環境要有良(liáng)好(hǎo)的通風和消防(fáng)設施,最 好在(zài)灶的上方(fāng)安裝集氣罩和排氣裝置,以排(pái)除燃燒廢氣及烹飪時產生的油(yóu)煙。
3.爐(lú)灶安裝後,應確定各接頭處不漏氣方可開始使用。
4.如發現有漏氣現象要立即關閉氣源開關,打開窗(chuāng)戶(hù),檢查出漏氣點並及時維修,在排除室內燃氣切勿點火或(huò)開關電器用具,以免火花(huā)引起意外事故。
5.每次點火前應先開風機、風閥排除爐堂(táng)內沉積的燃氣,然後再關(guān)風閥點火,點火時應先有火後開氣,不可(kě)顛倒(dǎo)。
6.在點火操作及調節火(huǒ)焰時,勿將身體正(zhèng)對點火口,以免因操作不(bú)良(liáng)被火焰從(cóng)點火口逸出而燒(shāo)傷身體。
7.爐灶工作時操作者不應離開現場,以免突然停電(diàn)或意外熄滅時(shí)不能及時(shí)關氣。(如遇停電,必須立(lì)即關氣)
8.停止使用灶時須把氣閥關閉,將電源斷開。
9.爐(lú)灶(zào)應經常清潔,以保持衛(wèi)生、美觀和良好使用狀態(tài)。
l 保養及故障維修:
1. 清潔前請先關(guān)掉電源和燃(rán)氣總閥。
2. 切勿采用強酸強堿物質清潔該(gāi)設備以避免損壞(huài)該設備。
3. 不能(néng)直接用水衝(chōng)刷,以免爐頭火眼(yǎn)進水,使之不能正常(cháng)工(gōng)作。
4. 本體的清潔:本體髒時,用柔軟濕布擦拭。如有油汙難(nán)以擦除時(shí),用中性洗潔劑擦拭後再(zài)用濕布(bù)擦拭幹淨
警告:以上為常見故障的判斷與檢查(chá),如仍有故障,為避免危險,必須有專業人員維修!
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